【料理長候補】山本山 ふじヱ茶房 ◇正社員/完全週休2日制・年休120日/2...

株式会社山本山

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【料理長候補】山本山 ふじヱ茶房 ◇正社員/完全週休2日制・年休120日/20時閉店【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社山本山 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 35歳以上も歓迎
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2024/06/24 更新日:2024/06/24

仕事内容

【料理長候補】山本山 ふじヱ茶房 ◇正社員/完全週休2日制・年休120日/20時閉店

〜完全週休2日制・20時閉店で働きやすさ◎/キャリアアップができる〜
■仕事概要:
お茶・海苔でお馴染みの300年以上の歴史を持つ当社にて、山本山のお茶と海苔を使った『山本山 ふじヱ茶房』ならではのお食事を提供していきます。本ポジションの方には、料理長候補として調理全般や在庫管理業務をご担当いただきます。【変更の範囲:会社の定める業務】

■仕事詳細:
・調理全般
・在庫管理業務
・仕入れ・食材管理
・メニュー考案
・開店・閉店作業 など

■やりがい:
・調理経験者歓迎!調理師免許をお持ちの方は大歓迎です!
即戦力としてお仕事をお任せしていきます。甘味にも力を入れているので、甘味作りに興味のある方やメニュー開発に興味のある方にもピッタリな環境です。
・スタッフのアイディアを大切にしているので、キャリア問わずメニュー開発に参加してくことができます。

■組織構成:
現在15名(社員9名、アルバイト6名)で構成されており、年齢 30〜40代メンバーが活躍している環境です。

■『山本山 ふじヱ茶房』について
・当店は、日本橋でお茶や海苔を販売している山本山の飲食1号店。白と木目を基調とし、落ち着いた雰囲気の店内が特徴です。
・特製の海苔重の他、季節に合わせたランチや甘味をご提供しています。
山本山の海苔をふんだんに使った海苔めんは、当店の人気メニューです!
また、厳選したお茶は、当店でしか味わうことのできない特別なブレンドもご用意。長年お茶と海苔を扱ってきたからこそ、品質には自信があります。
※詳しくはこちらをご覧ください(https://fujie.yamamotoyama.co.jp/)

■働き方:
・休日:完全週休2日制(月8日〜)、年間休日120日
・20時閉店のため終電を気にせずワークライフバランスを整えていただけます。
・産休育休制度も充実しており、育休は最大2年間取得可能です。また育休後の時短勤務も相談可能でライフステージが変化しても働き続けられる環境です。

■評価制度:
・努力にはしっかり給与で還元する仕組みが整っており、個々の意欲や実績はきちんと評価して、昇給に反映していきます。
・交通費全額支給や時間外手当の別途支給、退職金制度等も整っています。

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・調理師免許
・料理長 or マネージャー(厨房の中でのマネージャー)

■歓迎条件:
・統率力があり、会社の方針を理解できる方
・チームの一員であり、料理部門のトップである責任感を果たせる方
・数字管理、原価、仕入れなどの管理ができる方
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
384万円〜480万円

<賃金形態>
月給制
※スキルや経験を考慮の上、当社賃金規定により決定します

<賃金内訳>
月額(基本給):320,000円〜400,000円

<月給>
320,000円〜400,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■昇給あり(年1回、4月)
■賞与あり(業績により)
■変則勤務手当(当社規定による)
■残業手当全額支給


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
山本山 ふじヱ茶房
住所:東京都東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋三井ビルディング1階
勤務地最寄駅:東京メトロ銀座線/日本橋駅
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
交通
<勤務地補足>
【変更の範囲:会社の定める事業所】

<転勤>
当面なし
【変更の範囲:会社の定める事業所】
特徴
  • 35歳以上も歓迎
  • 年間休日120日以上
  • 週休2日制
  • 退職金制度
  • 産休・育休取得実績あり
勤務時間
<勤務時間>
9:30〜18:00 (所定労働時間:7時間30分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
9:30〜18:00
10:30〜19:00

<時短勤務>
相談可

<その他就業時間補足>
※早番・遅番のシフト制※営業時間:10:30〜20:00※平均残業時間:10時間程度想定
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:交通費全額支給
社会保険:社会保険完備
退職金制度:補足事項なし

<定年>
60歳
再雇用制度 有

<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)

<教育制度・資格補助補足>


<その他補足>
社員割引販売、財形貯蓄制度
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
期間中の条件の変更なし
休日・休暇
完全週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

慶弔休暇、産休制度、育休制度(最大2年間)、育休後の時短勤務も相談可


完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社山本山
業種
食料品(メーカー)
事業内容
■事業概要:
◯ 茶及び茶を原料とした加工品の企画・販売
◯ 海苔及び海苔を原料とした加工品の企画・販売
◯ 食料品の販売
◯ 茶及び海苔の輸出入業務
◯ 飲食店事業
◯ 貸ビル及び貸室の業務
◯ 上記に付帯する一切の業務
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