【東京・八王子】イタリア料理店での店長候補/未経験者歓迎/週休2日制【dod...

株式会社プログレス

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【東京・八王子】イタリア料理店での店長候補/未経験者歓迎/週休2日制【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社プログレス [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2024/07/18 更新日:2024/07/18

仕事内容

【東京・八王子】イタリア料理店での店長候補/未経験者歓迎/週休2日制

■概要:イタリア料理店のキッチン、ホールスタッフの募集
■1店舗あたり2名〜7名体制で行っております。年齢層としては20代中心
アルバイトも含めると30名前後のお店となります。
■具体的な業務
1:キッチン:店内のオープンキッチンでパスタやアンティパストを中心とした20種類以上のイタリア料理とドルチェの調理をお任せします
目の前でリゾットを完成させたり、生ハムを切り分けたりと、お客さまにライブ感を味わっていただけるような調理が特徴です。ホールに出向いてお客さまとの会話をする機会もあり、自分が手掛けた料理の評価を直接聞くことができます。お客さまの生の声を聞けた時には、達成感や充実感を味わえます。また、料理は規定のマニュアルやレシピに沿って調理しますので、イタリア料理の調理経験がない方でも習得が可能です。シーズンごとのフェア料理などメニューの更新があり、常にレベルアップが図れます。

2:ホールスタッフ:ご来店されたお客さまの接客業務をお任せします。
お客さまのオーダーや会計、バイキングを利用される方へのサービスの説明などを担当します。オシャレな雰囲気が漂うホール全体に目を配り、お客さまが心地よくご利用いただけるようにするのがホールスタッフの役目です。当店では、バイキング形式のメニューが多く、お客さま自身がドリンクコーナーやアンティパストコーナーに足を運びます。各コーナーを清潔に保つなど、お客さまの視点に立った配慮を心掛けてください。

3:店長業務:お客さまに幸せを感じていただけるサービスのご提供と、店舗運営全般を担当します。
店長はお店の顔です。お客さまに幸せを感じていただくためには、スタッフ全員で取り組んでいくことが必要です。スタッフが常にモチベーション高く動いていくにはどうしたら良いのかを考え、お店の経営者として、常に優しく、時に厳しく、そんな「背中で魅せる」存在が、当社が求める店長の姿です。また、店舗ごとに設定する売上目標の達成に向けて、売上、在庫、人員など、店舗全体の管理業務を行っていただきます。店舗管理業務だけでなく、本部業務の一部(人事、仕入れ、労務など)を担当することとなるため、経営面におけるノウハウの習得が可能です。将来的に独立を目指している方であれば、独立に向けて確実なステップを踏んでいただけます。

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
社会人経験をお持ちの方 
業界未経験者であっても飲食業界に興味がある方を歓迎します。
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
260万円〜360万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):180,000円〜300,000円
その他固定手当/月:1,000円

<月給>
181,000円〜301,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験などを考慮の上、決定します(上記年収は残業代を含み、賞与を除いた金額です)
■社員の年収例
年収320万円/月給23万円(23歳、入社3年目)
年収460万(ボーナス除く)(店長/係長クラス:入社3年目)
■賞与:年2回(決算業績により支給)
■昇給:年1回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
八王子店
住所:東京都八王子市鑓水2−175
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
交通
<転勤>
当面なし
※本人希望考慮
特徴
  • 未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
勤務時間
<勤務時間>
9:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:120分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
9:00〜19:00
10:00〜20:00
11:00〜21:00
12:00〜22:00

<その他就業時間補足>
※シフト制
平均残業時間20時間程度
1日の最低実働時間:8時間
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定
家族手当:補足事項なし
住宅手当:会社規定
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳
再雇用制度あり(2名で再雇用制度を利用中)

<教育制度・資格補助補足>
OJT

<その他補足>
■制服貸与
■イタリア研修旅行有
■エクシブ優待(ホテルが格安で利用できます)
■まかないあり(社員負担200円)
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間:時給制※各都道府県の最低自給賃金となります。
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数108日

■月8日休み(週休2日制を導入)
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇有
■年末年始(店舗により3〜4日)

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社プログレス
業種
フードサービス
事業内容
■企業概要
当社の会社理念は、「満足の販売、人生の成功」です。
その理念を、働くすべてのスタッフが心に留め、ご来店されるお客様の「笑顔」と「ごちそうさま」の言葉に生きがいを感じて働いています。食事をするとき、人は幸せに感じ心を休めることが出来ると思います。そんな「食」を通して社会に貢献したいと考えています。限りある時間の中で、私たちが接することができるお客様は限られていますが、そんな中で時間を割いてご来店してくださったすべてのお客様に、日常を忘れるような楽しい、少しだけ贅沢な時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同、日々努力を重ねています。
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