【福井市】〜経験者歓迎〜正社員・残業8H/毎週水曜休み◇うなぎ料理の調理スタ...

株式会社うなぎや

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【福井市】〜経験者歓迎〜正社員・残業8H/毎週水曜休み◇うなぎ料理の調理スタッフ【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社うなぎや [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 富山県

掲載開始日:2024/09/30 更新日:2024/09/30

仕事内容

【福井市】〜経験者歓迎〜正社員・残業8H/毎週水曜休み◇うなぎ料理の調理スタッフ

【未経験から正社員になれる/経験豊富な先輩が多数在籍で教育環境◎/賞与年2回あり※2ヶ月分/退職金制度あり/マイカー・バイク通勤可】

■仕事内容:
当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎと魚料理の店です。鰻を主とする料理の調理及び調理補助をしていただきます。
<料理>鰻を使った一品料理(せいろ蒸し、うな丼)、鮮魚お造り、地元の野菜を使った天ぷら
<料理単価>昼時3,000〜4,000円、夜5,000円程
<お客様>地元の方が8割程度で、ご家族のイベントごとや、会社の会食などによくご利用されています。その他観光客の方も来店されます。
…ゆくゆくはメインで調理場に立っていただき、つくりなど鮮魚をさばいてもらいたいですが、先輩社員が丁寧に指導いたしますので、未経験者の方もぜひご応募ください。 
…接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です!

〜仕事の詳細〜
やることは主に「造り・天ぷら・焼き場(鰻、焼き魚)」の3つに分かれています。
最初は:
市場から生魚が丸ごと届くので切り身にしやすいように下処理をしたり、また天ぷら用の野菜の下処理、鰻の串さしや、焼きなどからはじめていただきます。
慣れてきたら:
現在の調理担当が担っている造り・天ぷら・焼き場のどれかを担当していただきます!
接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です!

■組織構成:正社員は5名(70代1名、50代1名、30代3名)
アルバイトは40代〜70代の方が4名、大学生が7名ほどで、7月〜8月の繁忙期は短期募集でさらにアルバイトを増員します。学生のアルバイトさんが多いですが皆さん真面目で明るい雰囲気です。

■教育担当: 30代の社長と、もう一人の調理担当の50代の男性が担当いたします。優しく指導いたしますので、安心してご応募ください。

本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
〜経験者歓迎〜
■必須条件:日本料理経験者・うなぎ料理経験者
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
378万円〜406万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):250,000円〜270,000円
固定残業手当/月:20,000円〜25,000円(固定残業時間10時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
270,000円〜295,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給し10時間を超える時間外労働は追加で支給
■年2回賞与あり ※2ヶ月分
■昇給あり

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
富山県
<勤務地詳細>
本社
住所:福井県福井市高木中央2-4118
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
交通
<勤務地補足>
マイカー通勤可能

<転勤>
特徴
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 退職金制度
勤務時間
<勤務時間>
10:00〜21:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:130分(14:30〜16:40)
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
10:00〜21:00

<その他就業時間補足>
■月平均時間外労働時間:8時間
待遇・福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
社会保険:社会保険完備
退職金制度:■勤続年数 5年以上

<教育制度・資格補助補足>
OJT中心となります
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
■試用期間中の労働条件: 同条件
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数110日

定休日:毎週水曜、第一・第三火曜
【勤務時間】10:00〜21:00の間で実働8時間
・休暇・休日:週休2日制(定休日+平日)、年末年始、夏季休暇有

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社うなぎや
業種
フードサービス
事業内容
【事業内容・会社の特長】
・事業内容
当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎを使用しております。
また、うなぎ以外にも福井県の美味しい食材も皆様に提供している、うなぎと魚料理の店です。
情報提供元:

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