【福岡市/事務所勤務】ホテル併設レストランのメニュー開発、食材仕入・交渉など...

株式会社アメイズ

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【福岡市/事務所勤務】ホテル併設レストランのメニュー開発、食材仕入・交渉など飲食事業スタッフ【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社アメイズ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 上場企業
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 福岡市、北九州市、その他福岡県

掲載開始日:2024/11/21 更新日:2024/11/21

仕事内容

【福岡市/事務所勤務】ホテル併設レストランのメニュー開発、食材仕入・交渉など飲食事業スタッフ

◇◆飲食事業の運営全般をお任せします◆福証上場の安定企業◆現在九州を中心に87店舗展開のホテルチェーン「HOTEL AZ」◆◇「ジョイフル」や「しゃぶしゃぶ温野菜」等の飲食店を展開◆◇

■業務内容:
当社の営業部飲食課にて、メニュー開発、食材仕入・交渉・原価管理、オペレーションの構築・見直し、販売促進など飲食事業全般の業務をお任せします【変更の範囲:会社の定める業務】

<具体的には…>
※ゆくゆくは下記の業務全般をお任せしますが、最初はできることから少しずつお任せしていきます

<当社直営飲食店において>
・メニュー改定や販売、販促における年間計画の企画、立案
・メーカー、問屋との食材仕入、交渉、およびメニュー開発およびMD業務
・店舗オペレーションの構築、改善
・棚卸、原価管理等におけるコントロール
<当社FC飲食店において>
・FC本部との交渉および販売管理
・棚卸、原価管理等におけるコントロール
<その他>
・商品開発(PB商品開発)
・当社ホテル館内売店の商品仕入、在庫管理、陳列計画 等
※出張も発生しますが、残業は原則ございません

■POINT:
【福証上場の安定企業】
九州を中心に全国にホテル事業や外食事業等を手掛けています。大分県内では8社しかない上場企業のうちの1社であり、安定した収益を記録し続けております。ホテル事業では「HOTEL AZ」を現在87店舗展開中。外食事業ではファミリーレストラン「ジョイフル」や「しゃぶしゃぶ温野菜」など多様なレストラン展開しています。

【他社と差別化を図った経営戦略】
当社は駅前などではなく、バスや大型車等も駐車できる郊外のロードサイドへの出店を戦略としており、今後中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です。

【社歴に関係なくキャリアアップ】
当社は社歴に関係なくキャリアアップすることが可能であり、そのためのチャンスも豊富に存在するため、ご自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映されやすい社風です。

変更の範囲:本文参照

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
飲食業界での店舗運営のご経験をお持ちの方
〜店舗の店長や副店長の方など応募お待ちしております〜

■歓迎条件:
・飲食に関するMD経験
・仕組み、オペレーション構築の経験
・飲食チェーン本部のマネジメント経験
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
360万円〜450万円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<賃金内訳>
月額(基本給):240,000円〜300,000円

<月給>
240,000円〜300,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■賞与実績:年2回
■インセンティブ制度
■残業手当:有(残業時間に応じて別途支給)


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
福岡市、北九州市、その他福岡県
<勤務地詳細>
株式会社アメイズ 和白事務所
住所:福岡県福岡市東区和白丘2-3-1
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:本文参照
交通
<勤務地補足>
【変更の範囲:会社の定める事業所】

<転勤>
当面なし
特徴
  • 上場企業
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 退職金制度
  • 産休・育休取得実績あり
勤務時間
<労働時間区分>
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
10:00〜19:00

<その他就業時間補足>
1年単位の変形労働制(週平均労働40時間以内)平均残業時間:20時間
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:規定により4,200〜18,900円/月
家族手当:詳細は福利厚生その他欄参照
社会保険:社会保険完備
厚生年金基金:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし

<定年>
65歳
再雇用制度あり

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
特記事項無し

<その他補足>
■役職手当2〜10万円
■家族手当:配偶者5,000円/月、第一子15,000円/月、第二子以降10,000円/月
■持株会制度
■育児休業制度
■食事/宿泊割引を含む従業員割引制度
■マイカー通勤可
■従業員専用駐車場あり(全従業員利用可)
<雇用形態補足>
期間の定め:無
期間の定め:無

<試用期間>
6ヶ月
試用期間中の労働条件に変更はありません。
休日・休暇
週休2日制(休日は土日のみ)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

土曜 日曜
その他:土日休み(交代制により月1日程度出勤の可能性有り)


完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社アメイズ
業種
ホテル・旅行
事業内容
■事業内容:
【ホテル宿泊部門】:「HOTEL AZ」の運営
【飲食店部門】:ホテル内併設の飲食事業(バイキングレストラン志高、ジョイフル、温野菜、かまどか、AZ cafe-Shidaka、お祭り一番館)
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