【徳島県/徳島市】割烹料理「濱伊」の支配人候補/創業約300年の老舗/転勤なし/スキルアップ可能【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社H&Y [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 転勤なし
- 管理職・マネジャー
- 徳島県
掲載開始日:2024/11/14 更新日:2024/11/14
仕事内容
【徳島県/徳島市】割烹料理「濱伊」の支配人候補/創業約300年の老舗/転勤なし/スキルアップ可能
【業務概要】
割烹料理「濱伊」の支配人として、店舗運営全般をお任せいたします。
総数250席の大型店の店舗運営をお任せするため、スキルアップが可能です。
主な役割は、営業活動や顧客対応などの管理業務ですが、必要に応じて調理補助や仕出し業務のサポートも行っていただきます。
【業務詳細】
営業および集客活動:料亭の顧客を増やすための営業活動やプロモーションを担当
接客業務:受付、会計など、店舗での接客全般
予約・店舗管理:予約管理のほか、シフト編成、食材仕入れ、備品管理など店舗運営に必要な管理業務
採用および人材育成:人材の採用、育成、指導
調理・仕出し補助:料理の調理補助や仕出し業務のサポート
【採用背景】
「濱伊」は現在、社長が支配人を兼任していますが、企業全体の運営業務に注力するべく、専任で支配人をご担当いただける方を募集しております。
コロナ禍における営業縮小からの経営回復のため、より円滑な店舗運営を目指し中途採用で即戦力となる支配人候補として採用します。
【料亭「濱伊」について】
「濱伊」は、江戸時代元禄年間に徳島で創業し、約300年の歴史を持つ老舗料亭です。
風味豊かな出汁は作り置きせず、毎朝一から引いております。長年受け継がれた技術と伝統の味が自慢です。
イベント、会議、お祝い、法事など、仕出、お弁当の配達も承っており、
料理には職人が手間暇を惜しまず、こだわりを持って一品一品丁寧に仕上げています。
【その他の魅力】
資格取得および自己啓発支援:公的資格取得や自己啓発支援制度があり、資格取得費用の一部を会社が負担します。
職場の環境:和気あいあいとした雰囲気で、スタッフ間のコミュニケーションが活発です。
男女比:男性が6割、女性が4割というバランスのよい構成です。
在籍者:20代〜60代までの幅広いバックグラウンドや年齢層の方々がそれぞれの持ち味を発揮して、活躍しています。
特に中途社員の比率が高く、家事や育児の経験を活かして働く子育てママも多数在籍しています。
U・Iターン希望者も歓迎しており、長く安定して働きたいというスタッフが多いのが特徴です。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
<応募資格/応募条件>
■必須条件
以下の業界でマネージャー、店長またはリーダーがある方
・カフェやレストラン、料亭など飲食店
(和食・イタリアン・中華など分野不問)
・ホテルや旅館など宿泊業界
・普通自動車免許をお持ちの方
<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
500万円〜700万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):285,000円〜420,000円
<月給>
285,000円〜420,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 徳島県
<勤務地詳細>
本社
住所:徳島県徳島市富田町1-13
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
無
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 学歴不問
- 転勤なし
- 管理職・マネジャー
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <勤務時間>
10:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
上記範囲での8時間労働(シフト制)となります。
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
社会保険:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし
<定年>
60歳
再雇用で満65歳まで期間延長あり
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
公的資格取得・自己啓発支援あり
<その他補足>
健康診断
制服貸与
出産・育児支援制度あり
食事補助あり
<雇用形態補足>
期間の定め:無
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数102日
月8日のシフト制となります
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社H&Y
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- ■事業内容:
⇒長い歴史を誇る飲食店として、多くのお客様からの信頼と愛を受け続けてきました。宴会から日常の食事まで、あらゆるシーンでのお食事を、一貫して高品質な料理と心温まるサービスで提供しています。
私たちとともに、伝統を守り、新しい価値を創造していく仲間を求めています。あなたの経験やスキルを存分に活かし働いていただければと思います。