【調理長候補】栃木/静岡/群馬/リゾートホテルの夜勤ナシ/社員寮完備/年休114日【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社伊東園ホテルズ ［人材紹介求人］
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 栃木県、群馬県、静岡県
掲載開始日:2024/12/12 更新日:2024/12/19
仕事内容
【調理長候補】栃木/静岡/群馬/リゾートホテルの夜勤ナシ/社員寮完備/年休114日
【全国に51ホテル展開中／料理長昇格後は月給36万〜／月9〜10日休み／UIターン歓迎◎／和洋中様々な料理を提供しスキル身につく！】
■仕事内容：
・和洋中問わず、幅広く経験できる「伊東園ホテルズ」で調理やマネジメントを担当。入社6ヵ月を目安に、調理長を目指してください
■具体的には：
・業務内容：
・調理（和洋中問わず幅広いジャンル）
・食材の仕入れ
・在庫、原価管理
・新メニューの企画
・スタッフの育成、管理
・朝、夕ともにバイキングスタイルで提供。厨房は「刺場」「焼き場」などメニュー、工程ごとに分かれ、日により担当が決定。半分のメニュー、レシピが全館統一です
■入社後の流れ：
まずは調理スタッフとして勤務し、実務を通して当ホテルでの仕事の進め方やルールなどを覚えていきましょう。その後、着実に実績を重ねながら、調理長を目指してください。最短6ヵ月で昇格可能。調理長にステップアップすれば、月給40万円以上も目指せます。当社でぜひキャリアアップ、収入アップを叶えてください。
■ある1日の流れ：
▼7：00
・朝食の仕込み
▼9：00
・発注、事務作業
▼10：00
・朝礼参加
▼10：30~16：30
・中休み
※休憩時間なので、外出、帰宅もOK
▼16：30
・夕食の仕込み
▼18：00
・夕礼、料理の補充、翌朝の仕込み、事務作業
▼20：30~21：00
・退勤
※勤務先のホテルや時期で異なります。
※夜勤はありません。
■メニューの半分は全館統一。新メニューの企画も可能。和洋中といったジャンルを問わないため、これまでの経験を活かしつつ、さらにスキルを磨くことができますよ。また、拠店独自の新メニューの企画にも携われます。自分のアイデアが形になり、お客様から喜びの声をいただけるやりがいも。
■リゾート地で、プライベートも充実の働き方を。各地のリゾート地に多数拠店を展開。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間が流れる空間で、プライベートを過ごすことができます。休みの日には観光スポット、海で過ごすなどのリゾート地ならではの楽しみ方をしている先輩も。敷地内or徒歩圏内に社宅も完備しているので、引っ越しが必要な方も安心です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■調理の実務経験（業態、ジャンル不問）、
■必須条件：
・何らかの飲食業界での経験
・何らかの調理業務経験
※業態、ジャンル不問
※年齢不問
■歓迎：
・U・Iターン
・寮完備のため遠方の方も大歓迎
寮完備でU・Iターン歓迎、自宅からの勤務をご希望の場合は、最大限考慮します
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
420万円〜480万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：150,000円〜195,000円
その他固定手当/月：140,000円
＜月給＞
355,000円〜400,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※固定残業手当は月、30時間0分、65,000円を支給
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
■調理長昇格後、月給40万円〜（地域限定：月給36万円）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 栃木県、群馬県、静岡県
＜勤務地詳細1＞
地域限定※群馬※
住所：群馬県内施設
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
地域限定※栃木※
住所：栃木県内施設
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
地域限定※静岡※
住所：静岡県内各施設
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
有
あり
全国転勤あり
※県内異動のみの地域限定職もございます。ご相談ください。
- 特徴
- 募集人数10名以上
- 第二新卒歓迎
- 社宅・家賃補助制度
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
6:00〜21:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※施設、時期により勤務時間が前後する場合があります。※夜勤はありません。
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：■ガソリン代支給※月上限5万円
寮社宅：■詳細は福利厚生その他欄に記載
社会保険：■社会保険完備
＜定年＞
60歳
■再雇用制度あり※上限65歳
＜教育制度・資格補助補足＞
■先輩社員が丁寧に業務を教えますので、安心してご応募下さい。
＜その他補足＞
■健康診断
■永年勤続賞（10年、20年）
■寮社宅補足：
・ホテル敷地内もしくは徒歩圏内に、個室寮を完備。最初の3ヵ月間は無料（それ以降は月5,000円~）で利用できます。
■マイカー通勤OK。駐車場無料利用可
■制服貸与
■慶弔見舞金
■従業員割引（伊東園ホテルズグループの宿泊料金が2,000円オフで利用できます）
■永年勤続賞（10年、20年）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
6ヶ月
■試用期間中も、待遇に変動はありません。
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数114日
■月9~10日休み、交替シフト制,
■慶弔休暇
■有給休暇（10日/初回付与）
・5日連続の休暇取得も可能
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆特別休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社伊東園ホテルズ
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- ■事業内容：
当社は東日本を中心とした、地方の有名温泉地に伊東園ホテルズ（北海道・福島・茨城・群馬・栃木・千葉・神奈川・静岡・山梨・新潟・長野）49拠点を展開しています。
＜業界の常識に捉われない新しいサービスを数多く展開し幅広年代のお客様からご愛顧いただいています＞
◎365日同一料金・1泊2食付きバイキングプラン7,800円〜（消費税込8,580円〜）
◎夕食時、ソフトドリンク・お酒類無料飲み放題サービス
◎毎日バイキング開催
◎旅行代理店を使わないで、すべて自社集客（現在は、旅行代理店も利用していますが、自社集客比率は70％以上を誇っています）