【永田町】調理担当◆開放的なNYスタイルのレストラン※料理提案・メニュー開発・作成/裁量有【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社KICHIRI [人材紹介求人]
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2024/12/19 更新日:2024/12/19
仕事内容
【永田町】調理担当◆開放的なNYスタイルのレストラン※料理提案・メニュー開発・作成/裁量有
東京都千代田区にあるNYスタイルのレストラン「Anchor Point(アンカーポイント)」にて、料理業務全般をお任せいたします。
ブライダル利用も多数の店舗です。
あなたのアイデアを活かし人気メニューの開発もできます。
https://anchor-point.jp/info.html
■職務内容:
【業務】料理に関する業務全般。(新メニューの開発、提案なども含む)
【環境】22時閉店のため深夜帯の勤務はございません。(勤務は〆作業もあり、 23:00まで)
【キャリア】立候補制を採用し、商品開発(フードディレクター)本部へのキャリアパスも充実◎
自分で新しいポジションを創ることも可能です(例:サプライズプランナー等)
【店舗の特徴】
▼厳選された豆を自家焙煎して淹れるスペシャリティコーヒー、
店内で醸造されタップから直接注がれる酵母の生きたクラフトビール、
薪火で香り高くじっくりと焼き上げるステーキ。
造り手の個性と技が堪能できる、ここにしかない味を、 NYスタイルで提供しています。
▼お料理とともに提供するドリンクは、クラフトマンシップの真髄
厨房奥のブルワリーではビールを自家醸造。千代田区初にて醸造免許を取得いたしました。
自然発泡で無濾過のため、作りたてから熟成までの間、日々コクと旨みと香りの変化が楽しむことができるクラフトビールを提供しています。
※クラフトビール(地ビール)の品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2019」(クラフトビア・アソシエーション主催)で金賞を4つ受賞しております。
テラスにはコーヒースタンドのビーエスビー コーヒー ロースターズを設置し、こちらでもこだわりの豆を毎日自家焙煎。
■営業時間:
11:30〜22:00
(※b.s.b. COFFEE ROASTERS(テラスのカフェスタンド):11:00〜14:00)
年中無休(但し、ビル休館日に準ずる)
個室:1室(8名程度まで)
(ブライダル・貸切のご予約の際は上記時間外の場合あり)
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・飲食店での調理経験
■歓迎条件:
ホテル調理見習中の方等、歓迎!
・料理の提案〜作成までの経験
・飲食店やホテルなどでの実務経験
★求める人物像★
・料理人としてキャリアを積んでいきたいというモチベーションの方。
・メニュー提案など何事も積極的に取り組むことができる方。
・どんな意見も吸収し、上手く取り入れることができる方。
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
350万円〜500万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):203,000円
固定残業手当/月:47,000円〜157,000円(固定残業時間70時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
250,000円〜360,000円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。
■昇級:年12回の随時評価
■賞与:年1回※業績連動
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
Anchor Point(アンカーポイント)
住所:東京都千代田区平河町 2丁目6番4号海運ビル 1階
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
当面なし
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 第二新卒歓迎
- 平均年齢20代
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務時間>
11:00〜23:00(シフト制)
<勤務パターン>
10:00〜19:00
12:00〜21:00
14:00〜23:00
<その他就業時間補足>
※ご家庭の事情等に合わせて就業時間は柔軟に対応。
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:月35,000円まで
社会保険:社会保険完備
<定年>
60歳
65歳まで再雇用制度有り
<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)
<教育制度・資格補助補足>
自社オリジナル教育制度有り
<その他補足>
出産育児休暇(希望者100%取得)
定期健康診断(インフルエンザの予防接種含む)
慶弔休暇
財形貯蓄制度
持株会制度
ストックオプション制度 引越補助(引越を伴う店舗間異動の場合)
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も待遇面に差異はございません。
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
月8〜9日休み
※詳細は面接時に説明します。
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社KICHIRI
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- ■事業内容:
「外食産業の新たなスタンダードの創造」を実現するというビジョンの元、『KICHIRI』、『ajito』、『まなや』などの直営事業、BtoBビジネスとしてのプラットフォーム提供事業、フランチャイズ事業を展開しています。