【永田町】調理担当◆開放的なNYスタイルのレストラン※料理提案・メニュー開発...

株式会社KICHIRI

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【永田町】調理担当◆開放的なNYスタイルのレストラン※料理提案・メニュー開発・作成/裁量有【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社KICHIRI [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 第二新卒歓迎
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2024/12/19 更新日:2024/12/19

仕事内容

【永田町】調理担当◆開放的なNYスタイルのレストラン※料理提案・メニュー開発・作成/裁量有

東京都千代田区にあるNYスタイルのレストラン「Anchor Point(アンカーポイント)」にて、料理業務全般をお任せいたします。
ブライダル利用も多数の店舗です。
あなたのアイデアを活かし人気メニューの開発もできます。
https://anchor-point.jp/info.html

■職務内容:
【業務】料理に関する業務全般。(新メニューの開発、提案なども含む)
【環境】22時閉店のため深夜帯の勤務はございません。(勤務は〆作業もあり、 23:00まで)
【キャリア】立候補制を採用し、商品開発(フードディレクター)本部へのキャリアパスも充実◎ 
自分で新しいポジションを創ることも可能です(例:サプライズプランナー等)

【店舗の特徴】
▼厳選された豆を自家焙煎して淹れるスペシャリティコーヒー、
店内で醸造されタップから直接注がれる酵母の生きたクラフトビール、
薪火で香り高くじっくりと焼き上げるステーキ。
造り手の個性と技が堪能できる、ここにしかない味を、 NYスタイルで提供しています。
▼お料理とともに提供するドリンクは、クラフトマンシップの真髄
厨房奥のブルワリーではビールを自家醸造。千代田区初にて醸造免許を取得いたしました。
自然発泡で無濾過のため、作りたてから熟成までの間、日々コクと旨みと香りの変化が楽しむことができるクラフトビールを提供しています。
※クラフトビール(地ビール)の品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2019」(クラフトビア・アソシエーション主催)で金賞を4つ受賞しております。
テラスにはコーヒースタンドのビーエスビー コーヒー ロースターズを設置し、こちらでもこだわりの豆を毎日自家焙煎。

■営業時間:
11:30〜22:00 
(※b.s.b. COFFEE ROASTERS(テラスのカフェスタンド):11:00〜14:00)
年中無休(但し、ビル休館日に準ずる)
個室:1室(8名程度まで)
(ブライダル・貸切のご予約の際は上記時間外の場合あり)


変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・飲食店での調理経験

■歓迎条件:
ホテル調理見習中の方等、歓迎!
・料理の提案〜作成までの経験
・飲食店やホテルなどでの実務経験

★求める人物像★
・料理人としてキャリアを積んでいきたいというモチベーションの方。
・メニュー提案など何事も積極的に取り組むことができる方。
・どんな意見も吸収し、上手く取り入れることができる方。
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
350万円〜500万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):203,000円
固定残業手当/月:47,000円〜157,000円(固定残業時間70時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
250,000円〜360,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。
■昇級:年12回の随時評価
■賞与:年1回※業績連動


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
Anchor Point(アンカーポイント)
住所:東京都千代田区平河町 2丁目6番4号海運ビル 1階
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>
当面なし

<オンライン面接>
特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 平均年齢20代
  • 産休・育休取得実績あり
勤務時間
<労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
11:00〜23:00(シフト制)

<勤務パターン>
10:00〜19:00
12:00〜21:00
14:00〜23:00

<その他就業時間補足>
※ご家庭の事情等に合わせて就業時間は柔軟に対応。
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:月35,000円まで
社会保険:社会保険完備

<定年>
60歳
65歳まで再雇用制度有り

<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)

<教育制度・資格補助補足>
自社オリジナル教育制度有り

<その他補足>
出産育児休暇(希望者100%取得)
定期健康診断(インフルエンザの予防接種含む)
慶弔休暇 
財形貯蓄制度
持株会制度
ストックオプション制度 引越補助(引越を伴う店舗間異動の場合)
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も待遇面に差異はございません。
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

月8〜9日休み
※詳細は面接時に説明します。

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社KICHIRI
業種
フードサービス
事業内容
■事業内容:
「外食産業の新たなスタンダードの創造」を実現するというビジョンの元、『KICHIRI』、『ajito』、『まなや』などの直営事業、BtoBビジネスとしてのプラットフォーム提供事業、フランチャイズ事業を展開しています。
情報提供元:

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