【新潟中央区】店長候補◆会食和食店/新潟の地酒と旬の食材でおもてなし/毎週日...

株式会社しおさいフーズ

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【新潟中央区】店長候補◆会食和食店/新潟の地酒と旬の食材でおもてなし/毎週日曜休み/年間休日107日【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社しおさいフーズ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 山梨県

掲載開始日:2025/01/16 更新日:2025/01/16

仕事内容

【新潟中央区】店長候補◆会食和食店/新潟の地酒と旬の食材でおもてなし/毎週日曜休み/年間休日107日

■業務概要:
新潟の地酒と旬の食材を用いた会食和食店である「新潟ふるまち燈里屋(あかりや)」で、店舗運営業務、アルバイトの教育・売上管理などの店長業務をご担当いただきます。

▼具体的には下記業務をお任せします:
・店舗運営、社員やアルバイト・パートスタッフの採用・教育
・スタッフのシフト管理
・常連客との関係構築、顧客データ管理
・POP、メニューデザイン制作、顧客増加施策の実施

■入社後の流れ:
入社後はまず「富來屋」で最大半年間の研修を受けていただきます。その後、「燈里屋」にて店長または副店長として配属され、店舗の管理・運営をお任せします。研修期間中は、当社の運営方針やサービス精神を身につけ、現場での実務経験を積んでいただきます。

■組織体制:
店舗運営は店長を中心に運営され、その下に社員、さらにその下にパートやアルバイトが5名前後で構成されています。チーム全体で協力し合い、日々の店舗運営を円滑に進めるための体制が整っています。

■店舗情報:
「燈里屋」は新潟の地酒と旬の食材を使った和食店です。個室がメインで、4名から30名様まで対応可能な7部屋の個室を備えています。お客様に静寂で特別な時間を提供し、会食や接待、慶事・法事など幅広いシーンでご利用いただいております。お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしを大切にしています。

■当社の姿勢:
全従業員の物心両面の幸福を追求し、食を通じて「感謝」と「思いやり」の心を持ち、地域の発展に貢献することを企業理念としています。お客様に最高のサービスを提供するために、社員一人ひとりが成長できる環境を整えています。

■企業の特徴/魅力:
当社は創業以来、新潟の地でフードビジネスにこだわり続けてきました。焼肉きんぐや大阪王将などの多店舗展開や、直営の和食専門店を経営しています。飲食業界でトップクラスの基盤を持ち、今後も新たなフードビジネスの展開や新サービスの導入を進めていきます。地域に根ざした企業として、常にお客様に最高の体験を提供し続けます。

変更の範囲:無

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・飲食店や旅館、販売店などサービス業での接客経験をお持ちの方

■歓迎要件:
・飲食店での店長経験をお持ちの方
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
350万円〜420万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):200,000円〜280,000円
その他固定手当/月:30,000円

<月給>
230,000円〜310,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験や能力によって決定
・賞与 ※業績に応じる
・昇給:有(前年度実績:1月あたり5,000円〜30,000円)
・固定手当/店長手当:3万円

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
山梨県
<勤務地詳細1>
燈里屋あかりや
住所:新潟県新潟市中央区東堀通八番町1415
受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
<勤務地詳細2>
富來屋
住所:新潟県新潟市中央区米山1-1-2
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:無
交通
<勤務地補足>
※研修は富來屋で行います

<転勤>
特徴
  • 学歴不問
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
勤務時間
<勤務時間>
10:00〜0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
10:00〜20:00
15:00〜0:00

<その他就業時間補足>
■10:00〜00:00の中で8時間勤務(休憩60〜120分)
■残業:月平均30時間
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:上限1万円
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳
再雇用制度あり※70歳まで

<教育制度・資格補助補足>
グループ店舗にて研修
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
待遇変更なし
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数107日

・週休二日制:日曜日、その他月8〜9日休み(シフト制)
※店舗は毎週日曜日定休日。日曜営業の場合は月曜休みです。

完全週休2日制
注意事項
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社しおさいフーズ
業種
フードサービス
事業内容
■事業内容:
飲食店の店舗企画・運営/接客・FC展開
情報提供元:

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