【文京区】ホテル事業部 本部スタッフ◇未経験歓迎/プライム上場・共立メンテナンスグループ/土日祝休み【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社共立フーズサービス [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2025/02/13 更新日:2025/02/13
仕事内容
【文京区】ホテル事業部 本部スタッフ◇未経験歓迎/プライム上場・共立メンテナンスグループ/土日祝休み
■職務詳細
【本部業務】
・仕入れ食材管理…発注システムを活用した事業所使用食材確認、見なおし等コスト管理及び改善提案
青果値決め(月2回) 新米値決め
・食材原価管理…売上管理表を活用した原価管理
・メニュー…献立替えに伴い各事業所からのメニュー提案のチェック及び改善事項の提案
メニュー社員管理
アレルギー成分表作成
・労務管理…毎月の勤務状況(シフト・指定有給消化)のチェック及び改善指導
・事業所の状況により、求人・ヘルプ・派遣手配
【事業所対応】
・新規オープンに伴う立上げ業務…食器、備品、メニュー、食材、取引先選定、衛生関連、人員体制、オペレーション等
・事業所巡回対応及びプレゼン業務…衛生及び運営における指定管理表の確認、労務状況確認、プレゼン使用食材の事前チェック及び変更提案、原価率の事前抽出、スタッフ面談
・各ホテルとの個別打合せ
【変更の範囲:会社の定める業務】
■組織構成:
現在4名が在籍しております。
入社後はOJTにて業務を覚えていただきます。先輩社員がサポートしますので、未経験でもご安心ください。
■会社・求人の魅力:
・ビジネスホテル『ドーミーイン』を中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証プライム上場企業・共立メンテナンスを親会社に持ち、グループの中でも「食」を請け負うのが当社です。共立リゾート各施設の調理を受託するホテル事業、保養所・ゴルフ場レストラン・社員/学生食堂を運営受託するコントラクト事業、直営の飲食店舗経営を行う外食事業の3部門を展開しています。
・コロナ禍以降、業界全体は厳しい状況に置かれていますが、当社はその中でもグループ力を活かしながら成長を模索しています。近年はゴルフ場に力を入れており、今年度も新たに4〜5棟の新規現場立ち上げの予定です。外部からの受託も行い着々と事業拡大を果たしており、経営は安定しています。
・本部での管理業務となるため、カレンダー通りの土日祝日休みが基本です。休日出勤になった場合でも必ず振替休日を取得いただきます。上場企業グループとして労務管理を徹底しておりますので、安心して長期就業いただくことが可能です。
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須資格:(1)(2)いずれも必須
ホテルレストランの調理業務経験者優遇。
■歓迎条件:
・飲食店店長・料理長経験
・外食に関する資格をお持ちの方(調理師、栄養士等)
◇こんな方を求めています◇
・様々なタイプの方と円滑にコミュニケーションが取れる方
・食が好きな方、興味がある方
・相手の話をしっかり聞ける方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
364万円〜520万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):234,000円〜334,000円
固定残業手当/月:46,000円〜66,000円(固定残業時間27時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
280,000円〜400,000円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
■賞与:業績により決算賞与あり(年1回)
※経験・前職給与・能力を考慮の上で決定します。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
本社
住所:東京都文京区湯島3-1-3 MSビル1F
勤務地最寄駅:JR線/御茶ノ水駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
- 交通
- <転勤>
無
【契約の更新:無】
- 特徴
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- <勤務時間>
9:00〜17:30 (所定労働時間:7時間40分)
休憩時間:50分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
残業:月40時間程度
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:・交通費全額支給(片道2km以上)
社会保険:・社会保険完備
<教育制度・資格補助補足>
・OJT
<その他補足>
・財形貯蓄制度
・社員持株会
・社員ホテル優待制度
・永年勤続表彰
・団体生命保険加入可能
・出張手当
・役職手当
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
・期間中の待遇に変更なし
- 休日・休暇
- 完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日
・完全週休2日制(土日祝)
・年次有給休暇
・産前産後・育児休暇
・介護休暇
・永年勤続特別休暇
・慶弔休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社共立フーズサービス
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- ■事業内容:
・ホテルレストラン運営受託事業
・保養所・ゴルフ場レストラン運営受託事業
・社員食堂・学生食堂運営受託事業
・外食事業
■経営理念:
■顧客第一を会社の心とする。
・感謝し、感謝されること。
・英知を集め、サービスの向上に努めること。
・繁栄を願い、あわせて共益を図ること。
■企業概要:
ビジネスホテル「ドーミーイン」などを中核に
寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する
東証一部上場・共立メンテナンスの100%子会社です。