【京都】調理スタッフ(中習)◆本格的な京料理コース/創業160年超の老舗料亭...

株式会社下鴨茶寮

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【京都】調理スタッフ(中習)◆本格的な京料理コース/創業160年超の老舗料亭◆年休120日/正社員【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社下鴨茶寮 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 京都市、その他京都府

掲載開始日:2025/02/03 更新日:2025/02/03

仕事内容

【京都】調理スタッフ(中習)◆本格的な京料理コース/創業160年超の老舗料亭◆年休120日/正社員

〜京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信/歴史と伝統に彩られた京都の老舗企業〜

■業務概要:
伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。

【具体的な業務内容】
◎仕入や仕込
◎調理(板場、煮方、八寸場など)
◎献立づくり
など

■当社の魅力:
◎安政3年(1856年)創業以来、茶懐石/京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。
◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。
◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。
https://www.shimogamosaryo.co.jp/recruit/

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・調理経験(ジャンルは不問)
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
360万円〜468万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):236,900円〜308,000円
固定残業手当/月:63,100円〜82,000円(固定残業時間37時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
300,000円〜390,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験・スキルにより決定します。
※賞与は想定年収に含んでおりません。
■昇給:年1回 (昨年実績:昇給考課あり)
■賞与:年2回(業績連動型)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
京都市、その他京都府
<勤務地詳細>
京都府
住所:京都府
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>


<オンライン面接>
特徴
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 年間休日120日以上
  • 退職金制度
勤務時間
<勤務時間>
9:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:120分
時間外労働有無:有

<その他就業時間補足>
※上記の間で実働8時間のシフト制(10時〜20時、11時〜21時、12時〜22時など/休憩2時間)
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給(上限5万円/月)
家族手当:配偶者1万円、子供5千円
社会保険:社会保険完備
退職金制度:勤続2年以上

<定年>
60歳
再雇用制度(65歳まで)

<教育制度・資格補助補足>
■OJT研修
■資格取得制度
■eラーニング


<その他補足>
■バースデープレゼント制度:本店もしくは銀座店でのペア食事招待、または自社商品のプレゼント
■社員割引制度
■定期健康診断制度
■資格取得制度
■制服貸与 ※職種による
■社員表彰制度
■育休制度あり
■部活制度
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

■4週8休シフト制(週休2日)
・年次有給休暇、慶弔休暇など

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社下鴨茶寮
業種
食料品(メーカー)
事業内容
<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>

■企業概要
創業安政三年(1856年)と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
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