【群馬/利根郡川場村】調理長候補◆ご自身の料理でお客様を感動へ【dodaエー...

株式会社エコ計画

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【群馬/利根郡川場村】調理長候補◆ご自身の料理でお客様を感動へ【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社エコ計画 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 群馬県

掲載開始日:2025/02/13 更新日:2025/02/21

仕事内容

【群馬/利根郡川場村】調理長候補◆ご自身の料理でお客様を感動へ

<調理長経験者歓迎!楽天トラベルの新CM撮影地に抜擢/楽天トラベル高評価!自然に囲まれ、安らぎながら就業可能!>

■業務概要:
当旅館の調理長候補としての業務全般をお任せいたします。 

■業務詳細:
・和食、会席料理の調理(夕食、朝食、昼食)
・調理職の長としてチームの管理や献立の組み立て
・メニュー、商品考案
・発注、在庫、原価管理
・人材育成を含めたマネジメント業務
※当旅館にお越しいただくお客様に対して【食】で感動を与え、満足度を上げていただきます。

■組織構成:
全体従業員数:42名
調理の他、接客、施設管理、予約管理・総務、清掃といった部門があり、
全体で協力しあいながら旅館を運営しております。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)

<応募資格/応募条件>
■必須要件:
・調理師免許をお持ちの方
・和食、会席料理の調理業務経験をお持ちの方

■歓迎条件:
・旅館や料亭での料理長経験をお持ちの方

<必要資格>
必要条件:調理師
歓迎条件:ふぐ調理師、食品衛生管理者、食品衛生責任者
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
500万円〜800万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):299,900円〜449,800円
固定残業手当/月:100,100円〜150,200円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
400,000円〜600,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※前職給与・スキル・経験に応じて年収を決定
■賞与:年2回(会社・個人実績による)
■昇給:年1回(会社・個人実績による)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
群馬県
<勤務地詳細>
川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵
住所:群馬県利根郡川場村川場湯原451-1
勤務地最寄駅:JR上越線/沼田駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>

姉妹館 かやぶきの郷 薬師温泉 旅籠への転勤可能性あり
特徴
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 社宅・家賃補助制度
  • 退職金制度
勤務時間
<勤務時間>
5:00〜21:00 (所定労働時間:7時間15分)(シフト制)
休憩時間:80分
時間外労働有無:有

<その他就業時間補足>
※固定残業代:45時間( 100,100円 〜 150,200 円)
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:全額支給
寮社宅:単身寮(1K・バス・トイレ付、無線LAN完備)
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤続5年以上の社員が対象

<定年>
65歳

<教育制度・資格補助補足>
■所属部署でのOJT
■定期的な社員研修

<その他補足>
■単身寮(1K・バス・トイレ付、無線LAN完備/月額5,000円)
■駐車場完備
■財形貯蓄
■保養所
■賄いあり(一食 150円)
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種費用補助
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
3ヶ月
試用期間は延長・短縮する場合あり
休日・休暇
月89休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数89日

■月7〜8日(シフト制)
特別休暇(7日)、月1回のリフレッシュ休暇(年12回)、有給休暇、慶弔休暇


完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社エコ計画
業種
電力・ガス・水道
事業内容
■事業内容:
・廃棄物処理業、特別管理一般廃棄物及び特別管理産業廃棄物の処理
・廃棄物の再資源化による燃料の研究開発及び製造、販売
・資源再生利用促進の企画、調査及び管理
・資源再生機器の研究開発及び製造、販売
・肥料の製造、販売及び施肥に関する試験研究
・鉄、非鉄金属くずの回収及び販売
・旅館業の経営
・他、上記各号に付帯関連する一切の業務
情報提供元:

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