【天王洲】企画・商品開発※プライム上場・外食業界No1／すき家・はま寿司を展開／土日祝休【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ゼンショーホールディングス ［人材紹介求人］
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2025/03/27 更新日:2025/03/28
仕事内容
【天王洲】企画・商品開発※プライム上場・外食業界No1／すき家・はま寿司を展開／土日祝休
【「すき家」「はま寿司」「COCO'S」など運営/安全・安心でおいしい食の提供に向けて、商品開発をお任せ/独自の独自のマーチャンダイジングで原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫して管理】
■業務内容：メニュー開発担当として、各業態のメニュー開発に関わる下記業務をお任せいたします。
1、既存メニューのブラッシュアップ
2、市場調査・マーケティング・リサーチ分析
3、商品企画・レシピ設計、試作と工場落とし込み
4、取引先・工場との商談など（メニュー単位及び業態全体の原価計算・原価率設計と年間計画作成）
※ご経験に応じ、携わっていただく業態については相談可能です。ステーキ・焼肉、寿司、カレー、イタリアンなど幅広い業態があり、ご経験を生かしていただくフィールドがございます。
■魅力について
◇豊富なキャリアパス
ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。
※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。
◇海外展開
「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です
■当社について：
縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・外食業界における商品開発経験をお持ちの方（3年以上）
※ステーキ・焼肉、寿司、カレー、イタリアンなど業態は問いません。ご自身で味の構築から携わっていた方を歓迎いたします！
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
500万円〜600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：312,000円〜350,000円
＜月給＞
312,000円〜350,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。
■賞与：あり
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
天王洲オフィス
住所：東京都品川区東品川2丁目2-20 天王洲オーシャンスクエア
勤務地最寄駅：東京モノレール線／天王洲アイル駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
- 特徴
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 週休2日制
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
8:30〜17:30 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分（11:45〜12:45）
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
残業月20時間
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
家族手当：会社規定に基づき支給
住宅手当：会社規定に基づき支給
寮社宅：独身寮完備※会社規定による
社会保険：補足事項なし
退職金制度：当社規程による
＜定年＞
60歳
再雇用制度あり
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率98%）
＜教育制度・資格補助補足＞
基本OJTとなります。
＜その他補足＞
■財形貯蓄制度
■社員持株会制度
■転勤補助金
■前払い退職金（社内規定あり）
■本社内トレーニングルーム など
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
期間中、勤務条件に変更はありません。
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇3日〜10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数119日
夏期・冬期休暇（各2日）、慶弔休暇、有給休暇※入社時期が10月以降の場合有給付与日数に変化あり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ゼンショーホールディングス
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】
■社名の由来：
ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。
■事業内容：
独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。
※MMD：原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを一貫して企画・設計、運営するゼンショー独自の仕組み
（1）国内外食事業：「すき家」「ココス」をはじめとした外食チェーンの展開
日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。
（2）海外外食事業：「すき家」を中心に海外で展開
「すき家」のグローバル展開を積極的に進めています。その国の安全で安心な食のインフラを育て、その地域や国の人々の生活を豊かにすることが私たちの願いです。
（3）小売事業：スーパーマーケットチェーンを展開
仕入、物流、資金、人的対応などあらゆる面でグループシナジーを最大限に活用しながら安全・品質・価格にこだわり抜いたスーパーマーケットチェーンを展開しています。
（4）介護事業：高齢者向け住宅、介護サービスを展開
高齢者住宅、有料老人ホームを運営。人生の第四楽章を迎えた方々が、楽しく安心して生活していただけるよう、おいしく安全な食と快適な住環境を提供しています。
（5）サポート事業：
業務管理、経理管理システムなどソフト面でのサポート、また店舗設計や施工、調理器具の製造、食材の調達、輸送など、ハード面でのサポートで、グループ事業を多角的にサポートしています。