【沖縄】リゾートヴィラの料理長候補◆6月オープン新事業の立ち上げ◆裁量を持って働ける◆完全週休二日制【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社シティホテルズ&リゾーツ [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 転勤なし
- 沖縄県
掲載開始日:2025/05/15 更新日:2025/05/21
仕事内容
【沖縄】リゾートヴィラの料理長候補◆6月オープン新事業の立ち上げ◆裁量を持って働ける◆完全週休二日制
【6月に恩納村にオープン予定のリゾートヴィラの料理長候補/計り知れないほどの裁量権◎/日本料理をメインに宿泊客向けにお料理をご提供】
首都圏で急成長中の株式会社シティホームズのグループ会社・株式会社シティホテルズ&リゾーツにて、一泊50万円以上する沖縄のリゾートヴィラのシェフをお願いいたします。オープンは6月を予定しております。
■業務内容
今年6月に最大8名程度宿泊可能なヴィラを1棟オープンする予定となりますので、そこでの朝食、昼食、夕食の提供をお任せいたします。
・調理全般:基本的にはお客様のリクエストにお答えしてお料理をご提供する【出張料理人】のようなイメージです!
・食材発注
・売上/在庫管理
■ヴィラ及びレストランのこだわりポイント
ヴィラのHP:https://esqva-heavens.com/
ESQVA THE HEAVENS OKINAWAというリゾートヴィラのブランドをこの度立ち上げました。インテリア等にこだわった高級感溢れるヴィラとなっております。
ヴィラの宿泊者様へのお料理提供は、基本的にはリクエスト式。出張料理人のようなイメージで、お客様のリクエストに応えながら、旬の素材などを活用しながらお料理を提供していただきます。
お客様は外国からお越しの方も多いため、日本料理が得意な方は大歓迎です!
■キャリアアップについて
立ち上げメンバーということもあり、料理長候補としてお迎えいたします。棟数が増えて、宿泊者数がある程度増えてまいりますと、メニュー開発等に携わる可能性もございます。
まだまだ立ち上げたばかりのブランド・ヴィラでございますので、一緒に成長フェーズを楽しんでいただければと思います。
■魅力
・完全週休2二日制となっておりますので、働きやすい環境です
・新規の立ち上げから携わっていただきますので、様々な経験やチャレンジできる環境です。
・本土からの移住者には社宅提供もあります。
変更の範囲:当社及び出向(転籍)先における各種業務全般
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・ホテルやレストランでの日本料理のご経験がある方
■歓迎条件
・洋食の料理ご経験がある方
・沖縄料理のご経験がある方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
500万円〜600万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):219,000円〜273,000円
固定残業手当/月:68,000円〜87,000円(固定残業時間30時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
287,000円〜360,000円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※当社規定に基づき、経験・能力・前職の給与などを考慮して決定いたします。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 沖縄県
<勤務地詳細>
沖縄
住所:沖縄県恩納村沖泊1448ー26
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
無
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 学歴不問
- 転勤なし
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <勤務時間>
9:30〜18:15 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務パターン>
6:00〜15:00
12:00〜21:00
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定に基づき支給
社会保険:補足事項なし
<定年>
65歳
70歳まで継続雇用制度あり
<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)
<教育制度・資格補助補足>
・資格取得支援制度
・資格手当(宅地建物取引士:30,000円/月)※祝い金あり
・研修支援制度
<その他補足>
・社会保険完備
・出産、育児支援制度
・U・Iターン支援
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
- 休日・休暇
- 完全週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日
年末年始(23年度実績:12/29〜1/8)、夏期休暇(23年度実績:8/11〜8/20)、産休・育休実績あり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社シティホテルズ&リゾーツ
- 業種
- 建築・土木・設計
- 事業内容
- ■事業内容:
⇒事業概要とその詳細について詳しく記載。また、ビジネスモデルに
関する記載も同項目にて記載。
■ビジョン:
⇒設立背景や社長の思いは同項目にて記載。
■特徴(TOPICS):
⇒マーケット環境、製品・サービスに関する優位性を記載。または、
教育体制や福利厚生など企業マネジメントに関する特徴も記載。
■組織風土:
⇒風土の説明は、企業を取り巻く競合他社、マーケット要因、社内制度
や対面した社員の方の印象など社風を裏付ける根拠も記載。