【札幌(定山渓)】レストランマネージャー(支配人候補)【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ぬくもりの宿ふる川 [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 札幌市 、その他北海道
掲載開始日:2025/05/26 更新日:2025/07/16
仕事内容
【札幌(定山渓)】レストランマネージャー(支配人候補)
日本一あたたかい宿を目指す札幌市定山渓にある温泉旅館「ぬくもりの宿 ふる川」にて、支配人候補としてのレストランマネージャーを募集いたします。
■主な業務内容:
夕朝食のレストランの営業管理をお任せします。
・レストラン営業の指揮
・関連部門との連携、調整
・人材の育成
・飲料の販売管理 等
お料理に定評をいただいている旅館ですので、お客さまの期待をこえるおもてなしでさらなる相乗効果を生んででください。
■社員寮完備!:
個室社員(単身、家族)寮を用意しています。月2,000円〜の寮費で住むことができます。また従食は冷凍自動販売機を設置しており、1食100〜200円で召し上がることができます。
■事業の特徴:
ぬくもりの宿 ふる川は、自然豊かな温泉観光地にて運営しており、その他道内に姉妹館を2館、レストラン、スイーツショップを展開しています。ふる川では料理において、「手づくり」と「出来たて」を提供するというこだわりに重きを置いています。また、空間の演出においても「昔ながら」を心がけており、心地よく、ぬく〜いおもてなしが多くの常連様から愛されています。
■定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川の特徴:
滞在型施設として素敵なひと時をお過ごしいただけるラウンジをご用意。ご夕食前のティータイムやアペリティフタイムは離れの足湯ラウンジ“森の別邸”にて。特別フロアには専用ラウンジ“ひだまりサロンここの木”。朝の心地よい目覚めのコーヒータイムはタンノイのスピーカーが奏でるクラシック音楽と共に“であい処”にて。
食事処は、宿泊ランクにより3か所あり、いずれも非日常感と郷愁を同時に感じる心地よい空間で、ふる里にタイムスリップした心地でおいしいお食事を堪能できます。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
レストランマネージャー経験者または飲食店店長経験者
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
380万円〜420万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):202,700円〜215,800円
その他固定手当/月:20,000円
固定残業手当/月:72,450円〜77,344円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
295,150円〜313,144円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
■賞与:年1回(過去実績1.5ヶ月)※業績による
■昇給:不定期(経験、勤続年数などによる)
※支配人になった暁には、年収500万円〜560万円になります。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 札幌市 、その他北海道
<勤務地詳細>
本社
住所:北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <勤務地補足>
じょうてつバス「定山渓温泉湯の町」の目の前
マイカー通勤可
<転勤>
当面なし
転勤は当面想定していません。
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間:173時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<標準的な勤務時間帯>
12:30〜21:30
<その他就業時間補足>
実働8時間のシフト制
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:月40,000円まで支給
寮社宅:福利厚生その他欄参照
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤続3年以上の方が対象/再雇用制度あり
<定年>
60歳
定年後5年間嘱託社員、その後1年毎の契約社員
<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)
<教育制度・資格補助補足>
育成プログラムあり
<その他補足>
■健康診断
■食事補助あり
■制服貸与
■研修旅行(業績による)
■懇親会・忘年会
■寮:
・男性単身寮(寮費は夏5,500円/月、冬8,000円/月)…ワンルーム(水回り共用/キッチンなし)、温泉大浴場、共用キッチン、談話室※徒歩2〜3分
・女性単身寮(寮費は2,000円/月)…アパート(トイレバス水回り付)、玄関オートロック、エアコン付きオール電化※徒歩10分弱
・家族寮(寮費は2,000円/月)…2階建て3LDK、エアコン付き
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中は月給265,000円(みなし残業代45時間分/65,081円を含む※超過した時間外労働の残業時間代は追加支給)
- 休日・休暇
- 月8休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数97日
誕生日休暇・特別休暇(慶弔)あり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ぬくもりの宿ふる川
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- ■事業内容:
・宿泊施設の運営
・飲食サービスの提供
■事業の特徴:
ぬくもりの宿 ふる川は、自然豊かな温泉観光地にて運営しており、その他道内に姉妹館を4店舗展開しています。ふる川では料理において、「手づくり」と「出来たて」を提供するというこだわりに重きを置いています。また、入浴法や空間の演出においても「昔ながら」を心がけており、気持ちよく、ゆったりとした、ほっとするサービスを顧客に提供しています。