【福岡／平尾工場】パン工場責任者、製造リーダー◆メディアで大人気の『TruffleBAKERY』【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ドレステーブル ［人材紹介求人］
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 福岡市、北九州市、その他福岡県
掲載開始日:2025/06/19 更新日:2025/07/02
仕事内容
【福岡／平尾工場】パン工場責任者、製造リーダー◆メディアで大人気の『TruffleBAKERY』
〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／完全週休2日制／年休121日〜
■募集の背景：
大人気のTruffleBAKERY。そのカフェ業態が福岡天神駅近くに出店が決まっています。もともと平尾に生産拠点はありましたが、カフェ業態出店のための生産量の増量及び品種の増加、さらにはFC店舗への出荷も決まったため、より複雑な工程管理を行うための責任者を募集することとなりました。
■具体的な業務内容：
工場全体が正常に機能し、品質を担保できるように管理をお願いします。
・生産管理・行程管理
・作業管理
・人員管理（シフト管理）
・店舗動向の把握
・生産管理、品質管理
・配送業者との折衝（出荷スケジュールなど）
■おすすめポイント：
・パン製造に関わることができます。
・技術のスキルアップだけでなく、経営に関する仕事にも携われます。
・新商品の開発に関われるチャンスもあります。
■入社後の流れ：
入社後は東京の製造拠点で研修をしていただきます。実際に稼働している工場や旗艦店で製造リーダーから指示を受けて、2〜3か月程度理想的な製造管理を学びます。その後、平尾に戻ったのちは東京の製造リーダーと相談しながら製造管理の仕事を始めて頂きます。定期的に東京から製造リーダーの訪問がありますので、課題解決に向けて協力し、相談しながら進めてください。
■当社について：
祖業は2007年創業の高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年より開始したベーカリー事業『Truffle BAKERY』で大幅に躍進を果たしました。
2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めています。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・管理業務（シフト作成、製造計画、製造のコスト管理等）とオールスクラッチのご経験１年以上
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
360万円〜480万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：224,800円〜264,400円
その他固定手当/月：10,000円
固定残業手当/月：67,750円〜79,150円（固定残業時間40時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
302,550円〜353,550円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■固定深夜手当:40,650〜47,490円(120時間)
┗超過分は別途全額支給
■役職手当：10,000
■昇給あり（年2回/7月・2月）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 福岡市、北九州市、その他福岡県
＜勤務地詳細＞
福岡／製パン工場
住所：福岡県福岡市中央区平尾2丁目15−16
受動喫煙対策：その他（建物の規則に準ずる）
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
転居を伴う転勤はありません
- 特徴
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 平均年齢20代
- 年間休日120日以上
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
6:00〜22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※上記時間内で、実働1日8時間
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：定期代1ヶ月実費支給/上限30,00円迄
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
■社内研修制度
→新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT＆Off-JT他
＜その他補足＞
■評価制度導入済み
→年2回昇給査定（7月、2月）
■社員割引20%
■社内研修制度
■交通費支給（月間上限3万円）
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当（固定残業時間を超過した場合）
■各種社会保険完備
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
待遇に差異はございません。
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数121日
年末年始休暇、慶弔休暇、産前産後休暇（取得実績あり）、育児休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ドレステーブル
- 業種
- スーパー・CVS・生協
- 事業内容
- ■事業内容：
・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）
〜おいしさを世界から〜
スローフードをお届けする専門食材店
「ハイ食材室」を運営
→「未体験のワクワクで笑顔あふれるテーブルを創り出す」ことを目標に掲げ、世界三大珍味のキャビア・フォアグラなどを始め、世界中から美味しく希少な食材をセレクトする専門食材店。食というツールを通して、全国のお客様に驚きと笑顔をお届けしております。
EC事業（楽天市場等「ハイ食材室」）ではショップオブザイヤー「肉・野菜ジャンル」2013〜2016年受賞をするなど、実績を重ねています。国内最大のショッピングモールなどに出店し「SHOPOF THE YEAR」といった賞を複数受賞するなど全国のお客様から大変高い支持を頂いています。
また、海外事業としてフランスに拠点も構えており、新たな食体験を求める冒険はまだまだ続きます！
・ベーカリー事業
〜専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！〜
「TruffleBAKERY」を運営しております
→2017年からスタートし、続々店舗展開を進めております。日常に寄り添いながらも、特別感や幸せを日々お届けするための事業です！
2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業を開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします。
また、2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です！
※TruffleBAKERY
(https://truffle-bakery.com/)
※Scene KAZUTOSHI NARITA
(https://kazutoshinarita.com/)