【名古屋】スペシャリティレストラン｜課長◆「エスパシオナゴヤキャッスル」のオープニングメンバー【dodaエージェントサービス 求人】
エスパシオエンタープライズ株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 管理職・マネジャー
- 名古屋市、その他愛知県
掲載開始日:2025/06/23 更新日:2025/06/23
仕事内容
【名古屋】スペシャリティレストラン｜課長◆「エスパシオナゴヤキャッスル」のオープニングメンバー
〜開業予定のホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の立ち上げメンバー／世界的に認められる「カンテサンス」で経験を積めるチャンス／日本トップクラスのラグジュアリーホテル〜
■業務内容：
スペシャリティレストラン「カンテサンス」の運営責任者業務をお任せします。接客、オーダー対応、配膳、会計などの業務を統括し、お客様一人ひとりに特別な時間を提供するサービス品質の維持・向上をお願いします。
■業務詳細：
◇ホールスタッフの管理・指導・育成
◇接客全般（案内、注文受け、配膳、会計、片付け）
◇開店・閉店準備の監督
◇お客様へのきめ細かな対応とサービスクオリティの維持
◇予約管理やスタッフシフト調整
◇業務改善の提案・実施
■ポジションの魅力：
＜立ち上げメンバーとして活躍＞
開業予定の「エスパシオ ナゴヤキャッスル」で、スペシャリティレストラン部門をリードするポジションです。ゼロからの組織づくりやサービス設計に関わり、貴重な経験を積むことができます。
＜プロフェッショナルとしてのスキルを磨ける＞
国内外の富裕層を数多く迎え入れてきた当社ならではの、ハイレベルなおもてなしに挑戦できます。また、世界的に認められる「カンテサンス」にて経験を積めます。
また、全108室のうち30室がスイートルームという特別仕様で、広大な宴会場を備え、結婚式や国際的なイベントなど、さまざまなシーンで特別な体験を提供できるホテルで、他にはない経験を積むことができます。
＜チームを束ね、開業を成功へと導くリーダーシップポジション＞
課長として、スタッフのマネジメントや育成にも携わりながら、ホテルの開業準備と運営の両面で中心的な役割を担っていただきます。
単なるサービス提供にとどまらず、組織づくりやサービス改善にも深く関わることで、幅広いスキルを磨けます。
■エスパシオナゴヤキャッスルについて：
2020年に営業を終了したホテルナゴヤキャッスル跡地に建設されたホテルが、2025年10月に開業予定です。名古屋城の金の鯱と天守閣を眼前に臨む唯一無二のロケーションで、周囲には「徳川園・徳川美術館」「トヨタ産業技術記念館」「ノリタケの森」「名古屋能楽堂」などの芸術文化施設が点在。ビジネスや観光スポットの拠点としても快適な交通アクセスに恵まれています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・ホテル業界でのレストラン運営において、リーダーや責任者といった経験をお持ちの方
■歓迎条件：
・英語での接客経験をお持ちの方
＜語学力＞
歓迎条件：英語中級
＜語学補足＞
■歓迎：英語での接客経験をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
600万円〜800万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：470,000円〜550,000円
＜月給＞
470,000円〜550,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
無
＜給与補足＞
経験により優遇します。
■昇給：年1回
■賞与：年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 名古屋市、その他愛知県
＜勤務地詳細＞
エスパシオ ナゴヤキャッスル
住所：愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号
勤務地最寄駅：浅間町駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
※将来的には名古屋市内と箱根での転勤可能性があります。
- 特徴
- 学歴不問
- 原則定時退社
- 管理職・マネジャー
- 勤務時間
- ＜標準的な勤務時間帯＞
9:00〜17:30
時間外労働有無：無
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：当社規定支給（50,000円／月まで）
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得報奨制度
■新入社員研修（ビジネスマナー、食品衛生、防火・防災訓練、テーブルマナーなど）、若手社員フォローアップ研修、全社員研修、階層別研修、専門コース研修 など
＜その他補足＞
■従業員食堂
■競技・大会・コンクール参加支援制度（当社の定めた競技・大会・コンクールのみ）
■社内割引制度
■制服貸与
■定期健康診断
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
- 休日・休暇
- 月9休制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日
■特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇あり
■有給休暇：初年度10日、2年目以降11〜20日
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- エスパシオエンタープライズ株式会社
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- ■事業内容：
旅館、ホテル、その他宿泊施設及び料飲施設の経営
■会社について：
当社は興和株式会社の100％子会社になります。
お客様の満足を第一に、最高品質のホテル・サービスを提供しています。
絶えず創造的変革に挑戦し続けるとともに、新たな伝統を築き、環境に優しいホテルの実現と地域社会の発展に貢献を目指しています。
■運営ホテル・事業紹介：
◇ホテル・旅館
・名古屋観光ホテル
・エスパシオ ナゴヤキャッスル
・エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍
◇関連事業店舗・施設
・レストラン キルン（ノリタケの森内）
・ベーカリー・カフェ＆レストラン アンドトレッセ（豊田合成記念体育館内）
・名商グリル（名古屋商工会議所内）
・若宮の杜 迎賓館
■企業理念：
私たちの使命は、お客様の満足を第一に、最高品質のホテル・サービスを提供することです。
そのために、絶えず創造的変革に挑戦し続けるとともに、新たな伝統を築き、環境に優しいホテルの実現と地域社会の発展に貢献します。
＜7つのルール＞
・Engagement （絆・チームワーク）
価値観や想いを共有し絆を深め、最高のチームワークを発揮します。
・Sustainability （持続可能な社会）
人と地球に優しい企業を目指し、未来ある持続可能な社会を実現します。
・Pride （誇り・伝統）
伝統と歴史を誇りに思い、新たな伝統を築きます。
・Act （成長・行動）
最高品質のサービスを提供するために絶えず自己研鑽に努めます。
・Courtesy （礼儀）
プロフェッショナルな身だしなみ、立ち居振る舞いを実践し、お客様・仲間への敬意を誠実な行動で示します。
・Innovation （創造的変革）
あらゆる変化に適応し、豊かな感性で新しい価値を創造します。
・Omotenashi （おもてなし）
日本の品格にこだわり、心からのおもてなしと安らぎの空間を提供します。