【大阪】食品メーカーの購買担当◆高齢者向け給食関西トップ級シェア／月平均残業10h／年間休日120日【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ナリコマフード ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 大阪市、その他大阪府
掲載開始日:2025/06/23 更新日:2025/06/23
仕事内容
【大阪】食品メーカーの購買担当◆高齢者向け給食関西トップ級シェア／月平均残業10h／年間休日120日
【品質保証・品質管理経験ある方歓迎／九州〜東北エリアまで365日・3食異なるメニューで約2,500の医療・福祉施設へお食事を提供】
■業務概要：
購買担当として、お申し出発生件数の抑制、品質基準外商品納品件数の抑制に携わっていただきます。
高齢者の方にとって、当社のお食事は重要なインフラとなっているため、食材原料の欠品は許容されない事態となります。
担当食材にもよりますが、3ヵ月〜1年後先を見据えた計画的な原料調達が必須となる業務です。
■ミッション：
安心安全な商品供給体制の構築をミッションとし、以下のことに取り組んでいただきます。
・取引先工場の定期監査及び改善指導
・商品流通経路調査
・商品品質基準の設定
■業務詳細：
・お申し出対応（社内外）
・お申し出発生件数集計
・仕入先工場定期工場監査
・新規導入予定商品の工場監査、初回生産立ち合い
・工場工程改善指導
■キャリアイメージ：
＜入社1年後＞
これまでの経験を活かし、社内関係部門と調整を行った上で、既存品の価格面／物量面での安定供給と新規食材の開拓をして頂くほか、チームメンバーの育成などにも取り組んでいただきたいと考えています。
＜2年目〜＞
チーム長として、任せられた食材カテゴリー全般の購買業務を統括し、チームメンバーの育成業務を含めてマネジメントしていただきます。
■ナリコマグループの強み：
ナリコマは日本の労働人口減少を早期に見据え、大量調理の仕組み化・システム化を通じた顧客の経営課題解決、そしてナリコマ社員が長く活躍できる環境づくりに注力してきました。
＜経営課題解決の例＞
セントラルキッチンでの大量調理を行うことで、従来の福祉施設の厨房業務を約7割削減、人件費の削減にも貢献など
＜就業環境改善の例＞
賃金・評価制度の改定、固定残業制の廃止、月平均10時間以上の残業時間の削減、時短勤務が可能な期間を小学4年生の終わりまで延長、年間休日を13日増加など
■歓迎条件：
・ISO22000、FSSC22000、AIBフードセーフティ指導／監査システムの取得時の責任者を経験された方、または責任者に準ずるポジションを経験された方
・管理職経験
・HACCP管理者資格、食品安全管理技術者、HACCP普及指導員、表示検定中級以上
変更の範囲：限定なし
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品メーカー／外食業界／中食業界での品質保証部門又は品質管理部門での合計勤務経験10年以上
・品質保証部門又は品質管理部門として、外部取引先（食品メーカー）工場の監査経験が豊富にある方
・食品安全マネジメントシステムに関する国際規格の知識が一定程度ある方
・業務に関する法令関係の知識（食品衛生法／食品安全基本法／表示法等）を一定程度有する方
・微生物検査及び理化学検査の実務経験（3年以上）またはそれ同等の知識がある方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
560万円〜1,130万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：400,000円〜735,000円
＜月給＞
400,000円〜735,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定
■昇給：年1回（4月）
■賞与：年2回（6月・12月）※月給の2ヶ月程度／年
■報奨金：年2回（6月・12月）※半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 大阪市、その他大阪府
＜勤務地詳細1＞
新大阪本社
住所：大阪府大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル
勤務地最寄駅：JR新大阪線／新大阪駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
大阪セントラルキッチン
住所：大阪府茨木市五日市1-7-27
勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：限定なし
- 交通
- ＜勤務地補足＞
※勤務地は上記いずれかにて要相談
＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 学歴不問
- 年間休日120日以上
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■平均残業時間：月10時間程度（全社平均月9.91時間）
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：原則上限30,000円／月
寮社宅：社宅（社内規程による）
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上対象
＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（社内規定による）
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
■基本的にOJT
■外部セミナー、社内教育講座、社内イーラーニング、各種研修制度
＜その他補足＞
■ウェルカム休暇（入社6ヶ月未満に適用の特別休暇3日付与）
り災見舞金）
■従業員食堂あり
■慶弔見舞金（結婚祝金、出産祝金、入学祝い金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金）
■健康診断（年1回）
■インフルエンザ予防接種費用の一部補助
■永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰）
■産前産後休業、育児休業制度（2024年71名取得）
■育児短時間制度（小学校5年生の始期まで）
■各種研修制度
■誕生日祝い制度
■リラックスルーム
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中、待遇に変更はありません。
- 休日・休暇
- 月10休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
※土日祝は基本的に休日とするが、出張日程によっては出勤日となる可能性あり
■年次有給休暇、慶弔休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ナリコマフード
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- ■事業内容：
同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪・広島・愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。