【東京/銀座】寿司職人見習い◇未経験歓迎!/残業20h程度/週休2日/調理学...

テックス・ダイニング株式会社

情報提供元

【東京/銀座】寿司職人見習い◇未経験歓迎!/残業20h程度/週休2日/調理学校での知識を生かせる【dodaエージェントサービス 求人】

テックス・ダイニング株式会社 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2025/06/30 更新日:2025/07/03

仕事内容

【東京/銀座】寿司職人見習い◇未経験歓迎!/残業20h程度/週休2日/調理学校での知識を生かせる

【銀座の高級江戸前寿司店で寿司職人募集/残業20h程度/未経験歓迎!調理学校卒業者歓迎!】

■業務概要:
当店では、将来“お店の顔”として将来的に寿司職人として活躍していただける方を募集します。

■業務詳細:
・調理補助(例:お吸い物、焼き魚、煮魚など一品料理などの準備、下処理から仕込み、盛り付けなど)
・焼き物、お吸い物などの味付けの習得など

■組織構成:
当店は幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、男女比は6:4です。現在は正社員のみで営業を行っており、あなたの加入を心待ちにしています。

■入社後の流れ:
はじめは調理補助業務からスタートし、経験やスキルに応じてステップアップしていただきます。
江戸前寿司に関する技術や知識を一流の職人から直接学ぶことができる環境です。また、当店の女将からは日本酒に関する知識も教わることができます。
未経験で入社した社員もいますので、ご安心ください。先輩が丁寧に指導いたします。
残業時間は平均20時間で、シフト制ですのでお店の状況に合わせて早上がりなどフレキシブルに対応しています。

■企業の魅力:
◎当店は銀座一丁目駅から徒歩3分の好立地にあり、江戸前寿司を極めた職人が提供する本物の江戸前寿司を楽しめます。豊富な高級食材を使用し、食材の目利きや包丁さばきといった技術を身につけることができます。
◎週休2日制でプライベートも充実させながら働くことができる環境です。水曜・日曜・祝日が定休で固定の曜日が休みであるため、プライベートの予定も立てやすいです。
◎お客様の目の前で調理・接客を行うため、お客様の反応も直接感じられやりがいがあります。また英語を使った接客も経験できるため、語学スキルも生かすことができます。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
\やる気があれば未経験者も大歓迎!/
■必須要件:不問
■歓迎要件:
・調理学校を卒業した方
・趣味で寿司を学んでいる方
・居酒屋で調理経験のある方
・調理も接客も好きな方
・英語でのコミュニケーションが好きな方
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
300万円〜420万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):220,000円〜320,000円
固定残業手当/月:30,000円(固定残業時間20時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
250,000円〜350,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
勤務地
住所:東京都中央区銀座1丁目14−5 銀座ウイングビル B1
勤務地最寄駅:有楽町線/銀座一丁目駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:無
交通
<転勤>
特徴
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
勤務時間
<勤務時間>
10:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:180分
時間外労働有無:有
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
社会保険:補足事項なし

<教育制度・資格補助補足>


<その他補足>
◎まかないあり!
◎社会保険完備
◎制服貸与
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
休日・休暇
月8休制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数114日

・月8日休み(定休日:水曜日・日曜日・祝日)
※予約状況などによって定休日の出勤が発生する場合があります。
・有給・GW・夏季・年末年始・慶弔休暇あり
・産休・育休あり

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
テックス・ダイニング株式会社
業種
フードサービス
事業内容
■事業内容:寿司店『量平寿司』の経営
情報提供元:

「気になる求人リスト」を使うには、無料会員登録が必要です。

会員登録