【広島市】洋菓子の製造管理◆新しい価値観を提案するyou-ichiブランド◆年休107日◆全国展開中【dodaエージェントサービス 求人】
Ｕ合同会社 ［人材紹介求人］
- 広島市、その他広島県
掲載開始日:2025/08/28 更新日:2025/10/16
仕事内容
【広島市】洋菓子の製造管理◆新しい価値観を提案するyou-ichiブランド◆年休107日◆全国展開中
◆◇食品製造業経験者歓迎／高品質なスイーツブランドの製造管理者／ライフスタイルに合わせた働き方◇◆
■職務概要：you-ichi本店（中広）での製造管理をお任せします。
事業拡大に伴い、責任者クラスのスタッフを新たに募集します。
＜具体的な業務＞
・製品の製造
・製造計画の策定・立案・実施
・従業員の育成（製造クオリティの均一化、チームビルディング）
・製品の品質管理
・衛生管理
・製造工程の効率化
・各店店長、マネージャーとの連携
★ホテルでの大量調理の経験や、食品製造やパティシエの経験をお持ちの方は歓迎です。
■サポート体制：
入社後はOJTに近い形で、現在、製造管理責任者を務めているマネージャーから業務の引継ぎを行います。社内研修も随時開催しています。
また、引継ぎ完了後も製造効率向上、品質向上のため、各マネージャーが業務サポートしながら進めていきます。
■組織体制：
現在、you-ichi本店（中広）では、マネージャーが製造管理責任者を兼務し、製造部では社員2名、パートアルバイト11名、検品が5名在籍しています。
入社後は製造計画の策定から実行までを、本部や製造スタッフと連携しながら行っていただきます。また活気のある職場環境づくりとスタッフの技術スキルアップも役割の一つです。
■企業の特徴／魅力：
＜商品取扱店舗＞
広島三越 / 伊勢丹新宿店 / ONOMICHI U2 / deuxC など
広島にある店舗 you-ichi GLUEを拠点に、全国的にサービスを展開。
各種イベント、ケータリング、ウェディングでのスイーツ空間演出、他企業のメニュー開発など、他企業のオリジナルノベルティ製造など提供サービスは多岐にわたります。
メインプロダクトであるTOY JAMシリーズの「みかんカルダモン」と「酒粕ミルク&カボス」が2017年イギリスマーマレードアワードにて金賞受賞しています。
また、「既存の洋菓子業界の長時間労働や職人文化を変えたいという」という想いから、アルバイト中心の人員であっても製造がスムーズに進む体制を構築し洋菓子業界では珍しい週休2日、残業の発生しにくい労働環境を目指しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・リーダーやマネジメント経験
▼以下のいずれかに該当する方
・食品製造のご経験をお持ちの方
・パティシエの経験をお持ちの方
・ホテルでの大量調理経験をお持ちの方
- 雇用形態
- 契約・嘱託社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
300万円〜348万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：188,000円〜203,000円
固定残業手当/月：32,000円〜37,000円（固定残業時間20時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
220,000円〜240,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
・決算賞与あり（業績による）
※年収には含まれません。
・昇給あり
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 広島市、その他広島県
＜勤務地詳細＞
you-ichi 本店
住所：広島県広島市西区中広町2丁目24-5
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
将来的に店舗を移動してもらう可能性はありますが、当面はありません。
※店舗の移動は相談の上、決定いたします。
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
8:00〜20:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
8:00〜17:00
9:00〜18:00
10:00〜19:00
11:00〜20:00
＜その他就業時間補足＞
■月平均残業時間：通常は20時間以内。定時退社推奨ですが、繁忙期は必要に応じ残業が発生いたします。
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限2万円まで：実費支給
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
＜その他補足＞
■交通費あり
■決算賞与あり（実績による）
＜契約期間＞
0年6ヶ月
＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
試用期間中（6ヶ月間）は有期雇用となります。
＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中も月給は変更なし
契約の更新：無
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日
月8 - 9日休み
夏季休暇、年末年始休暇の取得実績あり（繁忙期以外に取得していただきます）
※シフト状況によって日数は変動します
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- Ｕ合同会社
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- ■事業：
菓子製造販売
■特徴：
当社は「you-ichi」ブランドで知られ、「TOY JAM」や「to:jam」などのオリジナルジャムや焼き菓子、ギフト商品を展開しています。高単価な製品を取り扱い、都会地GLUEではカフェも展開しています。また、実店舗としてyou-ichi本店（中広）、you-ichi GLUE（十日市）、you-ichi広島駅ミナモア、他オンラインストア（直営）や卸販売として広島三越、BANCART（ひろぎんHD）、ONOMICHI U2（尾道市）、deuxC広島T-SITE（西区扇）、伊勢丹新宿店、浦和パルコなどに展開しています。
■ビジョン
Ｕ合同会社は「食」をコミュニケーションツールと捉え、ワクワクする体験や新しい価値観を提案することを理念としています。代表の佐川優一様は、既存の洋菓子業界の長時間労働や職人文化を変えたいという強い思いを持ち、パートやアルバイトでも一定水準でおいしいものを作れる環境を実現し、週休2日や残業がほぼない状態を目指しています。
■強み：
Ｕ合同会社は、高単価でも売れる商品の秘訣として、コンセプト設計とプロダクトの差別化に力を入れています。食品製造業や飲食業の枠組みにとらわれず、「you-ichiブランド」のファンを作り出すことに成功しています。一元客だけでなく多くのリピートユーザーを獲得していることも特徴です。また、社員がライフスタイルに無理のない働き方ができる会社を目指し、個人の考えを尊重し、新しいことにチャレンジできる環境を提供しています。