【福井/敦賀】水産加工工場の工場長<日勤のみ>◆鮮度と品質を支える◆年間休日...

株式会社伝食

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【福井/敦賀】水産加工工場の工場長<日勤のみ>◆鮮度と品質を支える◆年間休日120日【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社伝食 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 35歳以上も歓迎
  • 富山県

掲載開始日:2025/09/11 更新日:2025/09/11

仕事内容

【福井/敦賀】水産加工工場の工場長<日勤のみ>◆鮮度と品質を支える◆年間休日120日

〜リーダー経験を活かして活躍◎/2022年新設の工場にて、現場運営・品質管理のリーダー候補を募集/お客様の"美味しい”の笑顔がやりがい◎/「本場のカニをもっと身近に」を合言葉にEC・物販・飲食事業を展開〜

<地元こだわりの越前ガニや、世界中から選りすぐった一級品のカニを中心とした物販事業を展開>

■業務内容:
当社の水産加工工場にて、工場長をお任せします。現場管理者として、鮮度と品質を守る、工場運営の要としてご活躍いただくことを期待しています。

■業務詳細:
・水産加工工場の現場運営/品質管理
・スタッフの配置/指導
・加工所内の衛生管理

■1日の流れ(一例):
◇8:00:当日の加工予定・人員の確認、加工進捗状況の把握
「今日は何を、どれだけ、どの順番で」の段取りが成果に直結します。
◇8:30〜:現場での指揮業務開始
スタッフと一緒に現場に立ち、品質や進捗を見ながら声かけ・サポートを行います
◇12:00〜:休憩
◇13:00〜:業務再開
加工状況を見つつ、合間には業者や他部署との打ち合わせも行います。
◇16:30〜日報の確認
翌日の準備と共に確認します。
◇17:00:終業
※早番の時は1時間前倒しの流れになります

■当社の事業について:
◇通信販売事業
自社サイトや楽天市場などのモールにショップを展開しています。
強固な物流システムにより、蟹を主軸にした海産物や食肉など多彩な商品をお客さまのもとヘリーズナブルに配送。
「顔の見える通販」で、お客さまの日常の食卓に笑顔をお届けします。

◇店鋪販売事業
当社は、地元・敦賀市や静岡・焼津市、北海道・紋別市など各地で店舗販売事業を展開しています。強みは、実店舗でしか出合えない鮮度・味・サイズを備えた商品を、販売員が提案するエンターテインメント性。非日常の楽しさを、お客さまに提供しています。

◇飲食店事業
飲食事業では、リーズナブルでクオリティの高い海鮮料理を提供する4つのブランドの店舗を展開しています。市場での直接仕入れ、徹底した鮮度管理、多彩なメニュー展開でいつ訪れても家族で楽しめる店舗を目指しています。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

その他プロジェクト事例

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
5人以上のチームにおいてリーダーやサブリーダーとしての経験がある方(経験2年以上)
※作業指示や工程管理などの職務経験がある方

<こんな方歓迎>
◇食品工場での勤務経験がある方(取扱いがカニや鮮魚であれば即戦力!)
◇作業効率化や現場課題改善に前向きに取り組める方
◇1人ではなく、チームで協力しながら仕事を進めるのが得意
◇ライフワークバランスを保ちつつ、長く続けられる環境を探している
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
300万円〜360万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):250,000円〜350,000円

<月給>
250,000円〜350,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※給与は経験・能力等を考慮の上、決定します。
■賞与:年2回(6月、12月)※前年度実績3か月分

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
富山県
<勤務地詳細>
伝食ロジスティクス
住所:福井県敦賀市田結27号8-3
勤務地最寄駅:敦賀駅
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>
当面なし

<オンライン面接>
特徴
  • 35歳以上も歓迎
  • 年間休日120日以上
  • 週休2日制
  • 退職金制度
  • 産休・育休取得実績あり
勤務時間
<勤務時間>
7:00〜17:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
7:00〜16:00
8:00〜17:00

<その他就業時間補足>
※週ごとにいずれかの時間帯で勤務
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給(月20,000円まで)※片道2km以上
家族手当:子供手当:18歳まで1人5,000円など
住宅手当:福利厚生その他欄参照
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤続4年以上で支給

<定年>
60歳
再雇用制度あり(65歳まで)

<副業>


<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
OJT、教育研修制度

<その他補足>
◇出産・育児・看護・生理体暇制度あり(法定制度に準拠)
◇制服貸与
◇永年勤続表彰制度
◇定期健康診断
◇見舞金制度(医療保険加入:保険料会社負担)
◇社員旅行(旅費会社負担)
◇全国エクシブ施設利用可能
◇社内託児所あり
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
6ヶ月
試用期間:給与条件の変更なし、試用期間終了までは有期社員その後正社員登用
休日・休暇
完全週休2日制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

年始休暇、創業記念休暇、有給、慶弔

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社伝食
業種
その他流通・小売
事業内容
海産物の提供を通じて、日常の食生活を健康で豊かなものにし社会貢献することを目指し、『甲羅組 』を主力に展開してきました。店舗販売の他に、インターネット販売、飲食店運営、水産加工事業など新たな取り組みを次々に始め、お客様がどこにいても『買いたいとき・食べたいとき』にいつでも行ける身近なお店になるよう発信してまいります。

■事業内容: カニ、海産物の店頭販売・通信販売・飲食店の運営・水産加工事業

<通信事業>ITで食をUpdate
楽天市場[ショップオブザイヤー2024総合賞グランプリ]、Yahoo!ショッピングをはじめ複数のモールにて、カニを中心に豊かな商品を取り揃えています。世の中はITの時代へと進んでおり、インターネットショッピングの需要は年々高まっております。商品企画、仕入から発送業務まで一気通貫のサービスを提供し、お客様の需要予測に基づく販売戦略、在庫管理も徹底して行っております。また、自社ホームページの更新や実店舗のチラシやPOP制作、情報誌掲載のデザイン制作なども当事業部で行っております。今後は広報担当社員も増やし、SNS(YouTubeやインスタグラムなど)を活用した企業PRにも力を入れていきます。
<物販事業>個性で食をUpdate
お客様のニーズを汲んだ商品・サービスを提供しています。地元こだわりの越前ガニや、世界中から選りすぐった一級品のカニを中心に豊かな商品を取り揃え、地元敦賀市にある「日本海さかな街」に4店舗運営中。静岡県「焼津さかなセンター」に2店舗運営。2024年には北海道紋別市に1店舗出店。今後は、全国のお客様が『買いたいとき・食べたいとき』にいつでも行ける身近なお店になるよう全国展開を目指します。
<飲食事業>旬な料理をUpdate
さばいたばかりの海の恵みが大盛りの海鮮丼や、新鮮な食材・地元こだわりの食材を使用した創作料理など、老若男女楽しめる店舗を展開しております。地元敦賀市の観光名所「赤レンガ倉庫」1店舗、及び「日本海さかな街」に1店舗を運営。インバウンド店舗として東京築地場外市場に2店舗、大阪黒門市場に2店舗出店。
〈水産加工事業>※2022年〜新規事業
高性能な設備を導入し自社オリジナル商品の製品加工を行います。ふるさと納税返礼品の製造、他にもオリジナル新商品の開発・製造など新たな展開を目指します。
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