キッチンスタッフ◆約300店舗を展開する老舗焼肉チェーン「安楽亭」グループ/東証スタンダード【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社安楽亭 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 未経験OK
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区
掲載開始日:2025/09/22 更新日:2025/09/22
仕事内容
キッチンスタッフ◆約300店舗を展開する老舗焼肉チェーン「安楽亭」グループ/東証スタンダード
【自社工場での精肉・精米、店内調理にこだわり「手づくり」の美味しさを提供／2030年までに売上1,000億円を目指し拡大中／未経験歓迎・研修充実・キャリアアップ可能】
当社は「安楽亭」「七輪房」などの焼肉業態を中心に、「ステーキのどん」「フォルクス」など多様な飲食業態を展開し、全国に約300店舗を運営しています。
2030年までにグループ売上1,000億円を目指し、出店拡大・M&A・新業態開発を進める中、各店舗の「味の品質」を支えるキッチンスタッフの存在がより一層重要になっています。お客様に「また来たい」と思っていただける味と体験を提供するため、新たな仲間を募集します。
■業務概要：
店舗のキッチンスタッフとして、仕込みから調理、盛り付け、衛生管理などキッチン業務全般を担当していただきます。はじめは店舗の一員としてスタートし、ゆくゆくはスタッフ指導や商品クオリティの管理、店長のサポートなどにも挑戦していただきます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、丁寧なマニュアルや研修制度を用意しています。
■主な業務内容：
・食材の仕込み・調理・盛り付け
・肉のカット・加工作業（※適性・経験に応じて）
・厨房内の衛生・安全管理
・キッチンアルバイトスタッフの指導・教育
・店舗運営（店長補佐）に関わる業務への参画
■キャリアパス：
・一般スタッフ → キッチンチーフ →店長、またはエリアキッチン責任者
自分の「調理技術」「食材へのこだわり」を活かし、料理に深く関わる職人型キャリアも可能です
■当社について：
株式会社安楽亭は創業半世紀以上の焼肉店ブランド「安楽亭」のほか、傘下の株式会社アークミールが運営する「ステーキのどん」「フォルクス」など、グループ計で350店舗を展開しています。
安楽亭グループでは一貫して、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉100％」や、香料・保存料・合成着色料無添加のたれといった商品ポリシーを守り続けて事業を拡大してきました。
自然な食材そのものがもつ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
＼職種未経験歓迎・業種未経験歓迎・経験者優遇／
■歓迎条件：
・普通自動車免許
・調理が好き、美味しいものを作ることに喜びを感じる方
・手をかけた料理・素材にこだわる姿勢を持っている方
・チームで協力して仕事を進めるのが得意な方
・キッチン業務の経験を活かして、さらにステップアップしたい方
・精肉加工や手づくり調理の経験がある方
＜必要資格＞
歓迎条件：普通自動車免許第一種
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
304万円〜383万円
＜賃金形態＞
日給月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：230,000円/月21日間勤務想定
その他固定手当/月：10,000円〜60,000円
＜想定月額＞
240,000円〜290,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■その他固定手当は5.1時間〜25.58時間分の固定残業手当として支給／超過分は追加支給
■固定残業代の支給がない場合の給与は日給月給制：月給23,000円
■昇給：随時※四半期評価制度による
■賞与：年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、
川崎市、その他神奈川県、静岡県
＜勤務地詳細1＞
東京都内
住所：東京都内の店舗に配属予定です。ご自宅を考慮し、配属先が決まります。
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細2＞
埼玉県内
住所：埼玉県内の店舗に配属予定です。ご自宅を考慮し、配属先が決まります。
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
千葉県内
住所：千葉県内の店舗に配属予定です。ご自宅を考慮し、配属先が決まります。
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜勤務地補足＞
神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬の各店舗
※上記各店舗からご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。
＜転勤＞
有
原則転居を伴う転勤がありません。
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 未経験OK
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
10:00〜2:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
上記時間内で実働8時間（店舗の営業時間に準ずる）
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：社会保険完備
退職金制度：規定有
＜定年＞
60歳
再雇用制度あり※上限70歳
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
補足事項なし
＜その他補足＞
■車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
■社員持株会制度
■財形貯蓄
■団体生保・団体損保
■社員割引制度（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし
＜試用期間＞
3ヶ月
同条件
- 休日・休暇
- 月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数117日
年間休日117日 （月7日以上）
繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨
慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績多数あり）
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社安楽亭
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- ◆事業内容：焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動。
◆関連事業：焼肉レストラン『安楽亭』をはじめ、『炭火焼肉 七輪房』、『ステーキのどん』、『どん亭』、『フォルクス』、『炭火 からくに屋』、『Cafe Bean’s』など多業態店舗を展開中。
◆店舗数：グループで約300店舗
◆経営ビジョン：
安楽亭は昭和38年埼玉県蕨市にオープンした1軒の焼肉店です。半世紀以上地域に愛されています。
2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、2020年に株式会社アークミールを傘下に収めました。
さらに今後、既存店舗のブラッシュアップ・M＆A・新たな業態開発を通じて2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。