【小豆島/転勤なし】ホテル内レストラン料理人◆年休125日◆上場を目指すIT活用の省人ホテル展開【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社リクリエ [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 香川県
掲載開始日:2025/11/03 更新日:2025/11/05
仕事内容
【小豆島/転勤なし】ホテル内レストラン料理人◆年休125日◆上場を目指すIT活用の省人ホテル展開
◆◇調理経験を活かせる◎ホテル事業運営のベンチャー企業/裁量を持って取り組める環境【土日・連休取得可】2028年の上場を目指す企業◆◇
■業務概要:
「普段着のローカルに、とけ込むように」をコンセプトに全国に展開するFAVブランドラインに待望の香川県・小豆島が加わります。
今回はこれまでのfav、FAV LUX、seven x sevenとは異なる新たなブランドラインで開業を迎えます。「セルフホスピタリティ」を軸にサーマルスパ、こだわりのレストランを併設、滞在中のゲストは最上のチル体験と非日常を味わっていただける設計となっています。
「人にしかできないサービスとは何か?」その原点に立ち返り、テクノロジーとヒューマンサービスを融合させた新しいスタイルのホテルです。その小豆島の新しいホテルで、料理人を募集します。
■業務内容:
調理人として、調理部門の業務をお任せいたします。
・調理全般
・業務しやすい環境作り
・高いコミュニケーション能力を発揮しメンバー掌握する事
■業務詳細:
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携
・衛生管理
■業務環境:
・東証プライム上場企業「霞が関キャピタル」がオーナー会社
・コンサル会社がメニューやオペレーションに関して参入するケースもある
・レシピの再現/修正/提案できる環境がある
■入社メリット・魅力:
・福利厚生がしっかりしている
・全国に行ける機会がある
・自身のスキルをパフォーマンスする機会が多数ある
・代表含め全社員が、現場の状況をわかり支援がある
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須条件:調理のご経験がある方
■歓迎条件:
・調理師資格をお持ちの方
・数字管理に強い方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
360万円〜420万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):243,000円〜283,500円
固定残業手当/月:57,000円〜66,500円(固定残業時間30時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
300,000円〜350,000円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。
■昇給:年1回(8月)
■賞与:年2回(業績・評価による)※試用期間中は賞与なし
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 香川県
<勤務地詳細>
香川県小豆島
住所:香川県小豆島群小豆島町安田甲144-163
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
無
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 年間休日120日以上
- 産休・育休取得実績あり
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- <労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務時間>
6:30〜0:00(シフト制)
<その他就業時間補足>
※6:30〜25:00の間でシフト組による
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:上限2万円/月
家族手当:こども手当※1万円/月
社会保険:社会保険完備
<副業>
可
<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)
<教育制度・資格補助補足>
■OJT
<その他補足>
■家賃補助8割(小豆島限定)
■産休育休制度(復帰率100%)
■時短勤務制度
■宿泊支援制度(20,000円/年)
■役職手当 ※役職次第
■健康診断
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
6ヶ月
※期間中、賞与は対象外
※スキル・能力により、契約社員スタートの場合あり
・初回契約期間:6か月
・契約更新:あり
・更新理由:業務習熟度・勤務実績等
・更新上限:1年
・試用期間:6か月
(契約社員:交通費上限1.5万円、こども手当なし、賞与なし)
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数125日
■休暇:夏季休暇、有給休暇、年末年始休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社リクリエ
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- ■企業情報
・MISSION:限りある資産を再生し新たな価値を創出する
リクリエは「遊休資産の活用課題」や「労働力不足の課題」に着目し、日本にある「土地」と「人」という資源を最大限に活性化させることに挑戦していきます。
・VISION・持続可能なサイクルを生み出していく
小さな課題を1つずつ解決することで、結果的に全体のサイクルが改善されるような思想を描くことで事業に関係した業界の先駆者として新たな価値観を社会に提供することを目指します。
・VALUE:Hospitality with Tech
「社会は人でできている」。テクノロジーを駆使して人手不足の代替案を提示し、人にしかできないことの本質を追求することで社会全体をもてなします。
■事業内容
・省人化ホテル運営事業
「新しい発見、変わらない生活。」をコンセプトとしたホテル『グランドベース』を西日本エリアで60施設展開しております。当たり前に考えている不自由さをなくし、「日常に近い」生活を体現できるをゲストに提供し、 市の条例次第では無人フロントを実現することで省人化運用×プライベート空間重視の新コンセプトホテルを運営しております。
・SaaS事業
省人化ホテル運用事業を実現するために開発した自社プロダクト『Tabiq』の開発・外販事業になります。Tabiqは普段紙で管理されている台帳データを電子化することで社内資産として貯めるサービスを基軸に様々なチェックイン業務を効率化、ゲストの旅マエからの満足度向上を図るプロダクトです。Hospitality with Techをテーマにおもてなしの本質を提供するフロントスタッフ業務の改善・効率化を通じて、従業員の満足度向上させ持続的サイクルを生み出します。
・企画開発事業
日本各地の不動産デベロッパー会社と連携し、それぞれの土地状態に合わせた企画提案を行っております。
ホテル運営にとどまらず不動産の利活用課題を解決することで、アセットの再生に取り組んでいきます。現在は「FAV」ブランドの展開に力を入れており、今後数年先までオープン予定がたっております。企画(客室コンセプトや運営動線、販売戦略のコンサルなど)から立ち上げ(各種契約、物販搬入、運営教育)を担う部署です。