【恵比寿】高級焼き肉店の店長候補★飲食経験不問／ゆくゆく事業全体のマネジメントキャリアあり【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ブッシュクロフィード ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2025/11/20 更新日:2025/11/21
仕事内容
【恵比寿】高級焼き肉店の店長候補★飲食経験不問／ゆくゆく事業全体のマネジメントキャリアあり
〜渋谷・恵比寿に店舗を構える食材の品質と接客が強みのスタンド焼き肉店／店舗運営の効率やコスト管理など仕組づくりに携わる／ゆくゆくは飲食事業全体のマネジメントキャリアもあり〜
■業務概要：
渋谷・恵比寿に店舗を構える【恵比寿 焼肉 立つ屋】にて、店長候補としてご活躍いただく方を募集しています。
■業務詳細：
・売上、コスト管理
・食材の発注、在庫管理、品質管理
・スタッフ管理
・店舗営業対応（接客、調理など）
・店舗運営、売上向上施策の企画と実行
■キャリアステップ
始めは焼き肉店1店舗の運営管理からスタートし、ご経験に合わせて当社で展開する担々麺専門店の管理を担っていただき、ゆくゆくは飲食事業全体のマネジメントにも携わっていただきます。
単なる店長候補としてだけでなく、担当する店舗から飲食事業全体の成長に向けて仕組みづくりに携わることができます。
■組織構成
配属店舗には肉のカッティングを行う社員1名、接客や調理を行うアルバイトスタッフが複数名在籍しています。
また、当社飲食事業部には既存社員が1名在籍しており、ご入社後は2名体制で事業推進を行っていただきます。
入社後慣れていただくまでは既存社員が密にサポート（社内チャットや電話など）を行いますのでご安心ください。
■恵比寿 焼肉 立つ屋について
全国から厳選した国産黒毛和牛を、カジュアルに楽しむ焼肉店として運営しています。鮮度と品質で厳選した「お任せ6種盛り」や毎日4時間以上煮込んだ牛テールスープを使った「冷やし牛テール担々？」など人気商品です。
https://bush-clofied.co.jp/business/foods/
■当社について
「既存建物を活かした再生」と「新しく建物を開発する土地の再生」により
不動産を蘇らせ、洗練された資産へと生まれ変わらせる【リファイニング事業】、物件オーナー様の収益最大化に貢献する【プロパティマネジメント事業】、ホテル・商業施設・商業ビル・複合ビルなど自己投資案件の不動産価値を向上させる【インベストメント事業】など幅広く不動産事業を展開するだけでなく、飲食や介護など当社の強みを生かした多角的な事業展開を行っています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
・接客業や営業など顧客折衝経験をお持ちの方（飲食経験不問）
■歓迎条件
・飲食店の店長、エリアマネージャーのご経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
372万円〜450万円
＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：310,000円〜375,000円
＜月給＞
310,000円〜375,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
【諸手当】
通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
焼肉 立つ屋
住所：東京都渋谷区恵比寿西1丁目14-2
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：無
- 交通
- ＜転勤＞
無
- 特徴
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 勤務時間
- ＜労働時間区分＞
1週間単位の非定型的変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
10:00〜23:00（シフト制）
＜勤務パターン＞
10:00〜23:00
15:00〜23:00
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤・営業交通費一部支給（上限月30,000円）
社会保険：各種社会保険完備
＜定年＞
65歳
＜教育制度・資格補助補足＞
＜その他補足＞
補足事項なし
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の待遇に変動はございません。
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
■慶弔休暇、産休・育休取得実績あり、育児休暇など
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ブッシュクロフィード
- 業種
- 不動産
- 事業内容
- 「街に愛される建物を次世代に」。
この僕たちの構想に共感してくれる建築家と建物をつくり、その想いに共鳴する投資家へと橋渡しする。いわば、建築家と投資家の「ハブ」として、街の価値や人々の暮らしに本質的な影響を与えるような建物をつくる。その先の“街づくり”が、僕たちの挑戦です。
■事業内容：
（1）リファイニング事業…「既存建物をリノベーションやコンバージョンにより蘇らせる、既存建物を活かした再生」と「既に耐用年数を過ぎた建物を、取壊し新しく建物を開発する土地の再生」の2つの手法により不動産を蘇らせ、洗練された資産へと生まれ変わらせます。
（2）プロパティマネジメント事業…オーナーに代わり不動産の運営管理に関する業務一切を受託し、収益の最大化を目的として各業務を代行しています。運営管理状況についてタイムリーに報告するとともに、状況に応じた戦略を提案し常に、顧客の大切な不動産資産の価値を高めることを第一に考え、力強いサポートを展開します。
■リファイニング事業の特徴：
・リノベーション再生…対象アセットはマンションの1部屋から、中古ビル1棟まで幅広く対象としています。取得後は、建物の経年により劣化した機能や性能を再生させ、資産価値を最大限に引き出します。
・コンバージョン再生…収益が低下してしまったミスマッチな区画を、地域と時代のニーズに変更（事務所から住居、事務所から店舗など）する事で、収益性の高い資産へと生まれ変わらせ、資産の有効活用を実現します。
・デベロップメント再生…長年に渡り培った、都心を中心としたマンション開発のノウハウを活かし、資産性の高い収益物件を創り上げます。土地の取得、マンション企画開発までワンソースで提供できる同社だからこそ、徹底的に住む人の立場で考えたプランは稼働率が安定し、きめ細かな運用管理を実現した投資機会を届けています。
■同社の理念：
・礼儀、礼節を理解し、尊敬と謙遜する気持ちを忘れない。
・顧客の要望は悩みであり、応えるのではなく解決させる。
・すべての不動産は唯一無二の資産であり、独創的なアイデアと叡智を駆使し、価値向上を追求する。
・いかなる困難にも立ち向かうチャレンジ精神で常に前へ進み、自己の向上と成長を楽しむ。
・とにかく楽しく、自分の夢、目標実現の為に仕事をする。