【静岡／三島】パン・スイーツの商品開発/エキスパート◆「パステル」「ねこねこ」等人気店を全国展開【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社オールハーツ・カンパニー ［人材紹介求人］
- 正社員
- 管理職・マネジャー
- 静岡県
掲載開始日:2025/12/01 更新日:2025/12/01
仕事内容
【静岡／三島】パン・スイーツの商品開発/エキスパート◆「パステル」「ねこねこ」等人気店を全国展開
★「Heart Bread ANTIQUE」や「Pastel」「ねこねこシリーズ」など全国の超有名ブランドを運営する食のコングロマリット企業
★最高のブランド体験を提供するために、店舗運営（180店舗以上）に留まらず、商品開発〜EC・FC・工場展開／物流構築など高品質な商品を供給
■職務概要：
自社店舗商品及び外商向け商品の商品開発をお任せします。商品企画チームよりパンのレシピを獲得したら、生産工場と連携して開発に取り組んでいただきます。
＜チームとしてのミッション＞
（1）工場での量産設計の作成、調整（設備設定、歩留り確認など）
（2）本製造までの問題点洗い出し（日持ち検査、配送テスト、原価など）
＜具体的に＞
・ラインテストの準備、実施
・テスト結果に伴う配合表、工程手順書の改定
・工場での製造立ち会い、指導
・梱包資材等の作成・テーブルでの配合検討（試作業務）
■組織構成：
・室長：1名
・課長：1名
・エキスパート：2名
・スペシャリスト：2名
・一般：2名
■当社の特徴：
メディアと業界から注目された当社の創業者は、「チョコリング」や「とろなまドーナツ」などヒット商品をいくつも生み出し、「なめらかプリン」で有名なパステルなど、パティスリー会社とも一つになりました。
第二成長期として、新たに外食産業・ブランディングに強みのある四方田豊を迎え入れ、ブランド力のある商品、ECなどのデジタル化、積極的なM&A、そして何といってもカリスマ創業者の元で学んできた多くのメンバーと更なるビジネスの拡大に向けて走ります。ぜひ「挑戦してみたい！」という熱い気持ちの方をお待ちしてます！
※四方田豊（よもだゆたか）経歴※
現：オールハーツ・カンパニー社長。牛角で店長を経験して全国TOPの成績・店舗づくりに貢献。後に、成城石井の代表を務め、外食大手レインズインターナショナル役員、コロワイドMD代表、カッパ・クリエイト代表、焼き肉ライク役員など外食産業の様々なブームの火付け役に実績。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必要条件：
・洋菓子工場製品の商品開発、もしくは生産技術、もしくは工場の製造オペレーション業務のご経験がある方
・PC基礎スキル（主にエクセル）
■歓迎条件：
・トンネルオーブン、コンベクションオーブン、ミキサーの使用、設定ができる方
・量産設備選定ができる方 ・量産配合調整ができる方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
500万円〜600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：300,000円〜450,000円
＜月給＞
300,000円〜450,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
無
＜給与補足＞
※経験・能力を考慮の上、前後する可能性がございます
■昇給：年1回
■賞与：年2回（6月・12月）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 静岡県
＜勤務地詳細＞
三島平田屋工場
住所：静岡県三島市平成台7番地
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 原則定時退社
- 管理職・マネジャー
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- ＜標準的な勤務時間帯＞
9:00〜18:00
時間外労働有無：無
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費規定支給（上限月3万円）
社会保険：社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTによる研修になります。
＜その他補足＞
■従業員持株会
■コミュニケーション手当
■従業員割引制度
■確定拠出年金制度
■慶弔金
■健康診断
■インフルエンザ予防接種・補助金支給
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日
■年間休日107日＋バースデー休暇、計画年休（5日）取得可
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社オールハーツ・カンパニー
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- ■事業内容：
ベーカリー事業（アンティーク：マジカルチョコリング・あん食パン・ねこねこ食パン）、パティスリー事業（パステル：なめらかプリン）、外商事業（世にもおいしいチョコブラウニー）、ファクトリー事業..これらの商品開発・店舗運営・ＦＣ展開、小売店への商品卸に関わり、私たちは創業当時から多くの商品を世に生み出し、口コミやメディアを通してムーブメントを起こしてきました。企業理念である「Make Happiness」の実現に向け、すべての部署が連携し、最高のブランド体験をお客様にご提供しています。
■沿革と経営者の紹介：
1. 第一成長期：
2002年7月、後に多くのメディアと業界から注目された田島慎也が、愛知県東浦町にパン厨房「ANTIQUE」を開店して始まりました。当初は15坪の小さなお店で始めましたが、その後クラブアンティークから「チョコリング」や「とろなまドーナツ」などメディアにも取り上げられるほどのヒット商品を生み出し、第一成長期を迎えます。売上も7期目にして約42億円まで成長。既存店の売上や新規出店の拡大、M＆Aにも力を入れ「なめらかプリン」で有名なパステルなどベーカリーだけでなく、パティスリー店舗の運営会社とも一つになりました。2013年11期30億円の売上が直近では100億円以上、全国に約180店舗、6つの自社工場を展開するまで成長。創業15周年を迎えた2017年3月1日より、株式会社クラブアンティークから株式会社オールハーツ・カンパニーに社名を変更。
2. 第二成長期：
2021年10月、外食産業・ブランディングに強みのある四方田豊を迎え入れました。ブランド力のある商品、ECなどのデジタル化、積極的なM&A、そして何といってもカリスマ創業者の元で学んできた多くのメンバーを武器に、私たちは更なるビジネスの拡大（IPOを目指して)に向けて走っていきます。
※四方田豊（よもだゆたか）経歴※
牛角で店長を経験して全国TOPの成績・店舗づくりに貢献。後に、成城石井の代表を務め、外食大手レインズインターナショナル役員、コロワイドMD代表、カッパ・クリエイト代表、焼き肉ライク役員など外食産業の様々なブームの火付け役に実績あり。