【大阪王将】購買MG候補◆食材調達・調達計画策定・契約交渉など◆東証プライム上場グループ※管理監督者【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社大阪王将 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 管理職・マネジャー
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2025/12/08 更新日:2025/12/08
仕事内容
【大阪王将】購買MG候補◆食材調達・調達計画策定・契約交渉など◆東証プライム上場グループ※管理監督者
〜東証プライム上場のイートアンドホールディングスグループ／福利厚生充実◎〜
■職務内容：
大阪王将の商品・原材料の安定調達を支える購買担当として仕入れや管理等をお任せします。
「安全でおいしい商品を、お客様に安定して提供する」ための重要なポジションです。
■業務内容：
・国内主要食材の安定調達／仕入
・調達計画の策定と実行
・新規取引先の開拓
・価格／契約交渉、仕入原価分析とコストダウンの推進
・物流構築、在庫管理
・仕入れ食材の品質、在庫管理
・メニュー開発に伴う食材提案、原価計算、PJ管理
■イートアンドホールディングスについて：
イートアンドグループは「大阪王将」をはじめとする10以上の外食ブランド 469店舗（国内外／25年2月時点）を展開しており、同時に冷凍食品の製造・販売でも業界トップクラスの実績を持つ総合フードカンパニーです。
外食のブランド力と、自社工場による高い生産機能を組み合わせた独自のビジネスモデルで、安定した成長を続けています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。
＜外食事業＞
「大阪王将」を中心に、ラーメン・ベーカリー・一人鍋専門店など多彩なブランドを展開しております。
SNSで話題の「くまちゃん温泉」をはじめ新業態にも挑戦しており、海外ではアジア7地域で計33店舗を展開し、グローバル化も加速しています。
＜食品事業＞
主力商品「大阪王将 羽根つき餃子」をはじめ、独自技術を活かした冷凍食品を自社工場で製造しております。
国内量販店・コンビニ・ECなどで販売し、食品事業は売上の６割ほどを占める成長領域です。
AI・ロボティクスを導入した国内最大級の餃子工場など、生産体制も強化しています。
＜目指す姿＞
長期ビジョンとして「グローバル売上高1,000億円」を掲げ、外食・食品の両輪をさらに強化しながら、海外・ECなどの新規領域にも挑戦しております。
2026年には宮崎県に新工場の竣工を予定しており、北米1号店の出店も計画しています。
2027年には売上高500億円、650店舗体制を目指しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）
＜応募資格/応募条件＞
■業務内容
・食品（食材）に関する購買、調達、バイヤーいずれかの経験
・取引先との価格交渉やコスト管理の経験
・普通自動車第一種運転免許
・基本的なPCスキル（Excelでのデータ管理、資料作成など）
■歓迎条件
・外食チェーン等での調達経験
・国内の生産者、農協、食品メーカー等との折衝経験
・新規取引先の開拓経験
・物流、SCM（サプライチェーン・マネジメント）の知識／経験
・商品開発やメニュー開発のプロジェクト管理経験
・マネジメント（後輩指導・チーム管理）の経験
＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
700万円〜800万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：421,000円〜480,000円
その他固定手当/月：13,000円〜14,000円
＜月給＞
434,000円〜494,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
無
＜給与補足＞
■その他固定手当：精励手当（深夜20時間分※超過分別途支給）
■昇給：年1回
■賞与：年2回（業績変動・個人のMBO評価により査定／基本ベース月給×４.2ヶ月分）
■別途役職／職務手当：
4万円／アシスタントマネジャー
5万円／マネジャー
6万円／アシスタントゼネラルマネジャー
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
東京ヘッドオフィス
住所：東京都品川区東品川4丁目12-8 品川シーサイドイーストタワー15F
勤務地最寄駅：りんかい線／品川シーサイド駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
会社で定めた範囲
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 学歴不問
- 原則定時退社
- 管理職・マネジャー
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- ＜標準的な勤務時間帯＞
8:45〜17:45
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
※店舗訪問により前後あり
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
寮社宅：社内規定に基づく
社会保険：補足事項なし
退職金制度：正社員での勤続3年以上で支給
＜定年＞
65歳
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得補助制度
■外部セミナー受講可能
＜その他補足＞
■定期健康診断
■社員持株制度（試用期間明けより加入）
■慶弔金制度
■出張手当
■社宅制度（規定による） など
※そのほか外食・食品事業ならではの『食』の福利厚生も充実しております。
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
年末年始休暇、慶弔休暇、産休育休制度、介護休暇、その他特別休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社大阪王将
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 【株式会社大阪王将】
■事業内容：
（1）外食事業：現在「大阪王将」はじめ複数ブランドを持ち、ブランドのポートフォリオを図りながら多彩な店舗を運営しています。また海外ではこれまでアジア圏をメインに約50店舗出店。今後アジアでの新エリア出店が加速しています。
昨年は「原点回帰」・「町中華」をコンセプトとして改装やクオリティアップに成功。更には既存の取り組みを超えた新たな施策を打ち出し、新規・改装で18店舗がオープン。
また、新型コロナウィルスの関係により需要が高まっているデリバリーやテイクアウトもいち早く強化し、ステイホーム需要に応えるべくテイクアウト限定メニューも販売しました。