【高松市/転勤なし】和菓子店の焼き菓子職人<未経験可>◆家族手当あり◆季節の...

株式会社夢菓房たから

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【高松市/転勤なし】和菓子店の焼き菓子職人<未経験可>◆家族手当あり◆季節のフルーツ大福で知名度高【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社夢菓房たから [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 香川県

掲載開始日:2025/12/18 更新日:2025/12/18

仕事内容

【高松市/転勤なし】和菓子店の焼き菓子職人<未経験可>◆家族手当あり◆季節のフルーツ大福で知名度高

【創業80年以上の和菓子店/県内外からのお客様が多数来店する人気和菓子店】

■業務概要:
ふんわりとした生地に、香ばしい焼き色。心を込めて焼き上げるバウムクーヘンや焼菓子。より多くの人にこの口福(こうふく)、美味しさを届けるべく、焼菓子職人を募集する運びとなりました。

■業務詳細:
・材料の計量、ミキシング補助
・焼き工程のサポート
・焼き上がり後のカット
・オーブン、ミキサー、包装機などの操作
・包装、清掃、片付けなど

※バウムクーヘンはハード・ソフトの2種類の製造を行います。
・ハードタイプ:一層一層「手焼き」で仕上げ
・ソフトタイプ:専用の機械で焼成
最初は生地の計量や混ぜ込み、焼成補助、仕上げの包装など、簡単な工程からスタートします。慣れてきたら、オーブンを使って生地を少しずつ重ね焼きしていく作業も行います。
焼きまんじゅうは、生地を捏ねて器械にあんこと生地を投入して焼いていき、自動包装にで包装します。

■入社後の流れ:
1)入社後は、職場の雰囲気や作業の流れを知ることからスタートします。
工場内の清掃や道具の準備など、簡単なサポート業務を通して少しずつ環境に慣れていただきます。
2)慣れてきたら、生地づくりや焼成補助、仕上げ・包装など、製造の一連の流れを経験します。ひとつずつ技術を学びながら、着実に職人として成長できます。
常に先輩に聞ける環境で作業していただきますので、未経験の方もご安心ください。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

その他プロジェクト事例

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
【第二新卒歓迎/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎】

■歓迎条件:以下の経験がある方は歓迎します。
・製菓、調理の経験(勤務経験でなくて可)
・飲食・製造業での勤務経験がある方
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
300万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):190,000円
固定残業手当/月:28,000円(固定残業時間20時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
218,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■昇給:年1回以上
■賞与:年2回/2ヶ月分 ※勤務半年以上

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
香川県
<勤務地詳細>
本社
住所:香川県高松市春日町214
勤務地最寄駅:高松琴平電鉄長尾線/木太東口駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<勤務地補足>
※マイカー通勤可
※アクセス:木太東口駅より徒歩約20分/車で約4分

<転勤>


<オンライン面接>
特徴
  • 未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
勤務時間
<勤務時間>
8:00〜17:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:5,000円まで支給
家族手当:扶養の場合対象
社会保険:補足事項なし

<教育制度・資格補助補足>
■社内セミナー・社外セミナー出席
■販売員コンテスト

<その他補足>
■制服貸与
■たから商品の社割あり
■報酬金(新商品を企画し、商品化された際などに支給)
■社内旅行あり(2017年は台湾)
■社内サークル(バドミントン、テニス、卓球、登山、釣りなど)
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
2ヶ月
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇5日〜20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数105日

■休日:水曜+他週1回(シフト制)
■夏季休暇、有給休暇(5日〜20日)

完全週休2日制
注意事項
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 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社夢菓房たから
業種
食料品(メーカー)
事業内容
■事業内容:
高松市春日町において、2,400坪の広い敷地に「夢菓房たから」を構え、和菓子の製造・販売・イベント業を行っています。

■取扱商品:
・季節の大福…いちご大福、ラフランス大福、フルーツミックス大福 等
・季節の和菓子…栗むし羊羹 棹 等
・定番の和菓子…本わらび、豆大福、和三盆プリン、瀬戸の夕凪、さぬきの夢チョコらむれーずん、おいでまいらむれーずん、和のテリーヌ「栗」、栗みかさ、大栗、たから最中、楽々大納言、浪漫、玉梅、栗いっパイ、長崎カステラ 等
・慶事弔事菓子…赤飯、栗上用まんじゅう、子宝上用まんじゅう、三笠まんじゅう、栗まんじゅう、誕生餅、上棟式用菓子、三段菊まんじゅう、重ね菊上用まんじゅう、練りきり 三つ揃えはさみ菊、お餅 等

■同社の強み:
(1)素材…和菓子づくりの極みは、素材選びにあり。それが「たから」の身上です。餡(あん)に使う小豆は、良質の北海道十勝産であり、味ともに誇り高き最高峰「丹波大納言」です。つきあげる餅米は、近江産の「羽二重(はぶたえ)餅」であり、砂糖はふるさと讃岐の銘産「和三盆糖」を選びました。すべて職人自らの目と舌で吟味し尽くした、選り抜きの産地限定素材です。全国津々浦々の豊穣なる大地の実りを贅沢に使っています。
(2)技…県下に和菓子屋数あれど、「完全自家製」でこし餡も作っている店はわずか数軒です。「たから」は、職人たちの確かな腕があってこそできる、自家製の手作り餡にこだわっています。受け継がれた伝統の「技」、長年培ってきた「勘」、そして研ぎ澄まされた「五感」を携えた職人たちの真剣なまなざしが注がれています。
(3)味…しっとりした口当たり、ふくいくと漂う甘味、奥行きの深い旨さ。その繊細な味わいに「たから」の美味求心が生きています。完全自家製の手づくり餡を真骨頂とする伝統の味わいはもちろん、現代の多彩な食文化を映した新しい味の探究も日々重ねています。これまでもこれからも求め続けるのは、「たから」だからつくり出せる本物の美味しさです。
(4)心…素材を選び抜くこと、技を磨き抜くこと、本物の美味しさを追い求めること。それは、一点の妥協も許さない職人たちの心が原点にあるからです。時と労を惜しむ事なく、丹精込めて仕上げられた「たから」のお菓子。その一つひとつに「意気」と「粋」が込められています。
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