【東京/調布】野菜に関する基礎研究(おいしさと鮮度の研究/キャベツ・レタスの鮮度を保持する技術開発)【dodaエージェントサービス 求人】
キユーピー株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2025/12/18 更新日:2025/12/18
仕事内容
【東京/調布】野菜に関する基礎研究(おいしさと鮮度の研究/キャベツ・レタスの鮮度を保持する技術開発)
【パッケージサラダを展開する「サラダクラブ」/食品メーカーや栽培、肥料メーカーでの開発経験歓迎/カット野菜の可能性を広げる研究に取り組む】
■職務内容:
食創造研究所 野菜価値創造部にて、カット野菜の加工技術に関する研究開発(=おいしさと鮮度の研究)をお任せします。取り扱う野菜は、キャベツやレタスです。
<具体的な業務内容>
・グループの「サラダクラブ」を中心とした野菜加工技術の研究開発業務
・カット野菜の殺菌や保存方法などの鮮度保持技術、野菜加工全般の技術開発、その他(カット)野菜に関わる付加価値研究など
・上記に関わる付帯業務
※本ポジションは、基礎研究・応用研究です。製品開発は別部署が担当します。
<入社後にお任せする業務>
・まずは、カット野菜の鮮度保持技術の研究を担当いただきます。研究開発における実験、評価(微生物試験や官能評価など)からお任せする予定です。また、野菜原料の受け入れから、製品出荷に至るまでの一連の流れを理解して頂きます。
■野菜の加工に関する研究開発について:
当社は、サラダのリーディングカンパニーをめざして、マヨネーズやドレッシングだけでなく、ポテトサラダを始めとした惣菜やパッケージサラダを製造・販売しており、サラダに欠かせない野菜の研究も行っています。
その中で、『鮮度を保つ技術』を開発。「サラダクラブ」などパッケージサラダの命とも言える『鮮度』を高く保つことができる加工方法の研究に取り組み、野菜本来の抵抗力を活かし、ダメージを与えないように洗浄する「野菜にやさしい製法」で特許を取得しました。
また、消費期限を延ばすなど、鮮度保持技術の開発なども取り組んでおります。今後も、加工技術だけでなく、栽培など幅広くカット野菜の品質向上に向けた研究開発に取り組んでいきたいと考えております。
■キャリアパス:
・野菜に関わるサプライチェーン全体の動向・課題感などを把握して頂き、適性を見ながら、カット野菜の付加価値を高める研究開発業務や、専門職もしくはチームリーダーとして活躍を期待します。
・野菜価値創造部以外でキャリアを積むことも可能です。
■配属部署:
研究開発本部 食創造研究所 野菜価値創造部
└22名在籍
今回は、野菜研究チームへの配属となります。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
募集要項
- 応募資格
- <最終学歴>大学院、大学卒以上
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
下記いずれかのご経験をお持ちの方
・食品会社での研究開発、商品開発業務の経験をお持ちの方
・野菜の栽培研究や、肥料メーカーで野菜栽培に関する研究開発経験をお持ちの方
■歓迎条件:
・野菜関係の研究開発経験、食品分析業務の経験などお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
504万円〜704万円
<賃金形態>
月給制
補足事項なし
<賃金内訳>
月額(基本給):260,000円〜365,500円
その他固定手当/月:30,000円
<月給>
290,000円〜395,500円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
■将来的なモデル年収:
課長:860万円〜960万円
次長〜部長:1,000万円〜1,200万円
※役職付でのオファーは想定していないため、あくまでも将来的なモデル年収となります。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
仙川キユーポート
住所:東京都調布市仙川町2-5-7
勤務地最寄駅:京王電鉄京王線/仙川駅
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
- 交通
- <転勤>
当面なし
■総合職のため、将来的な転勤可能性がございます。
<在宅勤務・リモートワーク>
相談可(週2日リモート・在宅)
<オンライン面接>
可
- 特徴
- フレックス勤務
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <労働時間区分>
フレックスタイム制(フルフレックス)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<標準的な勤務時間帯>
9:00〜17:45
<その他就業時間補足>
■所定労働時間:07時間45分■月平均残業時間:20時間
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:■会社規定に基づき支給
家族手当:規定に応じて支給
住宅手当:一律3万円/月
寮社宅:■入寮・入居条件あり
社会保険:■各種社会保険完備
厚生年金基金:補足事項なし
退職金制度:企業年金基金、確定拠出年金、退職金前払い
<定年>
63歳
<副業>
可
<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)
<教育制度・資格補助補足>
■OJT教育有
■指定資格の補助有
■研修制度(研究開発職の組織では専門性を身に着けていっていただくために、キユーピー全体での研修だけでなく、様々な研修を受けることができます。)
<その他補足>
・財産形成貯蓄
・社員持株会
・リモートワーク:在宅勤務のみ可(一部従業員利用可)
・発明表彰制度、社長賞、論文賞
・永年勤続賞
・共済会(温交会)
・親元送金、親元中元歳暮、親元手紙、親元金婚式のお祝い
・小学校入学記念鉛筆、出産時ベビーフード贈与
・介護休暇(年5日有給休暇)、介護手当(月5万円)
・マタニティ休暇(年10日有給休暇)、育児休業(10日有給休暇)
・がん検診休暇(無制限 有給休暇)、人間ドック費用補助
・海外帯同・留学等における休職制度
<雇用形態補足>
期間の定め:無
■期間の定め:無
<試用期間>
6ヶ月
■試用期間中の勤務条件:変更無
- 休日・休暇
- 完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数122日
■夏期休暇(3日)、年末年始休暇(5日)、その他(福利厚生欄に記載)
■有給休暇は入社時に6日付与、入社半年後に追加で10日付与
■完全週休2日※土曜日を出勤日にした場合は有休を一斉付与にて対応
完全週休2日制
- 注意事項
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企業情報
- 社名
- キユーピー株式会社
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- ■概要:
同社は、日本で初めて製造・販売を開始したマヨネーズを起点に、事業を拡大してきました。
日本人の体格向上と健康を願い、おいしく栄養価の高いマヨネーズを普及させた創始者の想いを受け継ぎ、お客様へおいしくかつ健康的な食を提供することを通して、社会課題とも向き合っています。
■事業内容
(1)市販用:マヨネーズやドレッシングなどの調味料に加え、パッケージサラダや惣菜、パスタソース、介護食などの家庭用商品を日本国内でお届けしています。お客様にとって価値を高めた商品開発に加え
デジタルを活用した一人ひとりのニーズに応えるための提案などに力を入れ、お客様の期待に応え続けていきます。
(2)業務用:小売店やコンビニエンスストアの惣菜、レストランやベーカリー、加工食品メーカーなどで原材料として使用されるさまざまな業務用商品を提供しています。おいしさだけでなく、昨今の人手不足、多様な食文化を持つ
訪日客の増加など、お取引先の多様なニーズに対応し貢献していきます。
(3)海外:アジアパシフィック、北米、欧州においてマヨネーズやドレッシングなどの調味料を中心に製造・販売し、日本からの輸出も含めて現在60以上の国・地域のお客様にKEWPIE・丘比ブランド商品をお届けしています。
日本で培った品質やメニュー提案力を生かし、各エリアの特性やニーズに応じた新しい食文化の創出とその定着を図りながら、世界の食と健康に貢献するグループをめざしていきます。
(4 フルーツソリューション:ジャムやオレンジママレード、冷凍フルーツなどの加工品、食品メーカーや外食向けフルーツソースなどを製造・販売しています。フルーツで豊かな生活を提供することをめざしています。
今後、さらに技術を向上させ、フルーツの新たな価値を創出し、お客様の食と健康に貢献していきます。
(5)ファインケミカル:マヨネーズの原料である卵やお酢について知見を深めてきた歩みを背景に、ヒアルロン酸や卵黄レシチンなどの素材を医薬品、化粧品、食品の原料として製造・販売しています。
キユーピーグループが培ってきた技術を生かし、さらに機能性と利便性を兼ね備えた商品企画を進め、皆さまの健康な生活に貢献していきます。