【秋葉原】ホール・調理業務(店長候補) ステーキ・ハンバーグ専門レストラン ...

株式会社イデアプラス

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【秋葉原】ホール・調理業務(店長候補) ステーキ・ハンバーグ専門レストラン キャリアUPできる環境【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社イデアプラス [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2026/02/19 更新日:2026/02/19

仕事内容

【秋葉原】ホール・調理業務(店長候補) ステーキ・ハンバーグ専門レストラン キャリアUPできる環境

〜店舗マネジメント能力を身に着ける/店長・マネージャー等キャリアアップできる環境/面接1回〜

当社について:
イデアプラスは、飲食店を経営している会社です。
オリジナルブランドが6ブランドの9店舗、フランチャイズブランドが4ブランドの41店舗。合計50店舗を運営しています。

業務内容:
ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般だけでなく、店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務もしていただきながら店長職を目指します。
ホール業務全般
調理業務全般
アルバイト、パートの教育・管理等

得られるスキル:
1)接客スキル
レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。
2)調理スキル
ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め、メニュー提案などもでき、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。
3)店舗マネジメント能力
店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

キャリアステップ:
店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗(3〜5店舗)を管轄するマネジャーとなります。
<キャリアステップ例>
店舗社員 ⇒ 店長 ⇒ マネジャー ⇒ 部長
※これまでのキャリアに基づいて採用時の職位を別途、考慮します。

モデル年収:
306万円(2年目/店舗社員)→402万円(5年目/店長)→504万円(7年目/マネージャー)→720万円(10年目/部長)

お店について:
アメリカのゴールドラッシュ時代をイメージした、ボリュームたっぷりのステーキ・ハンバーグを提供するレストランです。
内装からメニュー、制服に至るまでアメリカンテイストで統一し、古き良き時代のアメリカを表現しています。
ジューシーさにこだわった上質なステーキ・ハンバーグを提供しています。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
必須条件: 
・飲食店での勤務経験(キッチン・ホールの何れかの経験)
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
291万円〜378万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):202,738円〜263,025円
その他固定手当/月:3,642円〜4,725円
固定残業手当/月:36,420円〜47,250円(固定残業時間24時間58分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
242,800円〜315,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
昇給:年1回(随時昇進も有り)
賞与:業績連動性
その他固定手当:固定深夜手当2,428円〜3,150円(月8時間19分)/固定法定休日手当1,214円〜1,575円(月46分)※超過分は追加支給

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
Meat RushヨドバシAkiba店
住所:東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba8階
勤務地最寄駅:各線/秋葉原駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>

転居を伴う転勤なし

<オンライン面接>
特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 働くママ在籍
  • 女性が活躍
勤務時間
<労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間:173時間42分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
10:00〜23:00(シフト制)

<時短勤務>
相談可

<その他就業時間補足>
シフトにより決定します(1ヶ月単位の変形労働時間制)
実働8時間
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:交通費全額支給
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳
再雇用制度があります。

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
・本社での基礎社員研修・営業部によるOJT研修
・e-learning(ビジネスマナーや、社内ルール、店長業務に必要な内容など様々なコンテンツ有、ご自身のスマートフォンで内容を確認するこができます)

<その他補足>
社員割引制度(直営店全店)
社内サークル制度(活動費補助)
慶弔見舞金制度
入生通院保障制度(入院:日額3000円、通院:日額1500円)
24時間対応の外部相談窓口メンタルヘルスサービス
社内表彰制度(受賞者は賞金・海外研修を授与)
転居時補助制度(店舗異動時)
定期健康診断実施(40歳以上は人間ドック)
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
休日・休暇
月6休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数116日

月6〜9日休み(シフトにより決定)、夏季休暇(年3日)、冬季休暇(年3日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、記念日休暇(年2日)


完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社イデアプラス
業種
フードサービス
事業内容
事業内容:
・飲食(直営)店の運営 ・飲食新業態の研究と開発 
事業の特徴:
(1)経営理念として「他利自利の精神を持ち、お客様の幸せと従業員の幸せを追求します」を掲げる同社は、フード業界のベンチャーとして誕生し、様々な飲食ブランドを展開し、目覚ましい成長を遂げています(コロナ禍でも成長)。関西を中心としながら、関東・東海にも店舗展開を行い、特に関東では子会社を中心に積極的な展開を行っています。関西で展開する宅配寿司「銀のさら」は、宅配寿司市場でシェアNo.1となっており、その他にも多数のオリジナルブランドを展開しています。
(2)「居酒屋のみ」といった単一の飲食事業ではなく、宅配、レストラン、ファストフード、高級料理店、スウィーツなど多種多様なブランド展開を行っており、こうした多様なブランド開発ができるだけのノウハウ・人材を保有しています。
展開ブランド:
宅配寿司「銀のさら」、「やきとり家すみれ」、ステーキ&ハンバーグ「MeatRush」、「焼肉いってつ」、スウィーツ「Ai NONOPIANO」、鶏料理専門店「吹上庵」、焼きふぐ「優ふく」、スティックから揚げ「金のとりから」、薬膳火鍋「OSHIDORI」
《子会社展開ブランド》ヘルシー食堂「sakura食堂」、「SMILEKITCHEN」、「スンドゥブ食堂」、イタリアンレストラン「SALE&PEPE」
社風:
・経営層とも距離が近く、風通しの良いボトムアップ型の社風であるため、個人の意見が反映されやすく専門性も磨ける職場環境となっています。役職で呼ぶこともなく、社長であっても「さん付け」で呼んでおり、全社員と社長が5名程度の少人数でざっくばらんに食事をする「社員お食事会」を開催しています。
・役員は40代で、若い意見や若い力をとても大事にしています。次世代の育成に力を注いでおり、やる気があれば年齢や学歴に関係なくキャリアアップの機会があります。宅配事業から高級料理店事業へなど、実力と意欲が認められれば、様々なブランドでの経験ができます。
・社員が働きやすい環境づくりに力を入れており、人材教育に投資は惜しみません。様々な教育制度や多様な人事制度で、それぞれのライフプランにあった働き方ができ、成長することができます。
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