【福島/飯坂】 ライン管理（食品加工作業）/創業55年の食品メーカー 転勤無・夜勤無・残業20時間 【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社大水 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 福島県
掲載開始日:2026/02/23 更新日:2026/03/25
仕事内容
【福島/飯坂】 ライン管理（食品加工作業）/創業55年の食品メーカー 転勤無・夜勤無・残業20時間
焼鯛では国内トップクラスシェア、11万尾（2024年度）の実績を誇ります。宮中行事で、即位の礼・大嘗祭・新年祝賀の儀などに「焼鯛」をご用命いただいております。
職務内容：
食品加工工場のライン管理者として、
現場作業×工程管理×チームマネジメント を担うポジションです。
焼鯛・甲殻類・魚惣菜・一次加工品など複数ラインの生産指示や工程進捗の管理、原料の解凍指示、調味料準備の段取り、スタッフ（3〜8名）の動きの調整など行っていただきます。
業務内容
＜現場ラインの管理・指揮＞
・班（3〜8名）の配置調整・業務指示
・原料解凍・下処理・調味料準備の段取り
・焼成・仕上げなどの工程の進捗管理
・当日生産品目の確認と作業手順の整備
・現場の安全確認・品質チェック
＜生産管理・工程改善（簡易）＞
・数量チェック／在庫確認（原料・資材）
・生産量と作業進捗のズレ確認・微調整
・作業導線の改善提案（可能な範囲で）
＜現場作業（ライン業務も兼務）＞
・魚の串打ち
・焼成作業補助
・記録作成・検品補助
組織体制：
製造部門に配属されます。ライン管理3名（40代2名、50代1名）、工場管理2名、パート約10名の計13名が在籍しており、40代から60代のスタッフが多く活躍しています。
この仕事の魅力＞
食品づくりの一番大事な“品質の源”に関わるお仕事になります。
ホテル・旅館・量販店など安定した受注で仕事量が安定！
働き方：
夜勤なし、基本土日祝休み、転勤なしの環境です。繁忙期の10月から12月は稼働時間が長くなりますが、それ以外の時期は月平均10時間程度の残業です。無料駐車場を完備しており、マイカー通勤が可能です。
入社後について
まずはライン作業から覚えていただき、徐々にライン管理の立場で業務をお願いいたします。
最初から全て任せるわけではございませんので、ご安心ください。
実績：
水産加工で多種多様な商品を全国に向けて販売しております。主軸商品は焼鯛で年間10万尾以上の実績があります。10月〜12月の繁忙期はおせちに注力しております。全国に販路を持ち、多くの消費者から高い評価をいただいております。
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
必須条件
食品製造工場（製品不問）での製造経験のある方。
飲食店などでの調理経験をお持ちの方。
歓迎条件：
・ライン管理の仕事に携わったことのある方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
300万円〜360万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：250,000円〜300,000円
＜月給＞
250,000円〜300,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※経験・能力等を考慮し、賃金を決定いたします。
賞与：あり（前年度実績なし）※業績により異なる
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 福島県
＜勤務地詳細＞
本社
住所：福島県福島市飯坂町湯野字大水口10-1
勤務地最寄駅：福島交通飯坂線／飯坂温泉駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
- 交通
- ＜転勤＞
無
- 特徴
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 週休2日制
- 勤務時間
- ＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜標準的な勤務時間帯＞
8:00〜17:00
＜その他就業時間補足＞
月平均残業：19時間（閑散期はほぼなし、繁忙期は月30時間程度）
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定支給（一律5000円／月）
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
65歳
再雇用あり（上限70歳）
＜教育制度・資格補助補足＞
ー
＜その他補足＞
通勤手当補足：月額一律5,000円だが、遠方の場合は規定により判断
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
※試用期間中は以下給与となります。
・月給20万円（基本給20万円）※みなし残業制度：無
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数115日
1〜9月は完全週休2日制の土日祝休み（9月の祝日に出勤する可能性あり）。10〜12月は繁忙期のため日休み（会社カレンダーに準ずる）
※GW・お盆・年始休みあり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社大水
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- 事業概要：
焼鯛を主体に鯛加工食品の製造販売、スキャンピー・ロブスター・オマール海老等の製造販売、業務用食材加工製造
会社紹介：
当社の株式会社大水（おおすい）は、海から離れた緑豊かな山沿いで水産加工業を生業としている珍しい会社です。地元・飯坂温泉の旅館やホテルに、「鮎の塩焼き」を加工販売したことが起源となります。人間が生活をするための基本３大要素「衣・食・住」の「食」を通じて、我々は皆様に「幸」を届けることを責務と考えております。お客様が弊社商品を食べていただき、「美味しい」「嬉しい」「楽しい」と思っていただける瞬間を、数多く提供できることを願っています。
第一に、当社に従事するすべての者、およびその家族がより幸せになれること。
第二に、取引先（売先、仕入先）にとって互いに良好な関係が築ける会社であること。
第三に、地域にとっても、雇用や地域貢献等で良好な関係が築ける会社であること。
これらを原点に、魚介類の生産加工技術のプロとして 『旨い』『美味しい』モノづくりのメーカーであることにこだわり続け、お客様が求める『商品開発』『安心・安全』『スピード』に対応できるメーカーとして存在し続けていきたいと考えております。
製品の特長：
当社の「魚惣菜シリーズ」油調品は、解凍してそのまま食べられるので、冷製惣菜としても利用可能です。もちろん、あたためていただくと風味が際立ち、食感もふんわりして、より一層美味しくお召し上がりいただけます。焼鯛は飾り付きなので、めでたい晴れの日を華やかに演出できます。サイズもいろいろご用意していますので、用途やお召し上がりになるかたに合わせてお選びいただけます。仕込みが面倒な鯛飯も、大水の「鯛めしの素」で解決です。業務用・個食用ともに、炊飯器でお米といっしょに炊き込むだけで、本格的な鯛飯が完成します。個食用「鯛めしの素」は、鯛を焼いてからレトルト加工しているので生臭さが出にくく、鯛をレンジであたためてあたたかいご飯に混ぜるだけで、美味しくお手軽に鯛飯をお召し上がりいただけます。