募集要項

応募資格

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
必須条件
・食品製造工場（セントラルキッチン、給食センターなど）や飲食店での調理経験

歓迎条件
・食品製造工場や飲食店における製造（調理）リーダー/責任者としての経験
・品質管理（HCCAP）の知識
・食品製造施設の設備に関する知識
・衛生管理者資格
・管理栄養士資格
・PCスキル（ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験）

雇用形態

正社員

年収・給与

＜予定年収＞
420万円〜480万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：350,000円〜400,000円

＜月給＞
350,000円〜400,000円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※経験・スキルにより決定となります※
・昇給：有（昇給考課あり、年1回）
・賞与：有（年2回、業績連動型）
・残業手当：有（1分単位で支給）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務地

京都市、その他京都府
＜勤務地詳細＞
下鴨茶寮伏見食房
住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地
勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

交通

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

特徴

• 学歴不問
• 第二新卒歓迎
• 35歳以上も歓迎
• 残業が少ない
• 年間休日120日以上
• 退職金制度

勤務時間

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：1960時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
8:00〜18:00

＜その他就業時間補足＞
※基本的には9:00〜18:00／8:00〜17:00も繁忙期にはあり

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給（上限5万円／月）
家族手当：配偶者1万円、子供5千円
社会保険：社会保険完備
退職金制度：勤続2年以上

＜定年＞
60歳
再雇用制度（65歳まで）

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT研修
資格取得制度
eラーニング


＜その他補足＞
バースデープレゼント制度：本店もしくは銀座店でのペア食事招待、または自社商品のプレゼント
社員割引制度
部活制度
定期健康診断制度
新忘年会費補助
資格取得制度
制服貸与
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

休日・休暇

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

＊4週8休（シフト制、週休2日）
＊年間休日120日！ワークライフバランス
＊年次有給休暇・慶弔休暇あり

完全週休2日制

注意事項

この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
　（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
　（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
　（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
　（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
　※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名

株式会社下鴨茶寮

業種

食料品(メーカー)

事業内容

当社の魅力：
安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、
現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。
また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた
ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。

下鴨茶寮とは：
1856年創業の伝統ある京都の料亭です。京都が育んできた美意識と食の哲学を継承しながら、
“料亭”の枠を超えた食品・体験ブランドとして進化を続けております。
企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを一貫して担い、
「良い味は、良い作り手から生まれる」という理念のもと、人を中心とした組織運営を大切にしています。
新規事業にも積極的に取り組む姿勢は、変化と挑戦を歓迎するカルチャーの象徴です。