【江坂】海外品質監査 中国語or英語スキルを活かす／PRM上場企業「スシロー」等でおなじみ【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES ［人材紹介求人］
- 正社員
- 35歳以上も歓迎
- 大阪市、その他大阪府
掲載開始日:2026/03/12 更新日:2026/03/12
仕事内容
【江坂】海外品質監査 中国語or英語スキルを活かす／PRM上場企業「スシロー」等でおなじみ
海外展開の加速に伴い、出店国における現地での原材料調達が拡大し、現地サプライヤー工場の監査件数も年々増加しています。また、これまでは通訳を介して対応してきましたが、円滑な意思疎通や監査資料の理解、監査品質の観点で課題が顕在化しています。取引基準を満たさない工場に対しては、継続的なコミュニケーションを通じた改善指導も不可欠であり、部門として対応力の強化が求められています。
そこで今回、中国語または英語を用いて工場監査および改善指導を担える人材を採用したいと考えています。
主な業務内容：
原材料の安全性確認（サプライヤー工場監査、受入検査、規格書確認等）
異物・商品異常等発生時の調査、食品表示作成
取引基準の未達工場に対する是正指導・改善提案および進捗フォロー
監査結果のレポート作成および社内関係部署への共有・報告
業務詳細：
今回ご入社いただく方には、中国語または英語を使用し、海外サプライヤーの工場監査を中心に担当していただきます。担当エリアは、使用可能な言語に応じて中華圏または東南アジア圏を想定しています。
具体的には、海外子会社のバイヤーや本社商品部からの新規取引依頼に基づき、取引可否を判断するための工場監査を実施します。対象は水産品に限らず、肉類や卵など幅広い食品サプライヤーとなり、国際基準を取得していない工場が中心です。
また、海外サプライヤー工場の中には取引基準を満たしていないケースも多くありますが、単なる評価に留まらず、現地担当者と密にコミュニケーションを取りながら改善指導を行い、取引可能な水準まで引き上げることが求められます。工場の責任者に安全・安心の重要性を理解してもらい、先方のモチベーションを高めながら改善を促進するためのエネルギーと高いコミュニケーション能力が求められるポジションです。
入社後のキャリア：
まずは国内で、当社の工場監査を含む原材料の安全性確認の流れや基準、評価の目線を理解していただき、業務に慣れていただきます。その後は、月の半分程度が海外出張となり、1回の出張で複数国を訪問する可能性もあります。将来的には、海外拠点に駐在し、工場監査や改善指導を担当していただく可能性もあります。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
必須条件 下記すべて必須
（1）食品メーカー・食品商社・外食企業等で中国語または英語を用いて通訳なしで海外工場の品質管理に携わったご経験
（2）GFSI承認の食品安全国際認証やJFS規格（B/C）の監査を実施、または認証取得のための監査対応のご経験
（3）コミュニケーション能力、論理力、フットワークの軽さ、PCスキル（Excel、Word、PowerPoint）
歓迎条件
・食品検査の知識（細菌、アレルゲン、異物等）
・食品表示の知識
・語学力（ビジネスレベルの日本語力）
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
640万円〜1,020万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：355,000円〜546,000円
その他固定手当/月：15,000円
＜月給＞
370,000円〜561,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
賞与：原則として年3回
その他固定手当：地域手当
・リーダークラス：640万〜690万 ※残業代が一切入っておりません。
※残業30時間想定：740万〜800万
・課長（専門職）クラスの：年収890〜1020万円 ※管理監督者の為、残業代の支給無し
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 大阪市、その他大阪府
＜勤務地詳細＞
本社
住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2
勤務地最寄駅：各線／江坂駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 35歳以上も歓迎
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※管理監督者採用の場合時間外労働適用外
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：当社規定により支給
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：確定拠出型年金制度
＜定年＞
60歳
65歳までの継続雇用制度有
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
ー
＜その他補足＞
健康診断・人間ドック
地域手当：原則、勤務地の所在地（都道府県）に応じて支給
・本部採用は基本的に本社の為「大阪」15,000円支給
・東京事務所の場合は「東京（特定地区内）」20,000円支給
※海外駐在員は支給対象外
昇給：年1回
賞与：原則として年3回
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数121日
有給休暇：入社日に5日付与、半年後にもう5日付与
結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容：
フードサービス事業全般、その他周辺事業
事業の特徴：
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
F&LCグループの競争力の源泉：
（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係
（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供
今後の展望：
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。
最新プレスリリース：
F&LC、海外事業で200店舗を突破 〜日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長〜
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news
サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf