【神奈川/未経験歓迎】店長 完全週休二日制/転勤無/30〜40代活躍中/働き方改善×キャリア実現【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ちよだ鮨 [人材紹介求人]
- 正社員
- 未経験OK
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 横浜市、川崎市、その他神奈川県
掲載開始日:2026/03/30 更新日:2026/04/16
仕事内容
【神奈川/未経験歓迎】店長 完全週休二日制/転勤無/30〜40代活躍中/働き方改善×キャリア実現
【完全週休2日制/年休113日/年収417万以上/1分単位で残業代支給・4段階の給与ランク/店舗→本部キャリアも豊富/1年後に店長昇格】
業務詳細:
まずは主力業態である持ち帰りすし店「ちよだ鮨」の店長を目指して頂きます。
入社〜3か月間はすしの製造技術を集中して学び、その後は約9か月かけて店舗運営のノウハウを習得。1年後には満を持して店長デビュー、アルバイトを含む10名程度のチームのマネジメントを行います。
(1)売上管理、発注、商品製造、衛生管理
(2)販売計画、ライン作業のスケジュール作成
└需要予測はPOSデータを用いた高度な鮮度管理システムを使用しているため、個人の力量に依存しない、安定した的確な需要予測を可能としています。
(3)アルバイトのシフト管理・教育
社員インタビューや研修詳細はこちらから!→https://recruit.chiyoda-sushi.co.jp/
魅力情報:
(1)店長後も昇給あり・本部勤務も叶いやすいキャリアパス
・店長昇格後はプロセスを重視した評価で4段階で格付け、昇給していきます。
・現場と本部を行き来しながらキャリアパスを積んでいく仕組みのため、適性と希望に応じて多様なキャリアパスが可能。14分類のタレントマネジメントで一人ひとりに合った教育プログラムに力を入れています。
(2)健全な職場環境
・店長昇格後も残業時間に対する賃金の支払いは1分単位で計算され、欠員に対してはストアサポートという応援専門スタッフや、本部スタッフも積極的にサポート。
・深夜勤務無し、転居を伴う転勤は当面なし。確実に休日が取れるよう上長がマネジメントしており、介護休暇などライフイベントによる長期休暇も取得可能です。
当社について:
首都圏中心に持ち帰りすし店を180店舗以上展開。海外事業では、ベトナムに続きシンガポールに出店。ベトナム事業はセントラルキッチンの工場を設立し、さらなる事業拡大を目指しています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
<応募資格/応募条件>
【業界未経験歓迎/職種未経験歓迎/第二新卒歓迎】
〜人物面を重視して採用いたします!以下のような方は大歓迎です!〜
・ライフステージの変化に伴い、働き方を整備しながら「キャリア×働き方」を実現したい方。
・小売・飲食はもちろん、アミューズメント事業など店舗ビジネス経験者で中食事業への興味があり、未経験からキャリア形成をしながら働き方を整備していきたい方。
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
417万円〜597万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):283,800円〜401,800円
<月給>
283,800円〜401,800円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
賞与:年2回(5月・11月)
※店長:年収約417〜597万円
※エリアマネジャー、人材開発・商品開発・バイヤーなどの専門職:年収約597〜720万円
※各課長:年収約720万円〜
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 横浜市、川崎市、その他神奈川県
<勤務地詳細>
神奈川県
住所:神奈川県 自宅から通勤90分以内での店舗で就業いただく予定です
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
無
転居を伴う転勤は基本的には発生しません。
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 未経験OK
- 募集人数10名以上
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 週休2日制
- 産休・育休取得実績あり
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- <勤務時間>
8:00〜21:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務パターン>
8:00〜17:00
12:00〜21:00
<その他就業時間補足>
残業:20時間程度(深夜勤務無)
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:全額支給
社会保険:社会保障完備 企業拠出型確定年金制度あり
<定年>
70歳
誕生月末日まで給与・評価制度は70歳まで同一制度
<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)
<教育制度・資格補助補足>
社内研修を充実させることで、個々の経営能力を十分に引き出します。新入社員教育・階層別教育・職能別教育・チェーンストア教育ほか。
<その他補足>
・時短勤務制度、日短制度
・社員割引
・慶弔見舞金
・退職金に見合う特別制度
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種補助
・契約リゾート施設
・永年勤続表彰(旅行ご招待)
・労働組合
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
使用期間・研修期間中も待遇面の差異はございません。
- 休日・休暇
- 完全週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数113日
最大7日間まで連続休暇取得可。
その他ライフイベントに応じた休暇取得が可能です。
産前産後休業、育児休暇、介護休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ちよだ鮨
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 概要:主力の持ち帰りすし店を首都圏を中心にして約180店舗展開しています。
特徴:
・同社は「すしの大衆化」を実現するため、本格江戸前すしのチェーンストアを目指しています。
・同社の商品を、低価格で、圧倒的多数のお客さまにより便利に利用していただくために、食材の仕入れから物流、商品の製造・販売に至るまでの仕組みづくりを進めると共に、鮮度管理や衛生管理における独自のシステムを構築しています。
・同社ではPOSデータを用いた的確な需要予測をたて高品質な商品を提供しています。また、鮮度維持のため、食品衛生専門会社や食材調達の商社を設立して、高度な鮮度管理システムを確立しました。
・また、「すしの大衆化」の実現に向け、一人一人の能力をさらに高めていくため、パートタイマーから新入社員や店長、管理職に至るまでの全人材を網羅できる総合的な教育体系を構築し、教育訓練制度の充実を図っています。
・現在、首都圏を中心に200店舗以上のすし店を展開しています。 内訳は、スーパー、百貨店、商店街などでおなじみの「持ち帰りすし店」を中心に、お手ごろな価格で楽しくおすしを選べる「回転すし店」、江戸時代のおすしの食べ方の再現ともいえる原点回帰の「立食いすし店」など、多彩なスタイルの店舗で構成されています。
詳細:
(1)テイクアウトすし事業:主力ビジネスのひとつがチェーン展開のテイクアウト事業。店舗数は約200店舗、来客数は年間約1,000万人。ほぼ全店舗が直営店で大手百貨店、スーパーにも入っています。
(2)回転すし事業:強力な仕入れ網を活かしてグローバルに調達した上質な素材は常に新鮮です。また、独自のシステムによりその新鮮な商品が過不足なく絶えずレーンに並ぶようにしています。
(3)立ち喰いすし事業:築地1号店を皮切りに現在3店舗を展開しております。ご注文いただいてから握り始めるので実はこのスタイルが1番おいしく召し上がっていただけます。これからも第二、第三の業態として期待されています。