【富山/砺波市】和洋折衷料理レストランの調理人/U・Iターン歓迎 若鶴酒造株...

株式会社イオリ

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【富山/砺波市】和洋折衷料理レストランの調理人/U・Iターン歓迎 若鶴酒造株式会社のグループ会社【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社イオリ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 残業が少ない
  • 新潟県

掲載開始日:2026/03/30 更新日:2026/03/30

仕事内容

【富山/砺波市】和洋折衷料理レストランの調理人/U・Iターン歓迎 若鶴酒造株式会社のグループ会社

〜飲食店の管理・運営/文久2年創業の若鶴酒造株式会社のグループ会社/U・Iターン歓迎〜

業務内容:
当社が運営する酒蔵レストラン「竈flamme 炭三郎」にて調理業務全般をご担当いただきます。

具体的な業務内容:
・仕込み、食材の仕入れ
・メニュー開発
・和洋折衷料理の調理 など

「竈flamme 炭三郎」について:
令和4年、富山県砺波市 若鶴酒造敷地内にオープンしました。職人が毎日炊き上げる竈炊きごはんと、自然豊かな富山の食材を活かした、「酒蔵のレストラン」ならではの個性豊かな和洋折衷料理をお楽しみいただける店舗です。

当社グループ会社「若鶴酒造株式会社」について:
・広大な平野に散居村の風景が広がる、水に恵まれた富山県砺波地域。同社は、文久2年の創業以来、170年以上もの間この地で酒造業を営んできました。
代表の曽祖父が始めたウイスキーづくりやスモーキーなウイスキーへのこだわりを受け継いで「The Ultimate Peat(ピートを極める)」をコンセプトに定め、さまざまなイノベーションへの挑戦をスタートさせ、ジャパニーズウイスキーとして地域に愛され、世界に誇れる酒造を目指して地域と共に理想を追求し続けています。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
必須条件:
・飲食店での調理経験
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
320万円〜450万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):197,000円〜270,000円
固定残業手当/月:35,500円〜48,600円(固定残業時間25時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
232,500円〜318,600円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験・スキルに応じて諸条件を決定いたします
賞与:有り(年2回※6月、12月)
昇給・昇格:有り(年1回)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
新潟県
<勤務地詳細>
竈flamme 炭三郎
住所:富山県砺波市三郎丸208
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<勤務地補足>
店舗 HP
https://www.wakatsuru.co.jp/tanzaburo/

<転勤>
特徴
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 残業が少ない
  • 退職金制度
勤務時間
<勤務時間>
9:00〜21:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
9:00〜17:00
12:00〜21:00

<その他就業時間補足>
残業月40h程度(みなし残業時間含む)
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定に基づく
社会保険:補足事項なし
退職金制度:中退共(入社4か月目より積立)

<定年>
60歳
本人の希望・能力によっては65歳以降の雇用あり

<教育制度・資格補助補足>

<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
休日・休暇
月8休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

シフト制(月8日休み)
有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、年末年始休暇

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社イオリ
業種
フードサービス
事業内容
事業内容:
飲食店の管理・運営

ビジョン:
⇒設立背景や社長の思いは同項目にて記載。
特徴(TOPICS):
⇒マーケット環境、製品・サービスに関する優位性を記載。または、
 教育体制や福利厚生など企業マネジメントに関する特徴も記載。
組織風土:
⇒風土の説明は、企業を取り巻く競合他社、マーケット要因、社内制度
 や対面した社員の方の印象など社風を裏付ける根拠も記載。
情報提供元:

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