【静岡/榛原郡吉田】食品/品質管理・たれレシピ開発 蒲焼のたれ『ヤマダイ』/...

大村醤油株式会社

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【静岡/榛原郡吉田】食品/品質管理・たれレシピ開発 蒲焼のたれ『ヤマダイ』/裁量あり/残業平均5時間【dodaエージェントサービス 求人】

大村醤油株式会社 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 残業が少ない
  • 静岡県

掲載開始日:2026/04/02 更新日:2026/04/17

仕事内容

【静岡/榛原郡吉田】食品/品質管理・たれレシピ開発 蒲焼のたれ『ヤマダイ』/裁量あり/残業平均5時間

<明治以前より続く老舗/2019年から新設工場>
<小規模組織/品質管理から開発まで裁量あり>
<基本日曜日休み/会社カレンダーあり/残業月平均5時間>
求人概要
老舗食品メーカー/『蒲焼のたれ』を中心に『ヤマダイ』のブレンドを展開/日本国内から海外まで市場を拡大しております。
今回は、品質管理の担当として、開発・認証機関との対応など、裁量のあるポジションでも募集となります。
具体的には
【品質管理】
・行程衛生管理・出荷品質管理
・製品の不良発生に関する分析、工程見直し
【レシピ開発】
・たれの開発(お客様から依頼を受けたたれの開発)
【規格書作成】
・商品規格書の作成

業務の特長
・少数の組織になりますので、自身の職種以外でもサポートに入っていただく場合はございます。特に繁忙期には、たれ製造・検品作業・ボトル補充・出荷作業といった業務をお手伝いいただきます。
・品質管理とレシピ開発、規格書作成と多岐に亘る業務をご担当いただきますが、入社時に全ての経験を積まれていなくても応募可能です。何か1つの経験をお持ちいただき、何事にもチャレンジする意欲があれば、成長できる環境です。
・品質管理では、「HACCP」基準の衛生管理を実施しています。毎年保健所の監査を受けていますが、特に注意を受けることもなく、食品衛生監視票は高得点です。
・商品開発は、お客様の要望により、営業担当や顧客担当者を巻き込みながら取り組みます。当社は、PB商品が100数種類に及ぶため、これまで蓄積されたノウハウで、早期に顧客が満足いただける商品のご提案が可能です。

入社後の流れ
・OJT教育を中心に研修を行いますので、ご安心下さい。これまでの経験を活かしつつ、原点に戻り素直に学ぶ姿勢・意欲をお持ちいただければ問題ありません。


変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
必須条件:
食品メーカーにて、以下の業務を経験されている方
・食品開発業務/食品品質管理/規格書等作成業務
歓迎条件:
・フォークリフト運転技能
※小規模の組織構成になりますのでサポート業務を行う際に、あると便利なため歓迎します


<必要資格>
歓迎条件:食品衛生管理者、食品衛生責任者、HACCPコーディネーター、フォークリフト運転者
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
390万円〜475万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):245,000円〜300,000円
その他固定手当/月:5,000円

<月給>
250,000円〜305,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
賞与:
・年2回(前年実績3.60ヵ月分)
昇給:
・1月あたり2,000円〜4,400円


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
静岡県
<勤務地詳細>
本社
住所:静岡県榛原郡吉田町川尻1871-1
受動喫煙対策:その他(12:00〜13:00のみ屋外喫煙所にて喫煙可)
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<勤務地補足>
マイカー通勤可(無料駐車場有)

<転勤>
特徴
  • 転勤なし
  • 残業が少ない
勤務時間
<勤務時間>
8:00〜17:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<その他就業時間補足>
時間外労働:月平均5時間程度
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:月額10,000円まで
社会保険:社会保険完備

<定年>
60歳
再雇用制度あり(65歳まで)

<教育制度・資格補助補足>
OJT


<その他補足>
工場内作業内貸与
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
休日・休暇
週休2日制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日〜10日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数106日

休日補足:
・週休2日制/会社カレンダーによる
その他休日 :
・年末年始休暇/GW/夏季休暇


完全週休2日制
注意事項
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 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
大村醤油株式会社
業種
食料品(メーカー)
事業内容
事業内容
醤油、蒲焼のたれの製造販売

会社の特徴:
創業は明治以前、醤油製造業を行っておりました。明治以降から「蒲焼のたれ」の製造を始め、現在は日本国内の鰻加工会社様・量販店様・市場様等および海外にて、幅広く取引をさせて頂いております。
※平成31年2月に吉田町住吉から吉田町川尻の現住所へ工場新築移転しております。
ベテラン社員も多く、定着率も高く働きやすい職場です。また有給消化率も高くプライベートも充実できます。

代表挨拶 〜hp抜粋〜
大村醤油は明治以前に創業し「ヤマダイ」の屋号で醤油醸造業に従事し、皆様にご愛顧頂き150年以上という長きにわたり、地元吉田町にて営業をさせて頂いております。
現在は醤油を使用した二次加工品(たれ類)の製造を主としており、お取引先様は全国の加工場様、食品問屋様、専門店様など幅広いお客様にごひいき頂いております。
当社の強みは、長年醤油醸造・たれ製造業に携わった知識の蓄積を代々受け継ぎ、また新しい知識を加えながらお客様への的確なご提案をさせて頂いております。
食品業界においては「安心・安全」への取り組みが欠かせません。
弊社も新工場を建設し、衛生面・安全面をより一層強化し、製造工程も効率化されました。
今後も多くの皆様に愛される企業を目指し、一層の努力を積み重ねて参る所存です。
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