【練馬/未経験歓迎】調理アシスタント カウンター6席の完全予約制レストラン ホスピタリティある接客 【dodaエージェントサービス 求人】
サンハルク株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 未経験OK
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/04/02 更新日:2026/04/05
仕事内容
【練馬/未経験歓迎】調理アシスタント カウンター6席の完全予約制レストラン ホスピタリティある接客
フレンチ×日本料理・本料理を融合させた“イノベーティブフュージョン”レストランである「ひと花」にて、調理アシスタントをお任せします。
※未経験業務は料理長や先輩社員が丁寧に教えます。
【業務内容】
メイン業務:調理補助・衛生管理
サブ業務:
・カウンターでの料理・ドリンクの配膳および接客
・食品や飲料等のマーケット調査
・経理対応
・食品等の衛生管理
・HP・SNSでの店舗情報の更新
※予算の制約がなく、顧客のためになる食材・調理器具を選定しております。また、座席数が少なく富裕層からのリピートが多いため、丁寧な接客が出来ます。
【店舗紹介】
「ひと花」は、完全予約制のフレンチと日本料理を融合させた“イノベーティブフュージョン”レストランです。カウンター6席の落ち着きある空間で、料理と会話を通じ、お客様へ豊かな体験を提供しています。季節の花と料理がリンクし、食事そのものを文化として愉しむ方々に支持されています。
【組織構成】
調理長含め2名で運営をしております。
ご入社いただく方には上記2名と一緒に業務を行っていただきます。
※OJT研修も2名から教えていただく想定です。
【ポジションの魅力】
・運営会社の母体が調剤薬局となりますので、他レストランと比べても運営が比較的安定しておりますので、長期的に就業いただけます。
・福利厚生も充実しており、食事補助(賄い)や、リゾート施設等の利用補助もございます。
・富裕層からのリピートが多く、座席数も少ないため丁寧な接客を行いたい方にはピッタリな環境です。
【料理長について】
・料理歴15年。フランス料理を基盤に、ホテル宴会、ミシュラン獲得店、カジュアルダイニング、ブライダル、高級焼肉店など多彩なステージで経験を重ねてきました。
・現在は「ひと花」の料理長として、メニュー開発や仕入れ・原価管理、スタッフ育成、衛生管理など店舗運営全体を統括。食材の個性を引き出しながら、五感で楽しめる一皿を追求しています。チームづくりにも力を入れ、若手が自信を持ってお客様の前に立てる環境づくりを心がけています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
必須条件:※未経験歓迎※
・食事を通じてお客様に「幸せな時間」を届けたいというホスピタリティがある方
歓迎条件:
・業務上の料理経験がある方
・飲食・ブライダル・ホテル等での接客経験
・ホスピタリティが求められる業界・業務での経験
・HP・SNSの運用・情報発信の経験
【職種未経験歓迎】【業界未経験歓迎】
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
360万円〜420万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):224,749円〜299,665円
固定残業手当/月:75,251円〜100,335円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
300,000円〜400,000円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
実務経験と業務内容により個別に決定します
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
桜台「ひと花」
住所:東京都練馬区桜台4-1-6 第2桜台ファミリーマンション西棟1階108
勤務地最寄駅:西武池袋線/桜台駅
受動喫煙対策:その他(敷地内全面禁煙(ただし、お客様の電子タバコは可))
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <勤務地補足>
アクセス:
・西武池袋線「桜台駅」より徒歩2分
・西武池袋線・都営大江戸線「練馬駅」より徒歩8分
<転勤>
無
転勤はございません。長期的に就業いただきたいと考えております。
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 未経験OK
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 週休2日制
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- <労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
対象期間の総所定労働時間:168時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務時間>
10:00〜22:30(シフト制)
<その他就業時間補足>
※10:00〜22:30の間で週40時間勤務
※季節要因を含めたお客様の予約状況により変動します
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:上限3.5万円
社会保険:補足事項なし
退職金制度:3年以上の勤務で中退共に加入
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
-
<その他補足>
終電考慮あり
制服貸与
食事補助(賄い)あり
宿泊リゾート施設の利用補助(自社保有、会員権)
会社負担による日本生命の団体生命保険に加入(従業員の自己負担なし)
有給休暇の買取制度あり(有給休暇を消化できなかった場合、会社が自動買い取り)
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
- 休日・休暇
- 完全週休2日制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数108日
月曜および会社が指定する日
季節休暇:夏季1日、年末年始3日
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- サンハルク株式会社
- 業種
- 化粧品・医薬品(小売)
- 事業内容
- 事業内容:
サンハルク株式会社・フラワー薬局グループは1998年の薬局創業以来、「皆様の健康で豊かな暮らしをささえる一輪の花(フラワー)でありたいと願っております」を合言葉に、地域の皆様の健康を支えるべく「フラワー薬局」を展開してきました。
近年では「地域の皆様に選ばれる薬局づくり」を目指し、地域の人々が便利で利用しやすい駅前立地や、医療モール併設型店舗、保育施設や商業施設との複合型店舗等の利便性の高い出店を積極的に進めています。
高齢化がますます進む社会環境下において、当社ではかかりつけ薬剤師・薬局や健康サポート薬局機能など、変化する医療提供体制の在り方に常に向き合い、環境変化に柔軟に迅速に対応しながら、地域の皆様の健康を支える医療サービスの提供に努めています。
その為には、「薬局=サービス業」であることを理解しホスピタリティをもった薬剤師や調剤事務スタッフの育成・及び質の向上を実現し、地域医療に貢献していきます。