カスタムサラダ専門店の店長 IT×店舗運営で熱狂的ファンをつくる 年休120日／多彩なキャリア【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ＣＲＩＳＰ ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/04/06 更新日:2026/04/06
仕事内容
カスタムサラダ専門店の店長 IT×店舗運営で熱狂的ファンをつくる 年休120日／多彩なキャリア
【都心部を中心に約50店舗を展開する『クリスプサラダワークス』／売上は8年間で20倍の成長企業／接客にITを活用／従業員満足度90％以上の業界最高水準の働きやすさ／年休120日】
募集背景・コンセプト
CRISPは、テクノロジーと人の力を掛け合わせ、熱狂的なファンを生み出すことを目指すブランドです。今後3年間で100店舗ほどの新規出店を予定しており、データを活用しながら店舗体験そのものを進化させています。
単なる飲食店運営ではなく、「熱狂的ファンをつくる」というミッションに共感し、挑戦を楽しめる店長を募集します。
業務内容
店舗運営および店舗統括業務をお任せします。
ご入社後は約3ヶ月間の研修を実施し、その後、店長としてご活躍いただく予定です。
・基本的な店舗オペレーション（調理・接客）
・売上管理、仕入れの調整
・衛生管理
・パートナーの教育・シフト調整
・採用やPL管理
組織体制
1店舗あたりアルバイトパートナーを含めて20名前後、そのうち正社員は2名ほど在籍しています。
働き方
シフト充足率は98％（2024年実績）を達成しており、残業時間は月平均20時間程度。繁忙期でも30時間程度と、店長であってもメリハリをつけて働ける環境です。
ポジション魅力
（1）テクノロジーを活用した店舗運営
外食業界の中でも圧倒的にデジタル化を推進しています。
例えばシフトの管理や打刻もスマホやPCから、自社製の勤怠管理アプリを利用しています。紙やエクセルで手作業で煩雑なシフト管理をする必要はございません。
（2）ITを活用した接客
CRISPでは、店舗での体験価値を最大化することを重視しています。
自社開発のモバイルオーダーアプリや店頭タッチパネルを通じて、来店回数や注文履歴などのデータを取得し、お客様一人ひとりに合わせた接客を現場で実践しています。
データをもとに考え、既存のルールにとらわれず行動できる方が活躍できる環境です。
キャリア
将来的には、本社ポジションへのキャリアパスを希望することも可能です。女性管理職の登用実績もあります。
＜職種例＞
エリアマネージャー、教育担当、メニュー開発、マーケティング、人事等
変更の範囲：無
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
＼ 「熱狂的ファンをつくる。」に共感できる方歓迎／
必須条件：
・飲食店における店舗マネジメントの経験(店長経験)
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
413万円〜631万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：280,000円〜427,500円
＜月給＞
280,000円〜427,500円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
<店長職の社員の年収例>
522万円（入社2年目 ・42歳）
484万円（入社5年目 ・38歳）
413万円（入社2年目 ・25歳）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
東京都内のいずれかの店舗
住所：新宿区、港区、渋谷区、千代田区、世田谷区、中央区、世田谷区、武蔵野市、町田市
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 募集人数10名以上
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 年間休日120日以上
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- ＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
9:00〜22:00（シフト制）
＜勤務パターン＞
9:00〜18:00
12:30〜21:30
＜その他就業時間補足＞
残業時間：20時間〜30時間程度
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額40,000円まで
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
店舗にて研修を受けていただき、状況を見てリーダーとして店舗運営をお任せする予定です。
＜その他補足＞
社員割引：クリスプサラダワークス、トーキョーアジフライなど自社ブランドの商品を常時50%OFFで購入可能
ストックオプションあり（1年以上勤務が条件）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
期間中の給与・待遇に変更ございません
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
月10日
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ＣＲＩＳＰ
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容：
カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」の展開を通じて、
テクノロジーで顧客体験を非連続な成長と高い収益率を実現する新しい外食企業「コネクティッド・レストラン」を構築する
ミッション(カスタマーへの約束)：
＜熱狂的ファンをつくる＞
これは正社員、アルバイト関係なく、私たちが最も大切にしているミッションです。
もちろん来店回数や頻度は大切ですが、それ以上に、
CRISPというブランドを応援してくれる人＝熱狂的ファンを大切にしています。
ビジョン(社会への約束)：
＜規模拡大と顧客体験向上の両立＞
私たちが目指すのは、テクノロジーを通じて、
誰もがパーソナライズされた新鮮で栄養価の高い食事と心が温まるつながりを、
日常的な価格でいつでもどこでも体験できる、
新しい時代のファストフードです。
パーパス(従業員への約束)：
＜日本の外食を、ひっくり返せ＞
私たちは、サラダを売るだけの外食企業ではありません。届けていくのは、CRISPらしいレストラン体験です。
創業当時は、とにかく素敵なお客様と仲間に囲まれた良いお店をつくりたい、という想いを込めてクリスプサラダワークス 1号店を開業しました。
その想いは変わりませんが、今では私たちのやりたいことはもっともっと大きく、外食のビジネスモデルを180度ひっくり返すような「新しい外食」を目指しています。
私たちは、飲食にテクノロジーの力を取り入れて、オンラインでもオフラインでも、あらゆる場所で人と人とのリアルなつながりが感じられるレストラン体験をつくっていきます。自分たちが信じるものに手を抜かずに、 仲間に、商品に、お店に、そしてお客様に愛情をもって本気で向き合いながら。
日本の外食のあり方を変え、世の中を変える。
私たちCRISPは、共に働くパートナーとお店を愛するファンと一緒に、飲食の未来をもっと面白くしていきます。