【東京】「スシロー」をはじめとした店舗開発 土日祝休み/原則賞与年3回/メン...

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

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【東京】「スシロー」をはじめとした店舗開発 土日祝休み/原則賞与年3回/メンバー〜リーダークラス【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 35歳以上も歓迎
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2026/04/06 更新日:2026/04/06

仕事内容

【東京】「スシロー」をはじめとした店舗開発 土日祝休み/原則賞与年3回/メンバー〜リーダークラス

回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業を展開/グループ店舗数1,100店舗以上

業務概要:
回転寿司チェーン「スシロー」をはじめとしたグループ全体の店舗開発業務全般をお任せいたします。
(担当エリアによっては、国内各地への宿泊を伴う出張あり)

業務詳細:
不動産業者からの情報収集や管理、マーケティングリサーチから物件賃料の交渉、契約締結まで包括的に携わっていただきます。
集客性の分析から、店舗開発における企画、同業他社店舗の状況や土地代などの調査、データ分析/比較、資料作成から用地取得/契約までを担っていただきます。
出店業態はスシローの他、回転寿司のみさき、京樽、杉玉など複数業態がありますので、その要件に見合うようビルオーナーや不動産企業、地主との交渉ごとが多く発生致します。

ビルインの必要面積:
・スシロー…100坪〜150坪
・みさき…40坪〜50坪
・京樽…10坪前後

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
必須条件
(1)下記いずれか必須
・店舗開発経験(業種・年数不問)
・不動産業界やデベロッパーなどでの業務経験
・チェーン展開している飲食業界での経験(店舗開発以外でも可)
(2)PCスキル(Word・Excelの一般的な操作)
(3)普通自動車運転免許

歓迎条件:
・ロードサイド店舗における店舗開発経験
・ビルインの飲食店の店舗開発経験(今後はビルイン物件の出店を強化していきたい為)

<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
580万円〜800万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):295,000円〜385,000円
その他固定手当/月:20,000円

<月給>
315,000円〜405,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験やスキルを考慮して決定します。
※上記年収には、残業30時間分(想定)が含まれております。
その他固定手当:地域手当
賞与:原則として年3回
昇給:年1回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
東京事務所
住所:東京都千代田区丸の内2丁目1-1 明治生命館8F
勤務地最寄駅:JR線/東京駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>
当面なし

<オンライン面接>
特徴
  • 35歳以上も歓迎
  • 年間休日120日以上
  • 週休2日制
  • 退職金制度
  • 産休・育休取得実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 働くママ在籍
  • 女性が活躍
勤務時間
<勤務時間>
9:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定により支給
社会保険:補足事項なし
退職金制度:確定拠出年金制度

<定年>
60歳
再雇用制度あり(65歳まで)

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>


<その他補足>
定期健康診断・人間ドック
地域手当:原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。
休日・休暇
完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇5日〜20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数121日

結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇 等
有給休暇:入社日に5日付与、半年後にもう5日付与

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
業種
フードサービス
事業内容
事業内容:
フードサービス事業全般、その他周辺事業
事業の特徴:
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。

F&LCグループの競争力の源泉:
(1)仕入(食材調達)…コストをかけ、より良い食材を使用/規模を活かした価格交渉力/鮮魚仕入のノウハウ・スキル/供給業者との直接取引関係
(2)店内調理(セントラルキッチンを経由しない店内調理)…研鑽を積んだ従業員(パートタイマー及びアルバイトを含む)が店内調理を担当/体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
(3)ITシステム(接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営)…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析/ITシステムを活用した効率的な店舗運営/タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供

今後の展望:
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド(スシロー、京樽、みさき、杉玉)のすべてを海外展開する準備を開始しています。

最新プレスリリース:
F&LC、海外事業で200店舗を突破 〜日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長〜
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news

サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf
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