【島根県／隠岐の島町】料飲マネージャー／島観光の入り口であるホテル／飲食業経験を活かせます【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社隠岐プラザホテル ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 島根県
掲載開始日:2026/04/16 更新日:2026/04/16
仕事内容
【島根県／隠岐の島町】料飲マネージャー／島観光の入り口であるホテル／飲食業経験を活かせます
職務内容：
隠岐の島観光の入り口（始点）にある観光ホテルでの料飲部門のマネジメントをお任せします。
職務詳細：
具体的には料飲部門のプレイングマネージャーとして
・オペレーションの管理運営
・サービスおもてなしチームづくり
・スタッフ管理
・顧客へのサービス提供
・メニューの企画・管理
・在庫管理／発注
・予算管理／コスト管理
・衛生管理
・イベントの企画／計画／実行 等です。
また繁忙期などはフロントスタッフとしてのヘルプをお願いする場合があります。スタッフ皆でフォローし合っています。
配属部署・組織構成：
料飲部門は社員2名（20代と50代）、パート1名、フロントスタッフのヘルプや派遣スタッフが在籍しています。
全社では男性12名（平均年齢40才）、女性19名（平均年齢40才）が活躍しています。
キャリアパス：
料飲部門をマネジメントする管理者にジョインいただき、料飲部門のチームビルディングをお任せしたいと考えています。
特徴・魅力：
当ホテルのコンセプトは、
「神々が集う隠岐の島、海と空を臨む最上な島時間」
隠岐プラザホテルは隠岐の島旅の入り口、この島だけでなく隠岐の島全体の魅力を散りばめています。
知らない隠岐の島に出会える場所でありたい。
そんな思いをかたちにしているホテルです。
グループとして宿泊施設
・隠岐プラザホテル
・羽衣荘
・ゲストハウスHito_Naka の３施設を運営しています。
さらに2024年12月には、ホテル１階に「コワーキング＆コラボスペース IROIRO」を併設。
ホテル利用者はもちろん、地域住民の皆様も気軽に利用できるコミュニティスペースの役割も兼ね備えています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
必須条件：
・ホテル・旅館・レストランなどでの料飲実務経験（目安３年以上）
・料飲部門のマネジメント経験またはリーダー経験
歓迎条件：
・運転免許証（島内の移動があるため）
・マネージャー職の経験
・宴会・婚礼等の企画・運営経験
・売上・利益管理の実務経験
・メニュー開発の経験
・ソムリエ、利き酒師等の資格
・地域食材を活用した料理の知識
＜語学力＞
歓迎条件：英語初級
＜必要資格＞
歓迎条件：普通自動車免許第一種、きき酒師、ソムリエ
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
471万円〜550万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：300,000円〜350,000円
＜月給＞
300,000円〜350,000円
＜昇給有無＞
無
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※提示予定年収には賞与 及び 残業代を含みます。
賞与：年2回（約1.5〜2.0ヶ月分程度）
昇給：有
※昇給・賞与：業績・勤務成績を勘案いたします。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 島根県
＜勤務地詳細＞
隠岐プラザホテル
住所：鳥取県隠岐郡隠岐の島町港町天神原11-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
6:30〜21:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：240分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
6:30〜10:30
15:00〜20:00
7:30〜11:30
16:00〜21:00
＜その他就業時間補足＞
6:30〜10:30／15〜20時、7:30〜11:30／16〜21時の中抜けシフトを1ヶ月前に決定
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：・上限5000円／月
住宅手当：補足事項なし
寮社宅：・個室寮あり（男性・女性シェアハウス型）
社会保険：・社会保険完備
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
60歳
・再雇用有
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
・補足事項なし
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中の条件は同一です。
- 休日・休暇
- 月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜40日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日
変形労働時間制にて（休日は繁閑により月毎に変動あり）
シフトにより月８〜９日休み
オンシーズン：４月〜11月位まで（残業有）
オフシーズン：１〜３月（原則残業なし）
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社隠岐プラザホテル
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- 事業内容：
ホテル・宿泊業
宿泊施設
・隠岐プラザホテル
・羽衣荘
・ゲストハウスHito_Naka の３ヶ所の運営を主軸に
（1）企画・体験の立案や運営
（2）お土産・特産物の販売
（3）視察研修プラグラムの運営 を行っています。
さらに2024年12月より地域活性化の為の「ワーク&オープンコラボスペース IROIRO 」を
隠岐プラザホテルに併設、企画・運営をスタートしました。
…旅やビジネスで訪れた方にはワーケーションの場、地域の人にはカフェや語らいの場となる、余白のある空間。
窓際のカウンターデスクから望むのは、隠岐の島の自然や大地の成り立ちのエッセンスを散りばめた庭園。
ウッドデッキで風を感じながらお仕事をすることも可能な空間を提供しています。
CONCEPT：
SMILING HUB
隠岐に来島いただいた時に、笑顔になって帰っていただく
私たちはそんな灯台の光のような想いを持っております。
リフレッシュに、リトリートに、リラックスに。
広がる空や、青い海と共に、お客様をおもてなしする事で快適にくつろげる宿である事。
そして我々の笑顔やお客様の笑顔が連鎖していく空間づくりを大切にし、人、時間、空間、あらゆる日常から【喜びの創造】をしてまいります。