【都内店舗】和包丁専門店の店長※他業界から挑戦可能／月給30万円以上／語学力・調理経験が活きる環境！【dodaエージェントサービス 求人】
ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 未経験OK
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/04/16 更新日:2026/04/16
仕事内容
【都内店舗】和包丁専門店の店長※他業界から挑戦可能／月給30万円以上／語学力・調理経験が活きる環境！
店長経験・調理経験・語学力が活かせる店長ポジション！
有給取得もしやすく、公休と有給を組み合わせれば5連休など実現可能！
伝統と革新が融合／日本の伝統工芸を世界に発信／多様なバックグラウンドを持つメンバー グローバルな視点で新しい価値を創造
採用概要：
「日本の伝統を、世界の日常へ」をコンセプトに、和包丁、日本酒、侍文化などの伝統工芸を現代的に再定義し、世界へ発信するスタートアップ企業です。
国内に新店舗オープンを予定しており、店長としてご活躍頂ける方の募集です。今までの経験を活かし、新規店舗をイチからお任せします。
業務内容：
店長として店舗での接客・店舗運営・管理業務をお任せします。
集客についてはプロモーションを別組織が実施しているため、店舗のオペレーションを中心にシフト体制や接客方法の改善をお任せしていきます。
＜お客様＞
インバウンドのお客様がメインで実際に商品を手に取り、説明を行う接客スタイルのためじっくりと接客できる環境です。
＜商材＞
オリジナルブランド『MUSASHI JAPAN』
職人が一つ一つ手仕事で作り上げた包丁で製品を超えた芸術性の高い様々な包丁を販売しております。
※和包丁に関する知識などはご入社後に学べる環境ですので、ご安心ください。
＜ご入社後の流れ＞
近隣店舗にてOJTを研修を実施します。
接客方法や各管理システムの使い方などをレクチャーしていきます。
その後は、本部担当者がフォローを行いながら、店舗にて業務をお任せしていきます。
店舗情報：
各店舗は、店長と10名程のアルバイトスタッフで運営を行っています。外国人留学生が中心で20代の若いスタッフが多く、様々な価値観を持ったメンバーと働く面白さがあります。
店長同士の繋がりも！：
毎月、店長会議を全エリアにて情報共有を目的に実施しています。各ノウハウの共有なども有、自分の店舗で活かすことも可能です。本部とは常にチャットで連携できる体制も整っており、困ったことがあればすぐに相談可能です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
必須条件：
なにかしらの店長経験をお持ちの方
※インバウンド向け包丁の販売ですので、調理・語学力などが活かせる環境です！
【業界未経験歓迎】
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
400万円〜500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：228,500円〜312,300円
固定残業手当/月：71,500円〜97,700円（固定残業時間40時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
300,000円〜410,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
昇給：あり 随時（パフォーマンスに基づき実施）
賞与：あり 年2回〜3回（一般職年2回、総合職・管理職年3回）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細1＞
MUSASHI JAPAN 表参道駅前店
住所：東京都港区北青山3ー5ー25 下島ビル1階
勤務地最寄駅：千代田線／表参道駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
MUSASHI JAPAN 合羽橋店
住所：東京都西浅草3-8-4
勤務地最寄駅：東京メトロ銀座線／田原町駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 未経験OK
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 平均年齢20代
- 退職金制度
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
11:00〜19:00 （所定労働時間：7時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
棚卸など月末の締め作業以外はほぼ残業発生無
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額25,000円まで
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
65歳
＜教育制度・資格補助補足＞
＜その他補足＞
補足事項なし
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
6ヶ月
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日
月8日休み／シフト制
年末年始休暇(4日間／12月30日〜1月3日)
クリスマスおよび旧正月休暇(5日間／12月〜2月の間で取得)
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社
- 業種
- その他流通・小売
- 事業内容
- 企業について：
当社は、日本の伝統工芸を再定義する企業です。世界中から集まった多様なバックグラウンドを持つメンバーが、革新的な視点で伝統工芸の可能性を追求しています。
私たちが生み出すサービスやプロダクトは、伝統の魅力を最大限に引き出し、グローバルに発信しています。
当社は、166カ国以上で販売実績を持ち、42カ国以上の多様な背景を持つ従業員が共に働くグローバル企業です。現在、世界中で5店舗を展開し、全店舗で平均4.9以上という高い評価をいただいております。
CEOについて：
台湾出身で文化的な町への憧れから2010年に来日し、浅草を拠点に活動。学生時代から語学力と広告業界での経験を積み、デジタルマーケティングやインバウンド事業に携わる中で、日本の伝統工芸の衰退に課題を感じました。2020年、取締役のジャックとともに「MUSASHI JAPAN」を立ち上げ、和包丁や日本酒を通じて日本の魅力を世界に発信。伝統工芸を現代に合わせて再定義し、次世代に継承するビジョンを持っています。行動の信条は「Act, and God will act.」。社員の9割以上が外国籍という多様性を活かし、伝統と革新を繋ぐ挑戦を続けています。
主な事業内容・ブランド：
・和包丁事業：MUSASHI JAPAN 和包丁を中心とした伝統工芸品ブランド。オンラインにて世界50か国上で販売。
・日本酒事業：YOKAI JAPAN 妖怪をテーマにした日本酒バーなど。 ユニークな文化体験を提供。
・修行型体験事業：FUJI JAPAN 「整える旅」を提案する文化ブランド。修行型体験を通じて日本文化を体感できる。
特徴：
・伝統 × グローバル × デジタルの融合。
・若い企業ながら、広告・マーケティング・ブランディングに強み。
・和包丁や日本酒など、日本文化の象徴を新しい形で世界に届ける。
数字で見る当社：
販売実績国内数：166か国以上／従業員数：42か国以上／実店舗数：17店舗／レビュー平均評価：全店舗4.9以上／ブランド数：3