【愛知/稲沢市】洋食レストランの料理長候補 グリーンハウスグループ/残業月20時間程度【dodaエージェントサービス 求人】
グリーンホスピタリティフードサービス株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 残業が少ない
- 名古屋市、その他愛知県
掲載開始日:2026/04/09 更新日:2026/04/09
仕事内容
【愛知/稲沢市】洋食レストランの料理長候補 グリーンハウスグループ/残業月20時間程度
【洋食調理ならびに調理責任者としての経験のある方へ/残業月20時間程度/福利厚生充実 年休122日/とんかつ新宿さぼてん」・ダイエットアプリ「あすけん」・運営のグリーンハウス100%子会社】
当社がクライアント様より運営を受託している企業様福利厚生施設内の洋食レストランの料理長候補として、調理をはじめとしたマネジメント業務全般を担っていただきます。
業務内容:
フレンチ、イタリアンレストランにおける料理長として調理全般、メニュー考案、調理場スタッフのマネジメント(教育・指導、シフト管理等)
<施設概要>
・勤務地 :愛知県稲沢市下津北山1-16-4
・アクセス:JR東海道本線「稲沢駅」東口より徒歩3分
・営業日:火〜日曜日
※月曜日:定休日(月曜日が祝日の場合は通常営業、翌平日休)
・提供料理:洋食(フレンチ・イタリアン・ベーカリー)、パーティー・ご宴会、コースメニュー
・営業時間:ランチ11:00〜14:30(ラストオーダー13:30)/ティータイム 14:00〜17:00/ディナー17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
・価格帯:ランチ2,500円/ティータイム 3,000円/ディナー6,000〜8,000円
業務詳細:
・レストラン調理【洋食(フレンチ)】
・VIP宴会対応
・メニュー考案
・調理場スタッフのマネジメント(教育・指導、シフト管理等)
・他、宴会ビュッフェメニューの考案と調理、VIP対応
組織構成:
・料理長1名、副料理長1名、調理スタッフ3名、
ホールマネージャー(支配人)1名、ホールマネージャー(サブ)1名、ホールスタッフ6名
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・ホテルもしくはレストラン等における洋食調理(イタリアンもしくはフレンチ)ならびに調理責任者としてのご経験
歓迎条件:
・パーティー(宴会)料理やコース料理等の提供のご経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
450万円〜517万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):231,500円〜273,400円
その他固定手当/月:20,000円
固定残業手当/月:48,500円〜56,600円(固定残業時間25時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
300,000円〜350,000円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
・上記金額は月給12ヶ月分と年間賞与を加えた金額イメージであり、スキル・ご経験に応じて決定します。
・超過した時間外労働の残業手当は別途支給します。
※処遇に関してはご経験によって多少前後する可能性がございます。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 名古屋市、その他愛知県
<勤務地詳細>
愛知県稲沢市
住所:愛知県稲沢市下津北山1-16-4
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
当面なし
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 残業が少ない
- 年間休日120日以上
- 社宅・家賃補助制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <勤務時間>
8:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
勤務時間:8:00〜22:00(所定労働時間8時間休憩60分)※上記で1日実働8時間(シフト制)
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
家族手当:補足事項なし
寮社宅:※社内規定あり(転勤者用借上げ社宅)
社会保険:補足事項なし
<定年>
62歳
2031年度から65歳。詳細は面接時にご確認下さい
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
OJTによる
<その他補足>
・グループレストラン割引
・グループ保険制度
・ライフプラン支援金(勤続4年目以降に支給)
・財形貯蓄制度
・確定拠出年金制度
・子育て支援金
・再雇用(GH リエントリープラン)
※定年:毎年1歳ずつ引き上げて2031年度に65歳、2033年度以降は65〜70歳までの選択定年制、定年以降は、70歳まで契約社員、または80歳までパート社員として可
・優良社員表彰
・住宅補助(社員寮)
・食事手当(役職による)
・時間外手当(役職による) 等
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数122日
※休日:月曜日(定休日)、その他平日 ※月曜日が祝日の場合、翌平日休
特別有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、子の看護休暇、介護休暇、節目休暇、記念日休暇、慶弔休暇、有給休暇、※会社カレンダーによる
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- グリーンホスピタリティフードサービス株式会社
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業概要
<グリーンホスピタリティフードサービス(株)の事業>
※食とホスピタリティの提案型企業、(株)グリーンハウスの100%子会社です
コントラクトフードサービス(委託契約に基づく食事の提供業務)ならびに付帯業務
<グリーンハウスグループの事業>
官公庁・オフィス・工場・病院・シルバー施設・学校等諸施設のコントラクトフードサービス、弁当デリバリーサービス、機内食の製造販売、高齢者向け配食サービス
レストラン・デリカショップの経営
ホテル・旅館の経営受託および経営コンサルティング
業務用食資材の販売ならびに食材の宅配・通信販売
フードサービス施設の設計、厨房機器・什器・食器・備品販売ならびに環境品質マネジメント(エンバイロンメンタルサービス)
フードサービス関係のビジネス・デザインコンサルティング・各種調査・分析・プランニング
フードサービス関連スタッフの人材派遣
コンピュータ利用による情報処理・提供サービスおよびソフトウェアの開発・販売
特徴
グリーンハウスグループは、『人に喜ばれてこそ会社は発展する』の社是の精神を会社創業の原点とし、78年を超える歴史の中で、多くの人に喜ばれる食とホスピタリティの事業を創造してまいりました。
現在では、国内外に2900店以上の運営先を預かる、総合ホスピタリティ企業に成長し、日本と北米では1300万人規模のユーザーが利用する最先端の食事管理・ダイエットアプリ、「あすけん」の開発など、食と健康に関わるビジネスのフロントランナーとしてのご評価を頂いております。
近年、ホスピタリティ産業は、アジアを中心にグローバル化やデジタル化の目覚ましい発展とともに、高齢化社会の中で健康への関心がますます高まっています。これからの日本の健康寿命の延伸や医療費抑制を考える上で最も重要なファクターである「食」において、「安全」かつ「健康」な「食」の提供に努めることは、日本の将来の礎を築くことであり、私たち「食」に携わる者の使命であると考えております。
当社は、会社創業の原点である社是の精神に立ち返り、お客様との接点を最も大切に、美味しく、健康的で、温かみのある、安全な食とホスピタリティのご提案を通し、喜びを世界に広げる「食を通した健康貢献企業」として、グローバルな成長を目指してまいります。