【大阪・江坂】店舗設備管理 夜間・休日対応ほぼ無／本社内勤／回転寿司チェーン「スシロー」展開【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 大阪市、その他大阪府
掲載開始日:2026/04/09 更新日:2026/05/30
仕事内容
【大阪・江坂】店舗設備管理 夜間・休日対応ほぼ無／本社内勤／回転寿司チェーン「スシロー」展開
【施工・保全の現場経験を、管理・企画の立場で活かす仕事／改装や設備更新も段階的に担当／スシロー・京樽の安定運営を支えます】
採用背景
回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」を運営する当グループは、店舗数の増加と設備の経年化に伴い、場当たり的な対応ではなく、本社主導で計画的に保守・改善を行う体制強化が必要となりました。業務分担を進め、より安定した運営基盤を築くための増員です。
業務概要
実際の修繕や点検作業は委託業者が対応し、本ポジションは発注側・管理側として、初期判断や調整、進捗・コスト管理を担います。現場経験を活かしながら、本社から全体最適を考える「なくてはならない存在」として活躍いただきます。
業務詳細
<まずお任せする業務>
・店舗からの緊急メンテナンス相談に対する初期対応サポート
・修繕内容に応じた委託業者、メーカーの手配先案内
・修繕業者、点検業者との定例打ち合わせ（進捗・コスト確認）
・受変電設備、浄化槽、消防設備など保守点検業者の管理
<ゆくゆくお任せする業務>
・予防保全を目的とした保守内容や改善施策の検討
・店舗改装時の工事内容整理、コスト取りまとめ
・図面作成、工程管理、現場監理
・既存店への新規設備導入に伴う図面作成、工事管理
働き方
本社内勤が中心で、改装店舗の現地確認による出張は月0〜1回程度。土日祝の緊急修繕は委託業者へ直接連絡する仕組みがあり、部門対応は月数回の電話対応のみです。今回の採用により業務分担が進み、残業は月20時間程度への削減を見込んでいます。
やりがい
1100店舗以上が毎日営業を続けられるのは、日々の地道な保守管理があるからこそ。表に出る仕事ではありませんが、「今日も問題なく営業できた」という積み重ねが、店舗や事業を支えている実感につながります。安定運営を守る責任と誇りを持てるポジションです。
組織構成
施工管理や設備保全経験者など多様なバックグラウンドのメンバーが在籍しています。分からないことは相談しながら進められる環境です。
企業の特徴
当グループは直営主義による品質管理を強みに、安定した経営基盤のもと成長を続けています。無理な属人化を避け、仕組みで支える運営を大切にしており、社員が長期的に安心して働ける環境づくりを重視しています。
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）
＜応募資格/応募条件＞
以下いずれかの経験に加え、普通自動車運転免許保有／車の運転経験がある方
・外食や小売企業のSVやエリアマネージャー職で、設備メンテナンスなどの対応経験
・FC本部で、加盟店からの問い合わせ対応や手配対応の経験
・事業会社の総務部門で、拠点設備や備品管理の経験
・家電メーカーやIT企業での保守受付対応経験
・商業施設やビルなど複数拠点の管理計画や提携業者対応経験（ファシリティマネジメント）
・建築・不動産業界で、修繕、保全、設備管理、施工管理、設計など、何かしらの業務経験
＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
590万円〜800万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：295,000円〜385,000円
その他固定手当/月：15,000円
＜月給＞
310,000円〜400,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※経験やスキルを考慮して決定します。
※上記年収には、残業30時間分（想定）が含まれております。
その他固定手当：地域手当
賞与：原則として年3回
昇給：年1回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 大阪市、その他大阪府
＜勤務地詳細＞
江坂本社
住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2
勤務地最寄駅：各線／江坂駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：当社規定により支給
社会保険：補足事項なし
退職金制度：確定拠出年金制度
＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（65歳まで）
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
ー
＜その他補足＞
健康診断・人間ドック
地域手当：原則、勤務地の所在地（都道府県）に応じて支給
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇5日〜20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数121日
結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇 等
有給休暇：入社日に5日付与、半年後にもう5日付与
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容：
フードサービス事業全般、その他周辺事業
事業の特徴：
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
F&LCグループの競争力の源泉：
（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係
（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供
今後の展望：
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。
最新プレスリリース：
F&LC、海外事業で200店舗を突破 〜日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長〜
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news
サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf