【奈良/桜井市】調理職 奈良県運営の宿泊施設を備えたレストラン/週休2日制/寮社宅・退職金制度あり【dodaエージェントサービス 求人】
平川商事株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 奈良県
掲載開始日:2026/04/23 更新日:2026/04/23
仕事内容
【奈良/桜井市】調理職 奈良県運営の宿泊施設を備えたレストラン/週休2日制/寮社宅・退職金制度あり
〜多角展開で挑戦を続ける成長企業/地域に愛されるレストラン/幅広い事業を展開する平川商事グループ〜
業務概要:
奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ(宿泊施設を備えたレストラン)の運営を奈良県からの指定管理者として当社が行います。
緑豊かな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にあるオーベルジュ(宿泊施設を備えたレストラン)で、調理業務をおこなっていただきます。
業務詳細:
・フランス料理の調理業務
・仕込み・盛り付け・調理補助
・仕入れや在庫管理・発注業務などキッチンの管理業務全般
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育指導
・メニュー開発・食材の選定 等
NAFICについて:
なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC)は、世界で活躍する料理人や県内農業をリードする生産者などの育成を目指して、奈良県農業大学校を改編して誕生した専修学校です。「食」と「農」のプロフェッショナルの育成を掲げる大学校は、農業大学校の機能を継承し、高い技術や経営力を持つ農業人材を育成する「アグリマネジメント学科」とオーナーシェフなどの食の担い手を育てる「フードクリエイティブ学科」の2つの学科から構成されています。NAFICは、シェフを育成する調理師専門学校や、公立高校の調理師免許コースとは異なり、調理技術だけではなく「農」に関する深い知識を持ち、経営やマーケティングのスキル、おもてなし力も備えるプロフェッショナルの輩出を目的としています。そのため、教育は極めて実践的で、学校内にオーベルジュ(宿泊施設を備えたレストラン)を設置し、一般のお客を迎えながら料理やサービスに関する実習を行っています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・調理経験(アルバイトでも可)
歓迎条件:
・調理師免許
・フレンチレストランでの調理経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
300万円〜500万円
<賃金形態>
年俸制
<賃金内訳>
年額(基本給):3,000,000円〜5,000,000円
<月額>
250,000円〜416,666円(12分割)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。
昇給:年1回(3月)
賞与:年俸制のためなし
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 奈良県
<勤務地詳細>
AUBERGE de SENVIE
住所:奈良県桜井市桜井市高家2217番
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
当面なし
- 特徴
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- <勤務時間>
6:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
就業時間内で、1日の最低実働時間8時間での勤務となります。
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定による(ガソリン代の一部、規定の電車代)
寮社宅:借り上げ社宅
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤続年数5年以上対象
<定年>
65歳
<教育制度・資格補助補足>
未來の経営者を育てるFMC研修(Future Management Circle)をはじめとした研修制度や
各職種に応じた資格取得支援制度あり
<その他補足>
ハッピーハネムーン制度
出産祝い金、結婚祝い金
産休・育児休暇
資格取得支援制度
平川グループ施設利用割引制度
ソムリエ手当、語学手当
旅行支援制度(勤続10年以上)
忘新年会補助金
メンター食事会補助
外国籍社員帰国補助制度
社員食堂(事業所による)
社員寮・社宅(事業所による)
慶弔休暇、見舞金、傷病休暇
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
期間中の条件に変更なし
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
月8〜9日(シフト制)
有給休暇(入社半年経過後10日〜最高20日)、慶弔休暇、産前産後休暇
※当社カレンダーによる
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 平川商事株式会社
- 業種
- レジャー・アミューズメント・スポーツ施設
- 事業内容
- 事業内容・商品・販売先等:
ホテル&レストラン事業 ・ゴルフ事業 ・アパレル事業 ・インテリア事業 ・パチンコ事業 ・アミューズメント事業 ・不動産事業 ・和牛畜産事業 ・クリーンエネルギー事業 ・ウェルネス事業
事業内容詳細:
娯楽、食、スポーツ、衣類、健康、住まい、コミュニティ。
わたしたちは人々の暮らしに寄り添った事業活動を通じて、すべての人々の暮らしに豊かさを創造します。
平川商事で働く上で、定型化されたキャリアパスはひとつもありません。
パチンコ店社員からアパレル企業の社長、経理部社員からゴルフ場支配人になるなど、社歴・役職・経験を問わず、意欲と実力のある方には多くの挑戦の機会・業務・ポジションが与えられ、
他の企業にはない多種多様なキャリアを積むことができます。
ご自身の想像を遥かに超えるキャリアと未来が、平川商事には必ずあります。