【セントレア】イベント会場フード運営 残業10h/年休120日/土日休み/正社員 《調理経験者募集》【dodaエージェントサービス 求人】
愛知国際会議展示場株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 名古屋市、その他愛知県
掲載開始日:2026/04/27 更新日:2026/04/27
仕事内容
【セントレア】イベント会場フード運営 残業10h/年休120日/土日休み/正社員 《調理経験者募集》
“つくる・売る・動かす”を担う現場の中核 調理経験を次のキャリアに変える
完全週休2日制、残業が少ない、年休120日で非常に働きやすい環境です。
飲食を通じて小規模〜大規模イベントを支えて頂きます。
募集背景
事業の拡大に伴う増員です。愛知県国際展示場Aichi Sky Expoにおける、飲食エリア全体の運営を支える「中核メンバー」として、直営店舗運営・テナント支援・ケータリング対応を幅広く担当していただきます。
業務の約6〜7割は、来場者向け店舗での調理・サービス管理が中心。2割がテナント運営サポート、約1〜2割はイベント主催者向けのケータリング。
現場の“調理の要”として品質を支えながら、「売れる店舗づくり」にも関わっていただきます。
ご入社後はご本人のスキルや経験に応じて業務をお任せいたします。
ゆくゆくはメニュー開発や各種コーディネートなども携わっていただきます。
【業務内容】
（1） 直営店舗運営（約6〜７割｜メイン業務）
・カフェ（リニューアル予定）・フードワゴンでの調理・仕込み・提供
・盛付・品質管理・スピード管理
・カウンター接客・オーダー対応・レジ業務
・ピークタイムのオペレーション管理
・売上集計・日報作成・簡易分析
・新人スタッフへの調理・接客指導
・食材・在庫管理、ロス削減
＊営業日は主に催事開催日が中心となります。
（2）ケータリング業務（約１〜２割）
・主催者・関係者向け軽食・ドリンク準備
・配膳・設営・撤収補助
・簡易パーティー対応
（3）テナント運営サポート・売上管理（約2割）
・フードコート・ショップ・自動販売機事業者との連携
・営業状況・売上データの確認・管理
・催事スケジュール、営業スケジュールの共有
・問題発生時の一次対応・調整
・主催者・管理側との情報共有
この仕事の魅力
・「調理×接客×数字」が身につく
・会場全体に関われる希少ポジション
・「現場の中核」として評価される立場
・現場主導で改善提案ができる環境
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
業界経験者歓迎／第二新卒歓迎
【必須条件】
・飲食業界での調理経験（3年以上）
＊調理はベーカリー、スイーツ含む
【歓迎条件】
・マネジメント経験（ホール、キッチン問わず）がある方
・調理師、製菓衛生士、パン製造技能士、フードコーディネーターなどの調理系の有資格者
・POS運用・売上管理経験
求める人物像
・現場全体を見渡して動ける方
・数字・品質の両方を意識できる方
・調整・サポート業務に前向きな方
・飲食を軸に、幅広くチャレンジ したい方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
380万円〜480万円
＜賃金形態＞
年俸制
月次給与は年棒の12分制
＜賃金内訳＞
年額（基本給）：2,529,876円〜3,162,348円
＜月額＞
280,000円〜350,000円（12分割）（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
前職給与を考慮し決定、みなし残業42時間分を含む
手当：時間外手当、早朝深夜手当、休日勤務手当
実質残業は月10h程度
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 名古屋市、その他愛知県
＜勤務地詳細＞
本社
住所：愛知県常滑市セントレア5-10-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分（12:00〜13:00）
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
基本的に残業はなく定時に帰る環境です。就業時間：催事スケジュールより上記記載から変更となる場合有り
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：1ヶ月10万円まで実費支給
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
社内研修、OJT研修
視察研修（国内・海外フランス）
資格支援
＜その他補足＞
服装：基本自由（店舗運営時はユニホーム規定有）
通勤手当補足：1ヶ月10万円まで実費支給 ※最も経済的かつ合理的な経路/方法にて算出
・公共交通機関の場合…実費もしくは定期代のどちらか安い方を支給（名鉄ミューチケットの利用可）
・私有車通勤の場合…ガソリン代、セントレアの有料橋代金支給（駐車場は敷地内で無料）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数120日
シフト制（イベント等に応じて決定）
有給休暇 (初年度10日、入社日に付与)、夏季休暇 (3日間)、冬季休暇 (5日間)、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、病気休暇(7日間)
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 愛知国際会議展示場株式会社
- 業種
- その他業種
- 事業内容
- 事業内容：
展示場・多目的ホール・会議室の賃貸、管理並びに運営
事業の特徴：
「GL events」および「前田建設工業株式会社」の2社による共同出社にて、2018年1月に設立された企業です。同社が運営する愛知国際会議展示場は日本で4番目に大きく、最も新しい会議・エキシビジョンセンターです。MICE市場における先進的なプレイヤーを目指して2019年8月末にオープンしました。中部国際空港に隣接している愛知国際会議展示場は、必然的に日本の玄関口になります。戦略的にグローバルネットワークを活用し国内外のイベントを主催し、幅広い期待に応えるため国際的なチームが細やかなサービスを提供しています
愛知国際会議展示場の特徴：
（1）展示ホール…日本最大の広さを誇る60,000平方メートルの展示スペースでは、大規模な展示会が開催可能です。ホールB〜Fは、5ホールを一体的に使用することも、1ホールとして使用することも可能です（10,000〜50,000平方メートル）。展示ホールには最新のテクノロジーを備えた設備が利用可能です。
（2）エンターテイメント（コンサート、eスポーツ、スポーツなど）…ホールAは無柱の10,000平方メートルのスペースを有し、天井の高さは20メートルを有するため、様々なイベントに対応可能です。また約40,000平方メートルの屋外スペースでは屋外コンサートやイベントなどに利用できます。
（3）ミーティング（会議、企業イベント）…3,400平方メートルの会議スペースでは、大中小の部屋をビジネスイベントの開催に利用できます。30〜800平方メートルの面積に12〜400名の収容が可能です。