【浅草橋※転勤無】食品の品質保証(食品衛生・HACCP管理・規格書管理など)...

株式会社力の源カンパニー

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【浅草橋※転勤無】食品の品質保証(食品衛生・HACCP管理・規格書管理など) リーダー・主任候補【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社力の源カンパニー [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2026/04/23 更新日:2026/04/28

仕事内容

【浅草橋※転勤無】食品の品質保証(食品衛生・HACCP管理・規格書管理など) リーダー・主任候補

【オフィス勤務/東証プライム上場/ラーメン店「一風堂」を展開/店舗と本部をつなぎリスクを未然に防ぐポジション/福利厚生完備】

業務内容:
食品の安全・品質を維持する品質保証業務をお任せします。店舗と本部をつなぎ、リスクを未然に防ぐポジションです。

業務詳細:
食品衛生・HACCP運用管理、外部検査機関との連携
原材料の規格書管理、アレルギー・栄養成分情報の確認
新商品・限定メニューの安全性確認、SOP管理
店舗からの問い合わせ対応、クレーム(体調不良・異物混入)対応
防虫防鼠・衛生検査・菌検査等の報告書・契約・請求管理
店舗・商品開発・管理部門との連携業務


組織構成:
商品本部製造グループ
※社員約20名、アルバイト約30名の組織です

当社について:
当社は高い商品力と店舗経営ノウハウを武器に「一風堂」をはじめとした飲食事業を展開するグローバル企業です。
国内外で約300店舗出店。更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指しています。
植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリバリーやお土産商品の提供、自動調理販売機、DX推進など、様々な手段で多様なニーズに応えています。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

その他プロジェクト事例

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
必須条件:
・飲食業界・食品業界における品質保証/品質管理/衛生管理の実務経験

歓迎条件:
・HACCP運用、衛生監査、外部検査機関対応の経験
・多店舗展開の飲食チェーン、食品メーカーでの勤務経験
・食品表示、アレルギー表示に関する知識
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
539万円〜604万円

<賃金形態>
年俸制

<賃金内訳>
年額(基本給):4,426,800円〜4,954,800円
その他固定手当/月:43,100円〜63,200円

<月額>
412,000円〜476,100円(12分割)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※年俸600万円以上は管理監督者扱い(残業手当対象外)
昇給:年2回(4月・10月)※管理監督者は年1回(4月)
決算賞与:業績による(過去実績:年間20万円〜150万円)
インセンティブ(自社株保ESOP)制度あり

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
東京支社
住所:東京都台東区柳橋1-3-6 VORT浅草橋駅前Ⅲ9階
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
交通
<転勤>

原則、転勤はありません。事務所拠点(国外を含む)への異動を命ずることがあり、就業部署(勤務場所)の変更範囲に制限はないものとします。

<在宅勤務・リモートワーク>
相談可(在宅)

<オンライン面接>
特徴
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 社宅・家賃補助制度
  • 退職金制度
  • 女性管理職登用実績あり
  • 働くママ在籍
  • 女性が活躍
勤務時間
<勤務時間>
9:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<時短勤務>
相談可
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規程に基づき支給(上限月30,000円)
家族手当:補足事項なし
寮社宅:補足事項なし
社会保険:補足事項なし
退職金制度:3年間の勤務者対象

<定年>
60歳
再雇用制度あり

<教育制度・資格補助補足>
・海外研修制度
・独立支援制度(暖簾分け)
・資格取得奨励金制度(食品衛生/防火管理/簿記/TOEIC(R)テスト等)
・オンライン英語学習
・キャリア自己申告制度
・グローイングスキルアップ制度 他

<その他補足>
・長期休暇時の奨励金
・グローバルチャレンジ制度
・メンター制度
・社内表彰制度
・ストック休暇制度
・従業員持株会
・確定拠出年金
・GLTD制度(団体長期保険)
・勤続祝い金
・店舗勤務時まかない制度(ラーメン+替玉 200円)
・ECサイト従業員割引(20%OFF)
・各種福利厚生サービス(宿泊、スポーツ、レジャー等多数)
・誕生日特別休暇
・ファミリー特別休暇 他
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も待遇に差はありません。
休日・休暇
週休2日制(休日は土日のみ)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数119日

・月9日(土日休)、祝日休暇(年6日)
※繁忙期、トラブル時に年1〜2回土日勤務可能性あり※代休
・夏季・冬季休暇 各4日(特別休暇2日+有給2日)
・慶弔休暇
・育児/介護休暇、産前産後休暇

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社力の源カンパニー
業種
フードサービス
事業内容
グループ事業
【国内店舗運営事業】
・国内の一風堂、IPPUDO RAMEN EXPRESSを中心とする直営飲食店の運営
その他ブランド:名島亭(ラーメン)/因幡うどん(うどん)/ 等の経営
・他飲食店やメーカとの協賛イベントの企画・運営、
・社内独立店舗サポート(社内暖簾分け)の運営
・他社飲食店の運営指導、メニュー開発指導、物件及び立地選定支援、マーケティング等コンサルティング

【海外店舗運営事業】
2008年海外一号店、一風堂ニューヨーク店がオープンしました。2009年、2010年にはシンガポール1号店、2号店、その後ソウル、香港、シドニーとオープンしました。
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