【姫路】製造職（機能性食品／発酵調味料等）＜未経験OK／転勤無／マイカー通勤可＞【dodaエージェントサービス 求人】
ヤヱガキ醗酵技研株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 未経験OK
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 神戸市、その他兵庫県
掲載開始日:2026/04/27 更新日:2026/04/27
仕事内容
【姫路】製造職（機能性食品／発酵調味料等）＜未経験OK／転勤無／マイカー通勤可＞
〜350年以上の歴史を持つ「発酵技術」を支えるものづくり〜
ヤヱガキ醗酵技研は、1666年創業のヤヱガキ酒造グループを母体とし、酒造りで培われた発酵・微生物技術を基盤に事業を展開する研究開発型企業です。
製造職は、その長年蓄積された発酵技術を実際の製品として形にする中核ポジション。伝統と最先端バイオテクノロジーの両方に携われる点は、大きな魅力です。
職務内容：
機能性食品、発酵調味料、食品用着色料等の製造を行う当社において、以下2工場どちらかの製造職をお任せします。配属工場はご本人の適性等によって決定いたします。
※製造工程(部署)によっては夜勤もございます。
【本社工場】
・食品素材や食品用着色料の製造
・原材料の仕込、抽出精製、培養、濃縮、粉末化
・製品への調整や特化技術処理
・製品の充填、梱包、出荷
【安富工場】
・乳酸菌、麹菌等の培養、加工
・食品素材・着色料の粉末物の製造
・エタノール製剤の製造
キャリアパス：
ご本人の適正・能力により、将来的には、工場運営に付随する、生産技術・生産管理、工場管理(ユーティリティー管理）、購買業務などに従事して頂くことや、将来的には実績や適性に応じてマネジメントや管理業務をお任せする可能性もございます。
組織構成：
本社工場約30名、安富工場約15名（10〜30代が4割、40代以降が6割の年齢構成）
働き方について：
・初年度はほぼ残業はございません。2年目以降は徐々にお任せする仕事も増えていく想定です。また業務に慣れてきましたら、夜勤業務に従事いただく可能性がございます。
・夜勤業務がある部署では、5週のうち4週が日勤、1週が夜勤となります。日曜〜翌週土曜の7連勤（または6連勤）となり、深夜勤務手当・休日出勤の割増が付きます。
・本社工場には食堂あり、マイカー通勤可能となります。
※詳細は面接にてお話しさせていただきます。
当社について：
多くの従業員が研究開発に従事する研究開発型企業で、商品力の高さが強みで、微細な顧客ニーズに徹底対応可能です。
当社の展望について：
長年培った技術力、研究開発力を駆使し、色素やキノコ菌糸体、乳酸菌等、安心、安全、健康的な食品、化粧品、医薬品作りに寄与する素材作りによる社会貢献を目指していきます
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
必須条件：<業界未経験＞＜職種未経験＞歓迎
・普通自動車免許
※食品製造に興味をお持ちの方なら、経験は一切問いません！
歓迎条件：
・製造現場でのご経験をお持ちの方、または食品工場での勤務経験をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
384万円〜470万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：240,000円〜295,000円
＜月給＞
240,000円〜295,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※上記年収には残業手当は含まれておりません。
賞与：年2回（過去実績：4か月分）
昇給：年1回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 神戸市、その他兵庫県
＜勤務地詳細1＞
本社
住所：兵庫県姫路市林田町六九谷681
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
安富工場
住所：兵庫県姫路市安富町塩野216-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜勤務地補足＞
※マイカー通勤OK
＜転勤＞
無
- 特徴
- 未経験OK
- 社会人経験10年以上歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 研修制度充実
- マイカー通勤可
- 退職金制度
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
8:30〜17:15 （所定労働時間：7時間45分）
休憩時間：60分（12:00〜13:00）
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
想定残業：20時間／月
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給 マイカー通勤可（1km当り530円）
家族手当：子供1名につき3千円
住宅手当：世帯主で4万円（賃貸／契約者のみ）
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
職種別・階層別研修
各種資格支援制度有り
階層別研修
＜その他補足＞
各種社会保険
退職金制度
財形貯蓄
社員持ち株制度
ヤヱガキ製品の社員割引価格
社員食堂（本社）
各種資格支援制度あり(会社全額負担)
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
※試用期間中の条件変更なし
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日
土日祝日、年末年始など
※年7回程度の土曜出勤日あり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- ヤヱガキ醗酵技研株式会社
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- 事業内容：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は酒造りに源をもつ、研究開発型企業です。紅麹色素をはじめとする食品用天然色素においては国内で大きなシェアを持っており、機能性食品原料、発酵素材の開発においても高い評価を得ています。食品、健康食品の素材、原料開発、さらには医薬品、化粧品などの素材開発を通じて、健康で健やかな社会作りに貢献したいと考えています。
支店：
・安富工場：機能性食品関連製品の製造/エタノール製剤の製造/天然系粉末色素の製造
・東京オフィス、神戸オフィス：営業拠点
ヤヱガキグループ：
・ヤヱガキ酒造株式会社：清酒・焼酎・調味料等の製造および販売。醸造機械・農産加工機械の製造・販売。自社オリジナル健康食品の開発及び販売
・ヤヱガキ醗酵技研株式会社：機能性食品素材、発酵食品原料、化粧品素材、食品用天然系色素などの製造販売
・ヤヱガキジャパン株式会社：ヤヱガキグループの人事・労務・経理・情報処理業務など
・ヤヱガキ・コーポレーション・オブ・USA：米国現地法人
・インテグレイティブヘルスデザイン株式会社：消費者直販（DtoC）事業、知的財産権に関する事業
環境への取り組み：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は、食品添加物、食品素材の提供を通して広く社会に貢献してきましたが、地球に優しくかつ清流、林田川流域の事業所として地域との共存を目指すことの重要性を再認識し、全従業員で以下の事項に基づいた環境保全活動を推進していきます。またお客様に安心・安全をお届けするために、徹底した管理体制のもと、品質管理マネジメントシステムを実行しています。