【岩手県八幡平市】和食・洋食調理スタッフ/メニュー企画・スタッフ指導・福利厚...

株式会社岩手ホテルアンドリゾート

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【岩手県八幡平市】和食・洋食調理スタッフ/メニュー企画・スタッフ指導・福利厚生充実【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社岩手ホテルアンドリゾート [人材紹介求人]

  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 岩手県

掲載開始日:2026/04/27 更新日:2026/04/27

仕事内容

【岩手県八幡平市】和食・洋食調理スタッフ/メニュー企画・スタッフ指導・福利厚生充実

【岩手県安比高原のリゾートホテルで和食・洋食調理スタッフを募集/経験を活かしてマネジメントやメニュー開発に挑戦できる職務です】
業務概要
当社が運営するANAクラウンプラザ安比高原リゾート及びANAインターコンチネンタルリゾート安比高原において、和食・洋食レストランの調理業務全般を担い、調理部門の管理・監督、ジュニアスタッフの指導・育成、メニューの企画・開発、衛生・安全・コスト・予算管理等を担当していただきます。スーパーバイザーからマネジャー候補として、現場の運営改善や報告業務も行います。

業務詳細
・調理部門の運営管理(仕込み〜調理〜提供までの一連業務の品質担保)
・スタッフのシフト管理、業務割振り、教育・育成
・新規メニューの開発・既存メニューの改良、季節・イベントに合わせた企画
・食材や備品の発注、コストコントロール、予算管理
・衛生管理・安全管理(HACCP等に基づく運用)
・日々の業務改善やオペレーションの見直し、レポート提出
・現場でのトラブル対応や顧客満足度向上のための施策立案と実施

扱うサービス
和食・洋食レストラン、宴会場での調理・サービスを提供します。

組織構成
複数名の調理スタッフと連携し、チームワークで現場を運営。ジュニアスタッフの育成も重視しています。

業務の魅力
豊かな自然に囲まれたリゾート環境で、地元食材を活かした料理づくりや、マネジメント・メニュー開発など幅広い経験を積むことができます。正社員登用や昇進の機会もあり、キャリアアップを目指せます。

教育体制
OJTや先輩スタッフのフォローを中心に、現場での実践を通じて成長できます。

就業環境
社員寮や従業員食堂など福利厚生が充実しており、安定して長く働ける環境です。

想定されるキャリアパス
スーパーバイザー、マネジャー、料理長など管理職を目指せます。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)

<応募資格/応募条件>
必須条件:
・調理師としての経験
・調理師免許必須

<必要資格>
必要条件:調理師
雇用形態
契約・嘱託社員
年収・給与
<予定年収>
274万円〜420万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):229,000円〜350,000円

<月給>
229,000円〜350,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
賞与・残業・資格手当・業務手当は別途支給されます。

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
岩手県
<勤務地詳細1>
ANAクラウンプラザリゾート安比高原
住所:岩手県八幡平市安比高原117-17
勤務地最寄駅:安比高原駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート
住所:岩手県八幡平市安比高原117
勤務地最寄駅:JR花輪線/安比高原駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>
当面なし
原則無し(県内の施設間の異動の可能性あり)

<オンライン面接>
特徴
  • 募集人数10名以上
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 社宅・家賃補助制度
勤務時間
<労働時間区分>
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
5:00〜14:00(シフト制)

<勤務パターン>
5:00〜14:00
11:00〜20:00
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:上限5万円規定支給
寮社宅:社員寮利用可
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳
継続雇用制度あり:65歳まで

<教育制度・資格補助補足>
ジュニアスタッフの指導・育成あり

<その他補足>
自社施設優待(スキー場リフト・ゴンドラ無料、温泉施設半額、売店・レストラン10〜20%OFFなど)、従業員食堂(1食200円※昼、夜の2食営業。冬シーズンは朝食も開店予定)
<契約期間>
1年0ヶ月

<雇用形態補足>
期間の定め:有
※正社員登用可能性あり

<試用期間>
6ヶ月
試用期間中も給与条件等は同条件

契約の更新:有(業務習熟度・勤務実績等に応じ更新)
更新上限:無
休日・休暇
月8休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

年間休日105日、慶弔休暇あり

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社岩手ホテルアンドリゾート
業種
ホテル・旅行
事業内容
事業内容:
同社は、ホテル・ブライダル・バンケット事業、スキー場・ゴルフ場・不動産などリゾート施設運営事業、外食・小売事業を行っています。
情報提供元:

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