【岩手県八幡平市】料飲部門シニアマネージャー/運営管理・スタッフ教育・メニュー企画・顧客対応【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社岩手ホテルアンドリゾート [人材紹介求人]
- 学歴不問
- 転勤なし
- 管理職・マネジャー
- 岩手県
掲載開始日:2026/04/27 更新日:2026/04/27
仕事内容
【岩手県八幡平市】料飲部門シニアマネージャー/運営管理・スタッフ教育・メニュー企画・顧客対応
【安比高原のリゾートホテルで料飲部門の運営管理を担うシニアマネージャー/現場運営から企画・人材育成まで幅広く活躍】
業務概要
当社が運営する安比高原エリアのリゾートホテルにおいて、料飲部門のシニアマネージャーとして、飲食店舗の運営管理全般をお任せします。現場オペレーションの最適化、スタッフの教育・指導、メニュー企画や開発、売上・予算管理、顧客対応・クレーム対応、衛生・安全管理など、幅広い業務を担い、現場の品質向上と収益最大化を目指していただきます。
業務詳細
・複数のレストラン・宴会場・カフェなど料飲施設の運営管理
・店舗ごとのメニュー企画および新商品開発の推進
・売上管理、収支計画や予算策定、KPIの達成に向けた施策実行
・サービス品質向上のためのスタッフ採用、教育、指導、シフト管理
・お客様からのご要望やクレームへの迅速な対応と再発防止策の立案
・衛生基準や安全対策の徹底、法令順守や社内規定の運用管理
・他部門と連携したイベント企画・集客施策の実施
扱うサービス
ホテル内のレストラン、カフェ、宴会場、バーなど多彩な飲食施設を担当し、地域や季節に合わせたメニュー展開やサービス提案を行います。
組織構成
料飲部門には現場スタッフ、キッチン、ホール責任者などが在籍。シニアマネージャーは組織の中心として現場運営と人材育成を推進します。
業務の魅力
安比高原の自然に囲まれたリゾートホテルで、裁量を持った運営ができ、幅広い業務経験・マネジメントスキルが磨けます。
教育体制
OJTや定期的な研修、先輩社員によるフォロー体制が整い、運営ノウハウや企画力も学べる環境です。
就業環境
社員寮や従業員食堂を完備し、交通費や福利厚生も充実。転勤は原則なく、安定して働けます。
想定されるキャリアパス
マネージャーから部門長、統括責任者、ホテル全体の運営管理など多様なキャリアアップが可能です。
企業の特徴/魅力
当社は岩手県を代表するリゾートホテルグループとして、地域と共に新しいサービスを創出し、安定した経営基盤と働きやすい環境を提供しています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・料飲部門のマネジメント経験
・接客サービス経験10年以上
- 雇用形態
- 契約・嘱託社員
- 年収・給与
- <予定年収>
420万円〜540万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):350,000円〜450,000円
<月給>
350,000円〜450,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
無
<給与補足>
月給制。賞与年2回、昇給年1回。
賞与・資格手当を含まない年収です。前職給与、経験・スキル・学歴を考慮し決定します。資格手当は別途支給あり(例:ソムリエ5,000円/月)。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 岩手県
<勤務地詳細1>
ANAクラウンプラザリゾート安比高原
住所:岩手県八幡平市安比高原117-17
勤務地最寄駅:安比高原駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート
住所:岩手県八幡平市安比高原117
勤務地最寄駅:JR花輪線/安比高原駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:無
- 交通
- <転勤>
無
原則無し
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 転勤なし
- 原則定時退社
- 管理職・マネジャー
- 社宅・家賃補助制度
- 勤務時間
- <標準的な勤務時間帯>
9:00〜18:00
時間外労働有無:無
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:上限5万円/月規定支給
寮社宅:社員寮利用可水道光熱費込
社会保険:補足事項なし
<定年>
60歳
継続雇用制度あり:65歳まで
<教育制度・資格補助補足>
資格手当あり(例:ソムリエ5,000円/月)、スタッフ教育・指導あり
<その他補足>
自社施設優待(スキー場リフト・ゴンドラ無料、温泉施設半額、売店・レストラン10〜20%OFFなど)、従業員食堂(1食200円※昼、夜の2食営業。冬シーズンは朝食も開店予定)
<契約期間>
1年0ヶ月
<雇用形態補足>
管理監督者
期間の定め:有
※正社員登用可能性
<試用期間>
6ヶ月
試用期間中も給与条件等は同条件
契約の更新:有(業務習熟度・勤務実績等に応じ更新)
更新上限:無
- 休日・休暇
- 月8休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
年間休日105日、慶弔休暇あり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社岩手ホテルアンドリゾート
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- 事業内容:
同社は、ホテル・ブライダル・バンケット事業、スキー場・ゴルフ場・不動産などリゾート施設運営事業、外食・小売事業を行っています。