【東京】プライベート商品の商品企画・開発（課長候補） PB商品の企画・開発〜海外輸入先の開拓まで 【dodaエージェントサービス 求人】
高瀬物産株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 35歳以上も歓迎
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/05/11 更新日:2026/05/11
仕事内容
【東京】プライベート商品の商品企画・開発（課長候補） PB商品の企画・開発〜海外輸入先の開拓まで
業務内容
業務用食品商社である当社にて、プライベートブランド（PB）商品の商品企画・開発を中心にお任せします。
企画立案にとどまらず、市場ニーズの把握、カテゴリー選定、コンセプト設計、試作、原価設計、規格書作成、食品表示対応、量産立上げ、メーカー・工場との折衝まで、一連のプロセスを広く担っていただくポジションです。
また、当部門のミッションはPB商品の開発強化だけではありません。
営業方針や顧客ニーズ、市場環境の変化を踏まえながら、売れる商品・選ばれる商品を形にしていくことまでをお任せします。
将来的には、海外商材の調達・開拓や既存商品のブラッシュアップにも携わっていただくことを想定しています。
加えて、属人化しがちな業務を整理し、再現性のある開発・品質対応の仕組みへ落とし込むことも、期待する重要な役割です。
具体的な業務内容
・PB商品の商品企画・開発（市場調査、ニーズ把握、カテゴリー選定、コンセプト立案）
・試作、原価設計、規格書・仕様書の作成
・食品表示対応、品質・仕様の設計
・量産化に向けたシミュレーション、コスト計算
・OEM先、メーカー、工場との折衝・調整
・既存商品の改良・ブラッシュアップ
・販売促進に関わる提案会や営業連携
・将来的には海外輸入先の開拓・商材調達への関与
・品質トラブル発生時の初期判断・対応
・少人数でも運用できる業務フローの設計・改善
・メンバーの育成・マネジメント
高瀬物産の商品開発とは
ミッションは、全社の売上比率を20％！市場や顧客ニーズを読み取り、競争力のある商品を生み出すこと。
プライベートブランド（PB）商品の企画・開発から販売戦略までを一貫して担い、海外提案会への参加を通じて直輸入商品の開拓も行うという、非常に広範囲で自由度の高い部署となります。
特徴
企画だけでなく、商品化・量産化まで担える
アイデアを出すだけではなく、試作、原価、表示、量産、工場調整まで責任を持ち、売れる形・作れる形に落とし込むところまで担います。
商品カテゴリーの幅が広い
調味料、冷凍、冷蔵、厨房周辺資材など、特定カテゴリーに閉じず幅広い商品群に携われます。
カテゴリーをまたいで経験を広げたい方にとって、魅力の大きい環境です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
必須条件：
＜商品開発＞
・商品企画から量産化までの一連の開発プロセスを主導した経験（5年以上）
・年間10SKU以上の開発案件をリードした実績
＜法規・基準対応＞
・食品表示法に基づく表示作成および法令対応
・輸入食品の規格確認（検疫・残留農薬・添加物基準 等）
＜品質保証＞
・微生物リスク評価に関する知見
・賞味期限設定の考え方の理解
・国内工場の品質監査経験
＜原価・収益管理＞
・目標原価からの逆算設計
・原料相場変動への対応
・物流費込みでの粗利設計
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
630万円〜750万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：400,000円〜480,000円
＜月給＞
400,000円〜480,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※給与詳細は経験・能力・前職給与等を踏まえて決定
昇給：年1回
賞与：年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
本社
住所：東京都中央区日本橋兜町12-4 日本橋高瀬ビル
勤務地最寄駅：東京メトロ東西線／茅場町駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
有
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
8:30〜17:30 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規程有
家族手当：規程有
社会保険：補足事項なし
退職金制度：※3年以上勤続
＜定年＞
60歳
再雇用制度有：65歳
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
-
＜その他補足＞
下記手当は当社規定に基づき支給します。
資格手当、管理職手当、家族手当、営業手当、役職手当、単身赴任手当、通勤手当
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
期間中の給与・待遇に変動はありません。
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数111日
※土曜、祝日は交代で出勤となることがあります
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 高瀬物産株式会社
- 業種
- 食料品(商社)
- 事業内容
- 事業内容：
髙瀬物産は1961年の創業から、レストラン・ホテル・居酒屋・レジャー施設・病院、老健施設・産業給食等の外食産業を対象に、業務用食品・酒類・関連資材の販売や情報の提供を行い、食のプロである料理人の方々の要望に応え、これまでの外食産業を創り上げてきました。現在では4,000社を超えるメーカーの商品をはじめ、当社のプライベートブランドである『ベストシェフ』『シェフィール』の開発や、海外からの優れた食品・酒類の輸入を行い、20万アイテム以上の豊富な商品を揃え、北海道から福岡まで全国58カ所の店と、3カ所の関連会社（東京都江東区・茨城県・沖縄県）を拠点として、地域に根差したサービスを展開しています。
豊富な商品展開：https://www.takasebussan.co.jp/product/
安定した売り上げ：2024年3月期営業実績 売上高1000億円超
当社の特徴：
当社は全国に広がる支店を通じて、人と人のつながりを大切にし地域のお客様一人ひとりとしっかり向き合いサポートをしています。各支店には、常温・冷蔵・冷凍・ワイン庫などそれぞれの温度に対応した保管機能を完備し、徹底した衛生管理と賞味期限管理を行うと共に、自社での物流体制により直接社員がお届けすることでプロの料理人の方々にも満足して頂けるサービスを拡充しています。また、当社最大の商品提案会や、地域ごとのイベントをはじめ、様々な提案会を開催し、お客様のニーズにあったレシピや食の情報をお届けし、外食産業の発展に貢献しております。