【岐阜市】食肉市場の運営スタッフ 未経験歓迎/年休120日/転勤なし/賞与5か月/ニッチトップ 【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社岐阜県畜産公社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 未経験OK
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 岐阜県
掲載開始日:2026/05/11 更新日:2026/06/04
仕事内容
【岐阜市】食肉市場の運営スタッフ 未経験歓迎/年休120日/転勤なし/賞与5か月/ニッチトップ
〜第二新卒歓迎／年休120日×転勤なし×月平均残業18H／岐阜県×公共性×ニッチトップ／各種手当充実／柳津駅より徒歩10分／飛騨牛のセリ販売は県内に2社（豚セリは当社のみ！）で安定感抜群〜
どんな会社？
株式会社岐阜県畜産公社は、岐阜市食肉卸売市場の運営を担う公共性の高い企業です。当社が扱うのは
飛騨牛のセリ販売（県内2社のみ）
豚のセリ販売（県内で当社のみ）
スーパーや飲食店、大手食品会社に並ぶお肉の「入口」を担う、“食のインフラ”を支える会社です。
仕事内容（未経験から丁寧に教えます）
業務課に配属となり、牛・豚の荷受け〜枝肉の管理・セリ運営まで、市場全体を支える仕事をお任せします。
業務内容の詳細
（1） 牛・豚を「商品」として仕上げる仕事
農家さんから預かった牛・豚をと畜後、セリに出せる状態へ整えます。
・枝肉の扱い
・余分な脂のトリミング
・計量、移動などを行います。
※ナイフ操作や衛生管理は入社後に習得可能
※未経験スタートが当たり前の職場です
※と畜作業自体は専門業者が担当
（2） セリ販売に関わる入出庫・運営
・セリ前：冷蔵庫から競り場へ移動
・セリ後：落札先ごとに仕分け・出荷対応
枝肉は滑車で吊るして移動するため、力仕事もチームで分担します。
（3） 衛生管理・清掃
食品を扱うため、HACCPに沿った清掃・消毒・記録管理を行います。
1日の流れ（例）
【午前】
・牛・豚をと畜場所への誘導
・枝肉の計量、トリミング
・冷蔵庫への移動
【午後】
・冷蔵庫からセリ場への運搬
・セリ終了後、出荷対応
・清掃・消毒をして業務終了
※作業は常に2〜3人のチーム制
未経験でも安心の理由
仕事は基本複数人作業
ベテラン＋中堅＋新人のチーム構成
※まずは運搬、牛・豚の誘導など簡単なお仕事からスタート
組織構成
・業務課：男性14名（20代〜60代／平均年齢約40歳）
・明るく、声をかけ合う職場です！
この仕事の魅力
飛騨牛・豚というブランド食肉の流通を支える誇り
岐阜県内ニッチトップの安定性
景気に左右されにくい業界
「食」が無くならない限り続く仕事
自分が扱ったお肉が、家庭の食卓に届く。
そんな実感を得られる仕事です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
<第二新卒歓迎／職種未経験・業界未経験歓迎！>
必須条件：
・チームで協力しながら仕事を進められる方
・食品を扱う仕事として、衛生面を大切にできる方
【歓迎条件（あてはまらなくてもOK）】
・体を動かす仕事に抵抗がない方
・コツコツと丁寧な作業が得意な方
・安定した環境で長く働きたい方
・食や物流、食品業界に興味がある方
・珍しい仕事・人と被らない仕事に惹かれる方
・社会に必要とされ続ける仕事に就きたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
400万円〜480万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：218,800円〜253,800円
その他固定手当/月：17,000円
＜月給＞
235,800円〜270,800円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
昇給：年1回
賞与：年2回(昨年度実績：5ヶ月分)
※昇給、賞与については、本人実績、会社業績、世情による。
その他手当：
・精勤手当：17,000円
・資格手当：玉がけ等
モデル年収：
436万円／28歳／10年目／主任
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 岐阜県
＜勤務地詳細＞
本社
住所：岐阜県岐阜市境川5-148
勤務地最寄駅：名鉄線／柳津駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
- 特徴
- 未経験OK
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 退職金制度
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
7:45〜16:15 （所定労働時間：7時間30分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
平均残業時間：18時間／月
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給（上限あり） /月額49,200円
家族手当：扶養手当：子1人につき13,000円/月※規定あり
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
60歳
再雇用制度あり (上限年齢：上限65歳まで)
＜教育制度・資格補助補足＞
OJT教育
＜その他補足＞
精勤手当（17,000円/月）
家族手当（扶養内:子一人13,000円/月）
通勤手当
資格手当、資格補助
食事会（自由参加、年数回）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
正社員に同じ。但し役職手当は不支給。
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
※祝日がセリの曜日に重なった場合出勤の可能性がございます
土曜日、日曜日、その他※会社カレンダーによる
年末年始・お盆・祝日 ※セリの開催日 出勤
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社岐阜県畜産公社
- 業種
- その他業種
- 事業内容
- 事業内容：
（1）牛・豚等の荷受ならびにその枝肉の受託販売及び副生物の買付販売業務
（2）肉畜と畜解体業務
（3）冷蔵・冷凍庫の保管業務の受託
会社の特徴：
岐阜市食肉地方卸売市場の唯一の荷受会社。
県内畜産物（肉牛、肉豚）の流通拠点として、セリ取引等による公正な価格形成により、岐阜県の畜産振興に寄与しています。
当社の魅力：
・当社が販売をした牛や豚のお肉が販売先で加工をされた後に、一般家庭など消費者の元に届ける橋渡しをしている会社で、身近な食に貢献をすることができます。
・岐阜市食肉卸売市場という市の施設を運営している会社です。株主は岐阜県食肉事業協同組合連合会（お肉屋さんの連合体）や全農、岐阜県、岐阜市等で、母体の強固さや公共性、オープンな市場がある安定感抜群な会社です。
・飛騨牛のセリ販売は当社と高山にある会社の2社のみでニッチトップです。