【東京】輸入食品の品質保証、安全衛生(フードセーフティ)※食品グローバル商社／裁量権 ／スキルアップ【dodaエージェントサービス 求人】
Wismettacフーズ株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/05/11 更新日:2026/07/10
仕事内容
【東京】輸入食品の品質保証、安全衛生(フードセーフティ)※食品グローバル商社／裁量権 ／スキルアップ
世界約45拠点に向け、日本食やアジア食の輸出を行っている同社で輸入食品の品質保証、安全衛生としてご活躍いただける方を募集致します。
業務内容
安全検証およびリスクアセスメント
・輸入の食品安全検証、国内法規制適合確認、リスクアセスメント
・残留農薬や微生物、添加物等に関わる製品の安全性評価
・冷凍品特有リスク（耐性菌、加熱不十分リスク等）の評価
・カットフルーツ、野菜の特有リスク(微生物制御、異物混入対策、品位)の評価
顧客別対応
・顧客クレームに対する原因調査および再発防止策検討、クレーム報告書作成
・クレーム分析による傾向抽出と改善に向けた提案
・顧客別の規格書作成、サプライヤー監査同行対応
法令確認・表示チェック
食品衛生法・食品表示法に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック、規格書精査
既存商品の法令改正対応など
サプライヤー監査
国内外サプライヤー監査、新規サプライヤーの品質レベル評価（海外工場監査も一部あり）
行政対応・事故対応
・異物・微生物・農薬基準超過・腐敗等の事故時の原因調査
・行政（保健所／消費者庁／厚労省等）からの照会・調査対応
・再発防止策立案、リコール判断支援、社内報告書作成
社内調整・技術支援・研修
・営業・調達への技術支援（新商品導入時の食品安全審査 等）
・冷凍品・農産物リスクや法令基礎に関する社内研修の企画・実施
・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂
※進行中プロジェクト（一部）
・新規輸入商品の安全性評価フローの刷新
・有機JAS認証の認証継続
・食品表示の作成・チェックのフロー刷新
・加工場の管理体制の見直し など
同社について：
・現在では米国・カナダ・シンガポール・オーストラリア・オランダ・イギリス・ドイツ・フランス・中国・香港・韓国・タイ・ベトナムに拠点を有し世界44拠点でグローバルに事業を展開しています。
・海外の売り上げ比率は約74％と海外での日本食ニーズの高まりもあり、業績は順調に推移しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上
＜応募資格/応募条件＞
【必須要件】
・食品商社／食品メーカー／小売PB等での食品安全・品質保証実務経験（3年以上）
・国内外出張に対応可能な方
・Excel／Word／PowerPointを用いた資料作成スキル
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
550万円〜750万円
＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：320,000円〜440,000円
＜月給＞
320,000円〜440,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（6月、12月／計5ヶ月分）※業績によって連動します。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
東京本社
住所：東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
現時点では予定はありませんが、将来的に転勤の可能性はあります。
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- フレックス勤務
- 研修制度充実
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 退職金制度
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- ＜労働時間区分＞
フレックスタイム制
フレキシブルタイム：7:00〜22:00
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜標準的な勤務時間帯＞
8:30〜17:30
＜その他就業時間補足＞
残業：月20〜30時間程度（目安）
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：社会保険完備
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
社外研修（トーマツ）
新人研修
階層別研修
OJT 等
＜その他補足＞
財形貯蓄
全国の提携ホテル、保養所、スポーツクラブ
確定拠出型年金
GLTD(団体長期障害所得補償保険）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし
＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数122日
完全週休2日制（土日祝日）
年末年始休暇、慶弔休暇、介護休暇、有給休暇など
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- Wismettacフーズ株式会社
- 業種
- 食料品(商社)
- 事業内容
- 【西本Wismettacホールディングの中核会社】
事業概要：
・アジア食品の開発および海外販売（アジア食グローバル事業）
・農産品の国内および海外販売（アグリ事業）
・その他商品の国内および海外販売（アメニティ&小売事業）
主要取引品目：
・青果物全般（フルーツ・野菜・乾果物・加工品他）
・水産品及び乾燥食材
主要仕入国：
アメリカ合衆国、メキシコ、チリ、エクアドル、ニュージーランド、オーストラリア、中華人民共和国、フィリピン、オランダ、イスラエル、南アフリカ、スワジランド、日本
事業詳細：
アジア食グローバル事業：日本食を中心としたアジア食品・食材などを米国、カナダをはじめ、欧州、アジア、豪州など海外の日本食レストラン、スーパーなどに販売しております。また、商品の仕入におきましてもグローバルでの調達を行っております。大正10年(1921年)に商標登録したプライベートブランド[Shirakiku]は、今日においても有数の日本食ブランドとして海外での認知度は高く、海外で広く親しまれています。取り扱いアイテムは約8,400以上、輸出国は30ヶ国以上と過去5年で売り上げは倍増しています。
アグリ事業：生鮮青果、冷凍加工青果等を主に国内の卸売市場、食品メーカー、量販店、外食などに販売しております。特に生鮮青果においては[Sunkist]ブランドで知られるサンキスト・グロワーズ社の総輸入代理店として、輸入柑橘類で国内トップクラスの市場シェアを誇っています。また、柑橘類だけでなく、トロピカルフルーツ、野菜など青果全般に渡っての販売を行っております。
アメニティ・小売事業：日本にはないユニークな海外ブランド食品を日本市場に紹介すると共に季節ごとのイベント商品を自ら企画・開発・販売を手掛ける「アメニティフード事業」をはじめ、食を彩る品々を厳選したバラエティーフードのセレクトショップを展開する「小売事業」、医師が推奨する高配合・高品質なメディカルサプリメントを提供する「サプリメント事業」に取り組んでいます。